Fordelene ved frisk frugt og bær har længe været ingenargumenterer. De er nødvendige for enhver person. Takket være et stort antal vitaminer og mineraler styrker de vores helbred, returnerer energi og endda bevarer skønheden. Her er et så vidunderligt værktøj, som vi vil tale om. Om jordbær. Dens aroma alene er allerede i stand til at styrke og give et godt humør. Og hvad kan vi sige om denne skarlagen lille dråbe sommer! Sporelementer og vitaminer indeholdt i jordbær styrker immuniteten, hjælper med hjerte-kar-sygdomme, forbedrer fordøjelseskanalen og kan endda forhindre kræft. Men først ting først. Hvilke vitaminer findes i jordbær?
Først og fremmest er det værd at nævne om C-vitamin.Når alt kommer til alt, indeholder dette saftige bær det endnu mere end citrusfrugter. Hun mister kun denne kiwi og guava. Og hvad giver C-vitamin os? Det understøtter vores krop i de mest ubehagelige vejrforhold, forhindrer os i at få en forkølelse, styrker immunforsvaret, så en person kan bekæmpe forskellige infektioner. Derudover er det en kraftig antioxidant, der kan bremse udviklingen af ondartede tumorer. Det fortynder også blod, styrker væggene i blodkar og hjælper med at optage jern.
At forstå, hvad vitaminer er indeholdt ijordbær, kan man ikke sige om folinsyre (vitamin B9). Her har denne bær ikke noget. Folinsyre hjælper med anæmi og hjertesygdom. Det er nødvendigt for alle mennesker. Men især gravide har brug for det. Dette skyldes, at folater spiller en vigtig rolle i celledelingen. Deres mangel kan føre til medfødte afvigelser. Derfor bør kvinder i undfangelsesperioden og fødning af baby ikke forsømme en så nyttig bær, især da det smager godt, og det kan øge stemningen, hvilket er ekstremt vigtigt for forventede mødre. Du behøver dog ikke blive involveret for meget. Når alt kommer til alt forårsager jordbær ganske ofte allergier, så det er værd at lægge det ind i kosten nøje.
Hvilke vitaminer er der endnu i jordbær?Vitamin A. Det er ikke så meget som for eksempel i leveren eller den røde kaviar, men den udfylder ikke desto mindre også dens funktion. Det bekæmper kræftceller, forbedrer synet, bevarer ungdommen og skønheden.
Hvis vi taler om dette, må vi ikke glemme detOm vitamin E - “Beauty Vitamin”. En lille mængde findes også i jordbær. Hvorfor er det nødvendigt? Det har en gunstig effekt på hudfarve, styrker hår og negle, forbedrer hudtilstanden.
I betragtning af spørgsmålet om, hvilke vitaminer der findes i jordbær, er det naturligvis værd at nævne vitamin K. Det hjælper med at forbedre blodkoagulationen og dannelsen af røde blodlegemer.
Som du kan se, er det høje indhold af vitaminer ijordbær bidrager til kroppens sundhed. Selvom det stadig giver mening at sige om kontraindikationer. Så allergier, mennesker med gastritis eller et mavesår, der lider af sygdomme i urinsystemet, bør ikke slides med bær.
