Hakkede kød i en gryde kommer altid udduftende og meget velsmagende. Derudover kogte hakket kød med løg meget hurtigere end hele stykker af produktet. I dag vil vi tale i detaljer om, hvordan man laver en lækker gulash ved hjælp af blandet hakket kød, og hvordan man laver en solid skål med grøntsager og urter.
Komponenter til det andet kursus:
Hakkede kød i en gryde skal startekog med hakket kødprodukt. For at gøre dette skal du tage fedtfattigt kalvekød og svinekød, vaske dem godt, hugge dem og derefter passere gennem en kødslibemaskine. Efter kødet skal drejes og hovederne med hvid løg. Derefter skal begge ingredienser blandes, krydres med rød peber og salt.
Retter af hakket kød i en gryde tilberedes megethurtig. Og goulash er ingen undtagelse. For at skabe en sådan skål, skal du sætte stewpan på en gasovn, hæld olie i den og læg det hakkede kød. Efter at hakket kød er let steget (efter 20 minutter), er det nødvendigt at tilføje drikkevand til det og lægge tomatpastaen ud. I denne sammensætning skal skålen stues i yderligere 5-8 minutter og derefter fjernes fra varmen. Denne middag serveres ved bordet med potetmos, pasta eller spaghetti.
Nødvendige ingredienser:
Madlavningsproces
Hakkede kød i en gryde er godt at lave madsammen med grøntsager og urter. Faktisk vil denne måde middag vise sig at være meget velsmagende og mere tilfredsstillende. For at gøre dette, slib fedt oksekød i en kødslibemaskine med hvid løg og smag dem derefter med sort peber og bordsalt. Dernæst skal du skræl kartoffelknolde, gulerødder og hakke dem i tynde cirkler.
Når alle ingredienserne er klar,du skal tage gryden, hæld olie i den, varme den og læg det jordede oksekød. Stegning af kødingrediensen i ti minutter, skal du tilføje gulerødder og kartoffelknolde. I denne sammensætning skal grøntsager koges i en halv time under omrøring regelmæssigt med en ske. I slutningen skal skålen hældes med tyk creme fraiche og dryses med hakkede urter (persille, dild).
Hakkede kød med grøntsager anbefalesServeres varmt sammen med hvedebrød, ketchup eller anden sauce. Det er værd at bemærke, at takket være kødingrediensen er denne middag især hjertelig og aromatisk. Om ønsket kan en sådan skål fremstilles ikke kun af oksekød, men også af hakket kød af svinekød, lam og kylling.
