Prune er ikke andet endindsamling af almindelige tørrede blommer af visse sorter. Normalt vælges den højeste kvalitet, moden og sødgrøn frugt eller ungarske frugter. Forberedte svesker opnås ved tørring af frugterne, der forblancheres i kogende vand.
Der er meget sagt om brugen af svesker,at gentage alt. Det skal dog mindes om, at det er den mest populære blandt alle kendte tørrede frugter. Brugen af vores krop er tilstedeværelsen i dets sammensætning af pektiske stoffer, plantefibre, organiske syrer, naturligt sukker. Prunes er meget rige på vitaminerne B1, B2, C, PP. Det indeholder også meget provitamin A, såvel som kalium, natrium, magnesium, fosfor og jern.
Ud over andre nyttige egenskaber er sveskeri stand til at undertrykke spredningen af visse patogener. Især salmonella og Escherichia coli. På grund af denne egenskab anvendes den som additiv for at forlænge kødets friskhed. Derudover bruges det ofte som en af ingredienserne til fremstilling af mange kødretter, pilaf og drikkevarer. Komponenter fra svesker er meget populære.
Dette drikker, ud over sin usædvanlige smagbesidder også mange nyttige handlinger. Komponenter af svesker, læger anbefaler at bruge til behandling af mave-tarmkanalen og mundhulen, det hjælper kroppen med at håndtere højt blodtryk og spredning af maligne tumorer. Derudover hjælper prune kompot med at reducere vægten og give en foryngende effekt. For at øge virkningen af tilsatte tørrede abrikoser. Komponering af svesker og tørrede abrikoser har ikke kun fremragende smag, men også mange nyttige egenskaber til kroppen.
Dog må du ikke sætte kompositter af svesker "ihjørnehovedet. Dens anvendelse bør begrænses til personer, der lider af fedme og diabetes. Det bør ikke bruges af ammende mødre, fordi den moderproducerede prune compote kan forårsage forstyrret mave i sit barn. Og ganske ofte, ganske stærk. Når du vælger en ægte beskæring, bør du vide, at den skal have en sort farve, have sødme sammen med lidt surhed. Derudover bør nogle bitterhed være til stede i hans smag. Prunes, tørret med en sten, har et meget højere indhold af næringsstoffer. Sæt det købte produkt i vand som et hjem check. Efter 30-40 minutter vil ægte svesker blive hvide på steder, men simpelthen behandlet - nej.
Køb ikke svesker medmørkegrå. Det viser sig som et resultat af behandling af glycerin for at modtage en handelsdragt. Det kan dog skinne og efter behandling med ukendt fedt. Få ikke svesker kaffe farve. Dens tilstedeværelse indikerer, at produktet, før det blev solgt, blev skoldet med kogende vand, så vitaminer og andre nyttige stoffer i det blev stærkt formindsket.
Hvordan man laver compote af svesker, kan dulære i næsten enhver af de opskrifter af kulinariske websteder på internettet. Der er mange måder at gøre det på. I den metode, som foreslås af mig, må kun modne, stærke, søde og store frugter anvendes. Før madlavning skal de sorteres, fjernes stilken og vaskes grundigt, gennemblødes i 20 minutter i koldt vand. Forberedte frugter nedsænkes i kogende vand i ca. 10-15 sekunder, hvorefter de hurtigt afkøles med koldt vand og hældes i krukker. Derefter hældes hældning i de spildte svesker, lukker krukkerne og sætter dem til sterilisering i 20 minutter. Ved afslutningen af deres sterilisering skal bankerne have en langsom afkøling, indpakning dem, for eksempel i en quilt.
Produktet regnes i princippet om 24 timer, men det får kun smagen efter nogle få måneder.
