Приготовить куриные крылышки барбекю, рецепт hvilket er ret simpelt, alle kan. Det skal bemærkes, at dette produkt smager bedst ved stegning eller bagning. Der er masser af madlavningsmetoder. Meget velsmagende er honningkyllingevinger, bagt i smør, med sojasovs, med urter og så videre.
For at gøre parabolen duftende og knap, skal du korrekt pakke produktet. Dette er hovedhemmeligheden.
Måske en opskrift på grillvinger i en marinadeenhver husmor ved. Dog ikke alle har en velsmagende skål. Opskrifterne på traditionelle og moderne marinader er bare en enorm mængde. Princippet for deres forberedelse er det samme, men der er visse nuancer, der skal tages i betragtning. Som regel kombinerer en marinade syrer, for eksempel citronsaft, eddike, yoghurt, forskellige vegetabilske olier, herunder majs, soja, sesam, oliven og andre, og naturligvis aromastoffer: ingefær, sesam, honning, sennep, frugt, urter, peberfrugter, salt, krydderier og så videre. Og disse er langt fra alle komponenterne.
Hver elskerinde kan mestre opskriften på en marinade til grillvinger. Det vigtigste er at følge visse regler.
Opskriften på grillvinger involverer under alle omstændigheder forberedelse af en marinade. For at få dette produkt skal du overholde nogle tip:
For at tilberede denne skål er det bedre at bruge blå ost, for eksempel “Dor Blue”, det giver mulighed for at give vingerne en fransk pikantitet.
ingredienser:
Til madlavning skal du:
Tilberedning af saucen er meget enkel. Alle komponenter skal placeres i en beholder og blandes grundigt. Den færdige blanding skal anbringes i køleskabet i flere timer.
Først skal du salte kødet og selvfølgeligKrydre. Efter dette er det nødvendigt at opvarme olien til 185 ° C og stege vingerne til en lækker sprød. Til disse formål er det bedre at bruge en frituregryde. Rester fra kød skal fjernes med papirhåndklæder. Sæt en stegepande på ilden. I det skal du smelte smøret, tilsæt den varme sauce eller ketchup og æbleeddike. Den færdige blanding kan fyldes med stegte vinger. Dette er slutningen af forberedelsen. Før serveringen skal skålen hældes med blåost sauce.
Opskriften på grillvinger i varm sauce findes i flere versioner. Her er en af dem. Til madlavning har du brug for:
For at lave en marinade skal du tageglasbeholder og bland det i alle komponenter undtagen kød. Blødlægges vingerne i den forberedte sammensætning i 30 minutter og bages derefter på trådstativet. Dette er ikke den eneste måde at lave mad på. Du kan lave bbq kyllingevinger i ovnen. Opskriften forbliver den samme. Kun varmebehandlingsmetoden ændrer sig.
At koge en skål i ovnen, kødlæg i en bageplade, fortrinsvis af medium dybde, og overtræk derefter med en klar marinade. Herefter skal beholderen med vinger indstilles på varme. Det er bedre at forvarme ovnen til 190 ° C. Bages i en time. I dette tilfælde skal kødet vendes flere gange efter at have savnet alt med en marinade. Færdiglavede vinger kan serveres både varmt og koldt. Denne skål er ideel som forretter.
BBQ-vinger i krydret sauce kan kogesogså dybstegt. Det er dog bedre at rulle kødet inden varmebehandlingen i en blanding lavet af majs og hvedemel. Herefter skal vingerne stekes på begge sider. Efter afslutningen af madlavningen skal kødet rengøres for fedt, da det er meget skadeligt.
Dette er festlige grillkyllingevinger. En opskrift med et foto letter tilberedningsprocessen i høj grad. Du får brug for:
Før du begynder at lave kødskyl og tør derefter. Derefter skal hver vinge skæres i tre dele, hvorved de deles pænt i samlingerne. I en ikke særlig stor skål skal du blande peber, ketchup, sojasovs, løg, hvidløg, sukker og honning.
Hvis grillvingerne koges i ovnen,læg dem derefter i en dybt nok bagefad. Derefter skal kødet hældes med en stor mængde sauce. Det er også værd at forvarme ovnen til 170 ° C. Bag kød i 60 minutter. I dette tilfælde skal vingerne vendes, det tilrådes at gøre dette tre gange.
Derefter følger temperaturen i ovnenstig til 200 ° C Bag vingerne ved denne temperatur i yderligere 30 minutter. Skålen skal have en ensartet brun skorpe. Glem ikke at vende kødet. Du skal gøre dette hvert 10. minut.
Den færdige skål skal fjernes fra ovnen og pyntes med finhakket grøn løg, sesamfrø og koriander.
For at tilberede denne skål skal du:
Det viser sig lækre kyllingevinger i sauceB-B-Q. Opskriften på deres forberedelse er ganske enkel og kræver ikke særlige udgifter. Først skal du skylle kødet og tørre det. Hver vinge skal deles i to dele, snit i samlingen. To store bageplader skal smøres. Jordnøddesmør er bedre til dette: et par spsk hver.
Nu kan du tilberede marinaden.For at gøre dette, hæld det resterende jordnøddesmør i beholderen og tilsæt naturligvis alle ingredienserne fra opskriften bortset fra kød. Bland ingredienserne bedre i en lille gryde. Når alt kommer til alt skal olien opvarmes lidt. Rør, indtil olien er smeltet helt.
Forberedte kyllingevinger skal udlæggesi en skål og hæld den færdige marinade. Hvert stykke kød skal være jævnt overtrukket med blandingen. Derfor skal alt blandes grundigt. Mariner vingerne i en halv time.
Du kan bage kød i ovnen ved en temperatur på 200° C i 30 minutter. Derefter skal du tømme hele væsken, vende vingerne og hold den i varmen. I den sidste fase er 20 minutter nok.
