Hvordan dekorerer man festbordet? Hvilken interessant ret at lave mad? Sådanne spørgsmål opstår før fejringen for næsten enhver værtinde. Faktisk er der mange interessante muligheder. Og selv de enkleste produkter vil være i stand til at forberede en original skål. Hvad er kyllingevingerne i honning-sennepssauce!
For at forberede duftende vinger,det er ikke nødvendigt at marinere kyllingekød i lang tid. Produktet kan koge perfekt i sin egen juice. Alt du skal gøre er at købe friske vinger og skylle dem grundigt, tilsætte krydderier eller andre krydderier efter smag. Det kogte kød skal placeres på et bageplade, så vingerne ikke rører hinanden. På denne måde kan de bage godt. Skålen koges i en time ved en temperatur på 200 grader. Resultatet er aromatisk kød med en sprød skorpe. Denne ret passer godt til en sideskål. Det kan også indtages alene, for eksempel med øl.
Det er nødvendigt at vaske grundigt ogtør vingerne med en serviet. Derefter skal du opløse 50 g smør i et vandbad, bland med den samme mængde grillsauce. Salt og peber kødet, tilsæt andre krydderier efter smag. Derefter skal vingerne marineres i den resulterende sauce, efterlades i køleskabet i en halv time.
Til den næste skål skal du forberede digsmå stykker kød. Hver vinge skal skæres ved samlingerne. For et kilo kød har du brug for en spiseskefuld honning og sennep, en teskefuld ketchup, 100 ml sojasovs. Alle ingredienser skal blandes grundigt i en metalskål. Hæld vingerne med den resulterende sauce, tilsæt krydderier efter smag (salt, peber). I en sådan marinade kan kød opbevares i flere dage (i køleskabet). Jo længere vingerne er gennemblødt i sauce, jo mere aromatiske bliver de.
En kvalitetsovn kan prale langtIkke alle. Men en rigtig velsmagende og aromatisk skål kan koges på en almindelig komfur, gas eller elektrisk. Kyllingevinger i en stegepande sauce er en enkel og virkelig lækker skål. Derhjemme kan du også tilberede sprød kød som i populære fastfood.
Vinger marineret i honning-sennepsauce fungerer også godt i en stegepande. Men en sådan skål anbefales at koge på svag varme og under et lukket låg.
Glaserede vinger i honning og sojasovs -dette er en original skål, der kan dekorere ethvert festbord. For at forberede det skal du bruge 1 kg kød, 125 ml honning og sojasovs, et par fed hvidløg, frisk ingefær, salt og peber. Vingerne skal vaskes grundigt, tørres og den tredje falanks fjernes (den har ingen næringsværdi og kan brænde). Drys kødet med salt og sort peber og lad det stå i køleskabet i 30 minutter.
Sæt vingerne på et bageplade, påførbørste den resulterende sauce. Skålen tilberedes i ovnen ved 180 grader i ca. 50 minutter. Server varme kyllingevinger i en sauce i ovnen.
Kødets smag afhænger direkte af den valgte sauce.En interessant skål kan tilberedes ved hjælp af en creme-marinade. Hvidløg, malet peber, salt, urter efter smag skal tilsættes mejeriproduktet. Vingerne skal opbevares i den resulterende marinade i mindst en time og derefter bages på den sædvanlige måde.
Kyllingesauce er også populær.vinger baseret på tomatpuré. Knust hvidløg og lidt eddike skal tilsættes marinaden. Sauce kan placeres på bordet sammen med færdige vinger eller bruges som marinade.
For dem der ikke ønsker at eksperimentere, kan du være opmærksom på færdige krydderier til vinger, der tilbydes i hvert supermarked.
