Tekage er en god mulighed for dem derønsker hurtigt at tilberede en dessert ved hjælp af den mindste mængde mad. Artiklen indeholder flere muligheder for tekage. Vælg en af dem og gå videre til den praktiske del. Vi ønsker dig succes!
Tekage: opskrift i en langsom komfur
Nødvendige ingredienser:
- to æg;
- 1 tsk bagepulver og 2 tsk bagepulver;
- 300 g syltetøj (tykt)
- mel - et par briller.
fremstilling:
- Tilsæt sodavand til en plade syltetøj. Vi blander. Vi forlader i 15-20 minutter. I løbet af denne periode vil en bestemt kemisk reaktion forekomme, hvilket resulterer i, at marmelade øges i størrelse.
- Bland indholdet af pladen igen. Vi bryder æg der. Tilsæt gradvist mel kombineret med bagepulver. Bland dejen med en gaffel. Du kan tilføje lidt sukker (valgfrit).
- Coat bunden af skålen med olie og drys med en håndfuld mel. Hæld nu dejen ud.
- Vi starter tilstanden "Bagning".Tekagen koges i 25 minutter ved 180 ° C. Efter et specielt lydsignal fjernes kagen forsigtigt fra skålen. Vi venter på, at det køler helt ned. Drys med pulveriseret sukker. Skær i flere stykker. Vi serverer til bordet.
Te kage
Produktliste:
- 1 spsk. l. bagepulver;
- 200 ml stærk te;
- sukker - glas;
- tre æg;
- 0,5 kg mel
- 150 g marmelade.
Madlavning
Trin 1. Først skal du brygge te. Mens det er infunderet, lad os begynde at forberede de andre ingredienser.
Trin 2. Bryd æg i en skål, kombiner dem med sukker. Pisk med en piskeris. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt med køligt skum. Det vigtigste er, at sukkerkornene er helt opløst.
Trin # 3. Vi åbner en krukke syltetøj.Vi har brug for 150 g. Tilsæt syltetøj til blandingen af æg og sukker. Vi blander. Hæld lidt afkølet te der. Derudover kan du bruge hakkede nødder eller tørrede frugtstykker. Tilsæt også mel og bagepulver. Bland igen.
Trin # 4. Vi tager en varmebestandig form. Smør bunden med masser af olie. Læg derefter dejen ud.
Trin # 5. Forvarm ovnen (180 ° C).Vi sender en formular med indhold til den. Kagen bages i 35-45 minutter. Den serveres på bordet varm eller kold, drysset med syltetøj eller chokoladeglasur på toppen. Vi ønsker dig en behagelig teselskab!
Chokolade te kage opskrift
Købmandssæt:
- 250-300 g mel;
- tre æg;
- mørk chokoladestang (pr. 100 g)
- 1 tsk bagepulver og sodavand
- 120-130 ml yoghurt (den bør ikke indeholde smagsstoffer)
- rent vand - et glas;
- sukker - 350 g;
- sort te med bergamot - 6 poser;
- lidt salt;
- en pakke smør (100 g vil være nok).
Praktisk del:
- Hæld et glas vand i en lille gryde.Vi brænder. Vi venter på kogepunktet. Vi fjerner fra komfuret. Dyp teposer (alle 6 stykker) i en gryde med kogende vand. Vi tog 5 minutter. Vi tager poserne ud. Vi klemmer hver af dem godt og smider dem derefter i spanden. Sørg for, at den stærkt bryggede te er afkølet.
- Fjern smørret fra køleskabet, inden du begynder at bage kagen. Lad det ligge på bordet i 10-15 minutter ved stuetemperatur.
- Bryd den mørke chokolade i stykker med vores hænder. Sæt i en skål og smelt i et vandbad.
- Forvarm ovnen ved at vælge en tilstand på 160 ° C.
- Tilsæt bagepulver og bagepulver i en skål med sigtet mel. Salt. Vi blander.
- Kombiner smeltet smør med sukker.Pisk med en mixer. Tilsæt et æg ad gangen. Vi fortsætter med at piske. Hæld smeltet chokolade her. Pisk med en mixer. Rør melblandingen. Hvad er de næste trin? Ælt dejen. Hæld yoghurt i og derefter te. Tænd mixeren igen.
- Med et stykke smør overtrækker vi bunden af bagepladen. Drys med mel. Vi spreder dejen. Glem ikke at flade det ud.
- Vi sender formularen med den fremtidige tærte til ovnen.Vi tog 60 minutter. Vi slukker ilden, men vi får ikke bagværk. Lad det sidde i ovnen i yderligere 10-15 minutter med døren åben. Hvordan kan du dekorere en te-kage? Opskrift vi antager brugen af kokos, chokoladeglasur eller pulveriseret sukker. Skær kagerne i portioner og server. God appetit, alle sammen!
Afslutningsvis
Nu ved du hvordan man laver tekage iovn og multikoger. Opskrifterne præsenteret i artiklen er velegnede til både begyndere og erfarne kokke. Velegnet som tærtefyldning: marmelade, tørrede frugter, kandiserede frugter og friske bær. Fokuser på din fantasi og smag i din husstand.
