Ønsker du at behage din familie med noget lækkert? Så skal du lave en sød pilaf til dem. Dette sker i minutter og fra de produkter, der er i hvert køleskab.
Så besluttede du at lave en sød pilaf til hele familien. Vi godkender fuldt ud dit valg. Nu skal du forberede følgende produkter:
Når alle ingredienserne er til stede, kan du begyndekog sød pilaf. Tag den angivne mængde ris og vask det omhyggeligt med vand fra hanen. Så finder vi en mellemstor gryde, fyld den med vand, tilsæt ris og kog den indtil halvt kogt. Nu har vi brug for en kedel (det er i det, at søde pilaf med rosiner er normalt kogte). Men hvis du ikke har det hjemme, så er en gryde også egnet. Vi skal smelte 100 g smør. Vi tilføjer senere ris til den. Alt dette er grundigt blandet og tæt lukket med et låg. Vi sætter ilden på minimum. Stew ris indtil søde pilaf er klar. Rør det konstant, så risen ikke holder fast i kulden og brænder ikke.
Tag en anden stegepande og smelte i densmør (resterende 50 g). Tilsæt mandler, svesker, tørrede abrikoser og rosiner i enhver rækkefølge. Steg dem lidt for at gøre vores søde pilaf velsmagende og duftende.
I en anden gryde vil vi forberede en sirup bestående affra naturlig granatæblejuice, granulat og carambola. Vi bringer denne blanding til kog, og kog derefter i yderligere 5 minutter. I sirupet skal vi tilføje frugt stegt i smør. Alle disse ingredienser er godt blandet sammen. Det er fortsat at blande ris med frugt. Det er alt sammen - den mest lækre søde pilaf er klar.
På trods af at pilaf er forberedthurtigt nok kan du fremskynde denne proces. Et moderne elapparat kaldet "multi-cooker" kommer til din hjælp. Du kan tilberede søde pilaf der om få minutter.
Fra de produkter, vi har brug for:løg, mellemstore gulerødder, ris, rosiner og tørrede abrikoser. Først tager vi tørrede abrikoser og rosiner, skylles grundigt under vandhanen og suger et stykke tid. Dernæst begynder vi at forberede gulerødder og løg. De vaskede og skrællede gulerødder reves bedst, og løgene skæres i små terninger. I multikookeren skal du vælge tilstanden "kød". Nu er det tilbage at hælde 1 tsk vegetabilsk (uraffineret) olie.
Steg grøntsagerne let.Parallelt med dette skyller vi risen (du kan tage parboiled eller langkornet). Efter vask, læg det oven på grøntsagerne. Tilsæt vand, så det dækker ris og grøntsager.
Vi vender os til multicookeren igen og tænder denhendes mode "ris". Med hensyn til tilberedningstiden er 10 minutter den bedste mulighed. Vi lukker vores fremtidige pilaf tæt med et låg, flyt forsigtigt ventilen til den ønskede position og tænd for enheden. Om 10 minutter vil pilaf være helt klar. Fjern ikke dækslet straks efter bip. Lad risen svede i mindst 20 minutter. Du kan indstille opvarmningstilstanden på multikookeren. Som du kan se, tilbereder denne smagfulde ret meget hurtigt.
