Kompott er en sund måde at slukke tørsten på. I modsætning til mousserende vand, ikke-naturlige juice, der fylder alle købmandsforretninger.
Ikke underligt i børnehaver og skoler de kun giver børnkompott eller te. Og kun forældre køber noget andet. Men dette er meget dyrt og skadeligt! Det eneste, der kan drage fordel af kroppen fra de solgte færdige drikkevarer, er naturligt mineralsk, mousserende vand.
Fordelene ved kompott
På trods af den tilsyneladende kompleksitet brygges kompotennemt. Den mest nyttige vil være tørret frugtkompott. Opskriften kan omfatte en hvilken som helst mængde (afhængigt af hvordan du vil, sødere, mere rig) tørrede abrikoser, figner, rosiner, kandiserede frugter (tørret ananas), svisker, rosenhopper, bananer og andre tørrede frugter - i enhver kombination deraf. På grund af den høje koncentration af vitaminer og mikroelementer i tørrede frugter, vil en sådan kompott svare til friske frugter og bær! Om sommeren kan du svejse den mere, kølig, og hele familien vil med glæde drikke din kompott i stedet for skadelig soda og tak!
Hvordan man laver mad af tørret frugt
Mere varierede tørrede frugter istuet frugt, jo mere værdifuld og mere nyttig stuet frugt. Opskriften er enkel. Brænd vandet op i en stor gryde. Kast tørrede frugter med en tredjedel af vandmængden. Hvis du er en sød elsker, skal du tilføje et par spiseskefulde sukker. Og kog fra 25 til 35 minutter.
Tørrede abrikoser i en kompott beriger det med calcium og jern.Hvis du drikker denne kompott regelmæssigt, kan du rette synsproblemer. Pære bruges til at normalisere tarmens mikroflora, for ikke at nævne jern, calcium, kaliumindhold i det ... Tørrede æbler, som pærer, indeholder en masse fiber, som har en gavnlig virkning på hele fordøjelsessystemet, tarmmikroflora. Svisker er rige på skønhedsvitamin (vitamin A) og vitamin B. Hvis det indtages i store mængder, vil det have en afføringsmiddeleffekt på kroppen. Kogt rosinekompott, hvis der er fordøjelsesproblemer (kogt i 25 minutter, tilført i 2 timer). Ananas har altid været kendt blandt ernæringseksperter som et godt stimulerende middel til at forbrænde fedt, men kun hvis du spiser det før fysisk aktivitet. Hvis der ikke er nogen aktivitet, forbrændes fedt ikke, selv ved hjælp af ananas. Æbler og pærer er en uundværlig kilde til næringsstoffer for russiske mennesker ("indfødte", lokale frugter opfattes bedre af kroppen).
Den eneste vanskelighed er det forHver tørret frugt har en anden tilberedningstid. For eksempel koges tørrede abrikoser hurtigt, det skal tilsættes senere i kompott fra tørrede frugter. Opskriften tager højde for frugtens tilberedningstid. F.eks. Inkluderer vitaminkompott tørrede abrikoser, svisker, æbler, rosenmerter, bjergaske, pærer, rosiner. Først kaster vi æbler, pærer og tørrede abrikoser i en gryde; efter 10 minutters madlavning - rosenmerter, tørrede blommer, bjergaske; og ved afslutningen af tilberedningen (på 5 minutter, når tørrede abrikoser næsten er kogt op) - rosiner (det tilføjes altid sidst).
Det er tilladt at tilberede kompott fra en typetørret frugt, vil det stadig være en kompott af tørrede frugter. Opskriften i dette tilfælde er forenklet. Ofte kogt kompott fra tørrede æbler. Den tid, der kræves til at fremstille en sådan kompott, er 35 minutter. Til smag tilsættes tørrede abrikoser (10 minutter efter start af tilberedning). I stedet for tørrede abrikoser kan du lægge nelliker i slutningen af madlavningen. Eller lav en kompott af en rosin: kogt med sukker, 25 minutter, tilført i 2 timer.
Husk, at kompott er det sundeste ogen nyttig drink, især til patienter med forskellige sygdomme (med problemer i nyrerne, leveren, skjoldbruskkirtlen, bugspytkirtlen, fordøjelsessystemet med synet). Det vigtigste er at få for det tørrede frugter af høj kvalitet med en naturlig farve, ikke behandlet med kemi og vaske dem godt inden brug.
