En af de mest originale asiatiske retter er "Funchoza" salat. Opskriften derhjemme, kan du vælge nogen: med kylling, svampe, tofu eller kød. Vi tilbyder flere muligheder.
Som nævnt, den mest populære skål afDette halvfabrikata er en salat "Funchoza". Opskriften hjemme vil være vellykket, hvis korrekt forberedt vermicelli. Den overcooked funchose er limp og fast i hinanden, og den undercooked stikker til tænderne.
Madlavningsprocessen afhænger af typen af nudler.
Hvis nudeldiameteren er 0,5 mm, er det nokHæld kogende vand, tilsæt vegetabilsk olie, bland og luk låget. Der kræves en liter til et halvt halvfabrikata. Fem minutter senere dræber nudlerne.
Hvis diameteren overstiger 0,5 mm, vil tilberedningsprocessen være anderledes.
1. Hæld koldt vand i panden og læg det halvfabrikata i det. Det tager fem minutter at suge vermicelli.
2. Varm vand i en anden gryde, tilsæt vegetabilsk olie og kog.
3. Tør nudlerne af og sæt kog. På dette stadium skal du sørge for salt i rigeligt, tilføje dine yndlings krydderier og krydderier. Denne nudler kan absorbere enhver lugt og smag.
4. Bland forsigtigt. Kog nudler i højst fire minutter og afløb. Flush er ikke nødvendig. Næste har vi på planen - salat "Funchoza". Opskrift hjemme, vælg nogen.
Reder fra denne nudel koges forskelligt.Binde alle hanks med en streng, sæt i en gryde, tilsæt salt, vegetabilsk olie og kogende vand. Tænd en lille ild og vent til vandet koger. Fold grusene tilbage og skyll. Afskær tråden, før den serveres.
Læg kogte nudler på et papirhåndklæde og lad det køle af.
Skær agurken i tynde strimler, radiseriv og læg i en dyb skål. Tilsæt nudler, koreanske gulerødder og lidt sojasovs. I en separat skål, hakket hvidløg med olivenolie. Krydre opret og bland godt.
Fadet er meget aromatisk og usædvanligt i smag.
Salat "Funchosa" opskrift derhjemme med kylling anbefaler madlavning fra nudler med en diameter på 0,5 mm. Derfor vil det være muligt at håndtere det på det sidste øjeblik.
Først koger vi grøntsagerne.Skær løgen i skiver og et lille stykke græskar i terninger. Smør dem med olivenolie, salt og bag dem i ovnen i femten minutter. Kog kylling og riv i fiber. Kog funchose.
Overfør alle ingredienserne varme til stewpan. Krydre med sojasovs, olivenolie, hakket hvidløg. Læg friske spinatblade i en varm skål. Drys sesamfrø over.
Bag først kødet og skær det i en lille terning. Bryg funchose med kogende vand og lade den stå under låget i ti minutter. Skyl og lad stå i et dørslag. Vand skal drænes fuldstændigt.
Tofu skåret i mellemstore terninger.Slib hvidløg, en skive ingefær og læg den i en dyb skål. Hæld sojasovs, limesaft og tilsæt sukker. Rør grundigt, læg tofu og oksekød. Lad det marinere.
Skær i tynde strimler agurk og rødpaprika. Varm olie, læg tofu og kød i den. Sæt derefter gulerødderne og stek i to minutter. Derefter peber og sidst men ikke mindst agurk. Hæld den resterende marinade. Stek alt sammen på svag varme i flere minutter. Grøntsager skal blødlægges i sauce.
Læg nudler på en tallerken og oven på grøntsager med oksekød og tofu.
Denne ret kræver nudler med en diameter større end0,5 mm. Det anbefales at forberede det som beskrevet ovenfor. Så vil Funchoza-salaten være lækker. Den hjemmelavede kødopskrift kan bruges til at tilberede både kolde og varme måltider.
Det kræver kalvefilet. Dette kød er meget mørt og aromatisk. Skær det i lange strimler. Steg over svag varme med løgterninger. Når oksekødet er kogt, tilsæt strimler med røde og grønne peberfrugter i gryden, og tilsæt efterfølgende den skivede agurk på samme måde. Simre alt sammen, tilsæt hakket hvidløg og ingefær.
Sæt nudlerne i gryden, rør hurtigt og server, drys persille over. Denne ret kan også serveres kold.
Og her er endnu en god Funchoza-salat. Opskriften derhjemme, fotos og de vigtigste faser af forberedelsen kan findes nedenfor. Denne skål kræver nudler med en diameter på højst 0,5 mm.
Først skal du forberede en rig fiskevæske fra knoglerne fra laksefisk. Sørg for at salt det. Lad bouillon være til side for at infundere.
Gulerødder, rød paprika og agurktraditionelt skåret i strimler. Steg hakket hvidløg og lidt ingefær i en gryde. Tilsæt gulerødder efter syv minutter - peberfrugt og derefter agurk. Mens grøntsagerne er stegte, kog syv store og små rejer. Ryd dem.
Sæt funchose i kogende bouillon, slukild og luk låget. Der skal være lidt væske. Hæld i skåle, tilsæt rejer og grøntsager. Anbefales at blive serveret med det samme, drysset med frisk persille.
Det anbefales ikke at forberede en sådan snack på forhånd, da nudlerne kan svulme op og miste deres struktur.
Denne skål viser sig at være aromatisk, usædvanlig i smag og meget nærende.
Lad os starte med svampe. Forbered tørret shiitake som anvist på pakkevejledning. Skær svampene i kiler, dæk med sojasovs, tilsæt sukker og sesamolie. Mariner i fem minutter.
Kog tynd vermicelli og læg den til side.
Kog vand, salt og spinat. Det skal lyse grønt. Tøm, skyl med koldt vand og pres lidt ud.
Skær løg, gulerødder og paprika i tynde strimler.
Nu begynder vi at stege alt.
Hæld olie i gryden, tilsæt alle grøntsagerne. Sæt med salt, peber og læg på en tallerken.
Nu steger vi svampene i to minutter og tilsætter funchose. Bland alt godt. Sæt derefter grøntsager og spinat i gryden. Steg ved svag varme i to minutter.
Lav sojasovsdressing til salaten,sukker og sesamolie. Det anbefales at servere med det samme, da det er en varm Funchoza-salat. Den hjemmelavede svampeopskrift kan suppleres med kød eller tofu. Det viser sig at være en meget velsmagende skål.
Når du tilbereder "Funchoza" -salaten, er det nødvendigt at lægge saltet meget omhyggeligt. Som opskriften normalt tilføjer sojasovs.
