Alle ved, hvor nyttige boghvede er.Men det er nyttigt at minde dig endnu en gang om de fantastiske egenskaber ved dette produkt. Boghvede overgår alle korn, undtagen bælgfrugter, i proteinindhold. Det kan godt erstatte kød i kosten. Folinsyre, som kommer ind i kroppen sammen med denne fantastiske croup, styrker hjertet, blodkar, stimulerer bloddannelse. Et højt indhold af jern, calcium og vitaminer fra forskellige grupper hjælper med at styrke immunforsvaret. Boghvede bruges i lang tid, det kan sikkert tilskrives sund mad.
Opskrifter til denne korn tilgængeligeret meget. Derfor vil du altid have plads til fantasyflugten. Boghvede med svampe og løg - en skål, der kan bruges som selvstændig, og ikke kun som en sideskål. Prøv at lave mad i en af de foreslåede opskrifter. Du skal bruge korn (2 kopper), 250 gram mushroom, medium løg, oliven og smør, salt og sort peber. Nu vil du se, at boghvede med svampe og løg er ret simpelt. Svampe skal skæres i plader, løg - terninger. Boghvede skal du vaske og koge.
Der er nogle hemmeligheder her.Madlavning boghvede kan være anderledes. Nogle foretrækker først at stege det i en stegepande. Men det nemmeste betragtes på denne måde: Tag to kopper boghvede og fire glas vand, kog over høj varme, reducer det, sæt salt i en gryde, dæksel med låg og kog kornet i 20 minutter. Som et resultat koger næsten alt vandet væk. Du skal give boghvede brygge.
Så tilbage til opskriften.Boghvede med svampe og løg vil ikke lave mad selv. Løg skal sauteres på lav varme, og tilsæt derefter svampe, peber og salt. Færdig korn og olivenolie sendes også der. Alt dette skal blandes og varme lidt. Du kan sætte lidt smør i a la carte plader med den færdige skål.
Men en opskrift der hjælper dig med at lave madså velsmagende som boghvede med svampe og cremefløde. Du skal bruge 130 gram korn, et æg, 150 gram mushroom, 3 el. l Smør (fløde) og lidt brødkrummer. Saucen til denne skål, du vil lave mad med 1 tsk mel, 1 løg, 50 gram creme fraiche, 1 spsk vegetabilsk olie og salt. Kog boghvede, tilsæt æg og smør i den. Rør det hele. Svampe skal også koge, så fjern dem med en skimmer skæres i halvdele. Nu kan du lave saucen: melet tørres i en tør stegepande, afkøles, fortyndes med 50 gram champignonbuljong. Alt dette skal omrøres, så der ikke er klumper. Nu kombineres melbeklædningen med fint hakket løg, cremefløde og koge saucen i ca. ti minutter.
Данное блюдо будет запекаться в духовке.Stænk brødkrummer oven på vegetabilsk olie, læg boghvede på dem i et dias med et hul i midten. I det og læg champignon. Alt dette hældes oven på saucen og sendes til ovnen i 7 minutter. Sådan boghvede med svampe og løg samt cremefløde vil ikke forlade nogen ligeglad.
For at diversificere kosten, prøvkog noget specielt. Boghvede med grøntsager, hvis opskrift er præsenteret nedenfor, blev udarbejdet i Rusland. Tag et glas korn, rødbeder, sød peber (rød), løg, gulerødder, en spiseskefuld tomatpuré eller tre tomater. Lad os starte. Løg (halve ringe), passere i olie, tilsæt gulerødder, revet på en rist på et par minutter - rødbeder i samme form, hakket sød peber og derefter - tomatpasta. Alt dette koge i ca. tre minutter. Nu kan du hælde det rå korn, stege det i ca. et minut, hæld derefter et glas vand (kogende vand) i panden, dæksel det med et låg og lad den være på lav varme i ca. 20 minutter. I slutningen strøges skålen med grønt og blandes.
Således, uanset hvilken opskrift du vælger, alligevel boghvede med champignon og løg, creme creme, grøntsager eller andre ingredienser vil dekorere dit bord.
