Hvor mange lækre ting kan du lave frahakket kød! Ved den første suppe med kødboller, for den anden til at servere duftende patties, bage en frisk varm tærte til te! Opskrifter er bare en enorm masse, og hver husmor har i sit arsenal et par af sådanne retter. Så hvad skal man lave med hakket svinekød?
Retter fra svinekød. Vi laver kartoffel gryderet!
Sandsynligvis, kartoffelgryde med hakket kød mindst en gang, men absolut nogen prøvede det.
Kilogram skrællede kartoflerpå komfuret tilsættes salt. Mens kartoflerne gør sig klar, kan du begynde at forberede kødpålægningen af vores gryderet. Minut (halv kilo) før frosne. Skræl en lille løg og fint finhakket, smæk løget til en forvarmet stegepande med en masse olie, efter et par minutter til det samme, send jordbiffet. Stew sammen i ca. 10 minutter, omrør hele tiden, sluk for ilden og overfør indholdet af stegepanden til pladen.
Kartoflen blev godt kogt, vi begynder at lave mad fraMos kartofler. Stret godt, fortynd til en sædvanlig tyk konsistens med mælk, sæt et stykke smør. Og det sidste er at slå to æg i kartofler og slå dem. Mos kartofler er klar.
Nu i en stegepande, hvor hakket kød blev stegt,Hæld igen vegetabilsk olie, men lidt. Læg halvdelen af de kogte kartofler med det første lag. Det andet lag er hakket, overcooked med løg. Den tredje er mashed igen. Top med et slået æg og send det til ovnen i 15 minutter. Gryden er klar!
Retter fra svinekød. Koteletter i en dobbelt kedel
Skær det hvide brød af med en skorpe på den ene side, blød det, klem det og læg det i en kop. Der sendes også 400 gram svinekød, blandes godt.
Finhak en medium pære, skær ethvert greens, føj til fyldningen.
Fra den resulterende masse dannes koteletter,Det vil være ca. otte stykker. Hver cutlet centreret på midten med en finger for at lave små indrykkninger. Finhak tre svampe og fordel dem jævnt fordelt langs indrykkningerne, luk kødstykkerne, så svampene ikke kan ses.
Kog i dampkogeren i 45 minutter.
Retter fra svinekød. Makaroni i Navy
Denne opskrift fra kategorien "travlt".
300 - 400 gram kødkød sat påopvarmes en stegepande, steges i fem minutter, tilsæt derefter et hakket mediumløg og ristede gulerødder til det, tilsæt salt, tilsæt krydderier, tilsæt vegetabilsk olie og steg i yderligere 10 minutter under omrøring hele tiden.
Kog i saltvand 400 - 500 gram af nogenpasta, efter justering indtil den er klar til at smide ud først i et dørslag, glas til al unødvendig vand og smide pastaen til fyldet, satte panden på varmen og lad det simre sammen i 10 minutter, på hvilket tidspunkt det vil bare være klar hakket svinekød.
Meatloaf opskrifter
Bland i en skål fem æg, fem middageskeer af mayonnaise og 350 gram ost, revet på et stort rivejern. Den resulterende masse lægges på en bageplade, der tidligere er dækket med bagepapir, olieret. Sæt ovnen i 20 minutter.
I en halv kilo hakket svinekød tilsættes den knuste pære, et æg, salt og krydderier. Bland godt.
På dette tidspunkt kom ostemassen op i ovnen,det er nødvendigt at få det og lægge det på bordet (det ligner en omelet, men det er stærkt nok). Meget omhyggeligt fordel det hele hakket kød over hele overfladen. Derefter rulles langsomt og forsøger ikke at beskadige yderlaget (selv om det går i stykker, er det ikke kritisk).
Læg rollen på et bageplade og anbring ovneni 40 minutter. Når du har fået det, lad det køle lidt ned, skåret i glatte krus, og du kan tjene det til bordet. Rollen er perfekt kombineret med tomater, så du kan dekorere den med små kirsebærtomater.
Retter fra svinekød - det er ikke svært!
