Zucchini souffle - velsmagende og let attilberedning af en tallerken, der kan bruges til både baby- og diæt mad. Dens forberedelse er den bedste løsning på problemet for mennesker, der ikke ved, hvor de skal få en rig zucchini-afgrøde. Det er ingen hemmelighed, at denne grøntsag er meget almindelig, da den let fordøjes og har en række medicinske egenskaber.
Det første trin er at forvarme ovnen.Den optimale temperatur til tilberedning af soufflé fra zucchini anses for at være 170-180 grader celsius. Tilbered løggen, mens ovnen opvarmes. Det skal rengøres og skæres i meget små terninger. Derefter stegt løgen i en lille mængde solsikkeolie.
Når det er klar, skal det røget kyllingebryst også finhakkes.
Кабачок очищается от шкурки и семян.Jo grovere skræl, jo mere grundigt og mere skal du skære det. Unge grøntsager er bedst egnede til fremstilling af soufflé fra courgette. Hvis huden er for tynd, kan du slet ikke fjerne den. Zucchini gnides på et groft rivejern, saltes og blandes. Alternativt kan du springe grøntsagen over en kødslibemaskine eller slibe den ved hjælp af en nedsænkende blender. Den resulterende masse skal efterlades i flere minutter, så overskydende væske kommer ud af det. Efter en tid skal man klemme potetmos godt sammen, og dræne saften ud.
Следующий шаг в приготовлении суфле из кабачков vedrører æg. Æggeblommerne adskilles fra proteinerne, hvorefter den første, kylling, zucchini og yoghurt blandes. Denne blanding saltes og krydres efter smag. Derefter skal du tilføje stivelse og bagepulver til det, bland indtil det er glat. Egern piskes med en mikser til et stærkt skum. Det skal være sådan, at når massen drejes, forbliver massen i bunden. Ekorn blander sig i den fremtidige soufflé fra zucchini. Dette skal gøres langsomt og omhyggeligt, så de holder på lidt luft.
Den færdige masse overføres til den forberedtebagefad og udjævnes. For at forhindre, at store bobler bliver tilbage, skal du ramme bunden af beholderen på bordoverfladen. Når alt er klar, placeres zucchini soufflé, den opskrift, som du kan se, meget enkel, i ovnen. Den bages i cirka 40 minutter. Når indholdet af formen brunes, overføres souffléen til en plade. Efter nogen tid falder det af. En let afkølet tallerken kan serveres ved bordet!
Forresten, kan du lave en soufflé fra courgette indmulticooker! Hvis du er den heldige ejer af dette apparat, uundværligt i køkkenet, skal du sørge for at prøve at lave vores skål i det! Multicooker bager, så det viser sig at være endnu mere ømt og rodet. "Bagning" -tilstand er velegnet til madlavning. Tilberedningstiderne varierer afhængigt af det bestemte apparat. Uanset hvordan du laver en soufflé, vil det helt sikkert glæde dine familiemedlemmer og give ekstremt positive følelser. Nyd dit måltid!
