/ / Bananmuffins: trin for trin opskrift med fotos

Bananmuffins: trin for trin opskrift med fotos

Bananmuffins med lavt kalorieindholdvi tilbyder, er en slags blanding af god smag, fordele og et minimum af kalorier. De er luftige, fugtige, naturligt sødede og indeholder hele korn. Ingredienserne er tilgængelige, og sandsynligvis har alle husmødre det, så du kan straks glæde dig selv og din familie med lækre bagværk.

Ingredienser til boller

banan muffins opskrift

Luftige og aromatiske boller med banan (en opskrift med et foto præsenteres trin for trin i artiklen) kræver minimale omkostninger. For at forberede dem til 12 stykker skal du bruge:

  • 2 store kyllingæg;
  • 3 store bananer;
  • 1/3 Art. olivenolie;
  • 1/2 kop honning (eller ahornsirup)
  • 60 ml mælk
  • ½ tsk hver. kanel (fint formalet), salt;
  • 1 tsk vanilje essens;
  • 220 g fuldkornsmel (eller almindelig);
  • 1 tsk soda;
  • 100 g havregryn.

Mulige variationer

Bananmuffins med lavt kalorieindhold, opskrift med fotode individuelle forberedelsesstadier, som vi tilbyder, er meget varierende. Afhængig af din egen smag og ønsker kan du nemt supplere dem med noget nyt eller erstatte de basale ingredienser. For eksempel ahornsirup i stedet for honning eller mandelmælk i stedet for almindelig kokosnøddeolie som et alternativ til olivenolie. Brug ristede nødder (pekannødder, mandler, valnødder), tørrede bær (tranebær, lingonbær osv.) Som fyldstof, specielle termisk stabile krummer fremstillet af sort, hvid eller mælkechokolade.

Trin # 1

Forvarm ovnen til 165 grader i forvejen tilplacer derefter straks muffins med banan i den. Opskriften er designet til 12 portioner, så det vil være praktisk at bruge en stor ikke-stick-belagt tallerken (den behøver ikke at smøres med yderligere olie).

bananmuffins opskrift med foto trin for trin

Pisk olivenolie og honning sammen i en stor skål.ved hjælp af en piskeris. Du skal få en glat, homogen masse. Tilsæt derefter æggene og pisk blandingen godt igen. Bananer, moset til en konsistens af puré, blandes med mælk, tilsæt sodavand, kanel, vanilleekstrakt. Kombiner dette derefter med den olieagtige fraktion og tilsæt gradvist melet under omrøring. Til sidst skal du tilføje eventuelle påfyldninger (nødder, bær, karamelliseret ingefær osv.) Eller lav banan- og chokolademuffins. Opskriften giver dig mulighed for at eksperimentere frit.

Trin # 2

bananchokolade muffins opskrift

Del dejen i tolv lige store deleog anbring i forberedte forme. Skålen til hver af boller skal være 2/3 fuld. Drys muffinsne med havregryn på toppen, ca. en spiseskefuld hver, og støv let med sukker, hvis du kan lide sødme. Bag muffins i en forvarmet ovn, indtil temperaturen angivet ovenfor er 20-25 minutter. Præcis indtil det fastlagte tandstikker af træ kommer helt tørt ud af kagen. Efter muffinsne er kogt, lad dem køle af. Og først derefter tage det ud af formen.

bananmuffins opskrift med foto trin for trin

Du kan nemt fryse disse bagværk og bruge dem i portioner, når du vil. Enig, det er meget praktisk og hurtigt, mens den oprindelige smag er 100 procent bevaret.

Hytteostmuffins med banan: opskrift

Hvis din familie elsker boller, så er du bestemt ikke detbegræns dig til opskriften præsenteret ovenfor, og vil forkæle dine kære med noget nyt, velsmagende og interessant. Hvis dette er sandt, foreslår vi, at du tilbereder en anden type af dette luftige wienerbrød - med cottage cheese. Opskriften er grundlæggende enkel, og selve processen tager mindst mulig tid.

ostemasse med bananopskrift

Ingredienser til ostemasse

  • 120 g blød cottage cheese;
  • 1 spsk. Sahara;
  • 6 spsk. l. smør, blødgjort;
  • 1 æg;
  • 2 bananer (mos)
  • 1,5 kopper sigtet mel;
  • ¼ kopper valnødder (hakket, men ikke for fint);
  • 1 tsk vanilje essens;
  • af ¼ h. l. kanel, bagepulver og sodavand, salt.

Bananmuffins, hvor opskriften er foran dig, har et specielt twist - en blød og lækker flødeostpåfyldning (som Philadelphia). Til påfyldningen skal du bruge:

  • 120 g blød flødeost
  • 1 spsk. l. sukker og mel;
  • 1 æg;
  • 1 tsk vanilje essens.

Scene 1

bananmuffins opskrift med foto

Gnid ostemassen grundigt gennem en fin sigte,for at få en luftig masse, tilsæt derefter smør (blødt) og en portion sukker, bland godt. Dernæst tilsæt ægget og vaniljeessensen. Brug en mixer til at slå blandingen grundigt, indtil alle ingredienserne er blandet. Tilsæt mel, bagepulver, kanel og salt, bananpuré og bring alt til en jævn konsistens. Muffinsdejen er klar. I en separat skål kombineres alle ingredienserne til flødeostpåfyldningen.

Trin nummer 2

Forbered et bageplade, indsæt detengangspapirforme. Sæt dejen på 2/3 af det samlede volumen af ​​cellerne (en del er beregnet til 12 boller). Brug en kogesprøjte (billedet) til at tilføje den cremede fyldning inde i hver muffin og læg et stykke valnød ovenpå. Forvarm ovnen til 180 grader på forhånd.

ostemasse med bananopskrift

Banan ostemasse muffins, opskriften, som du ser, kog hurtigt, 20-25 minutter er nok.

Bagværk er lige så gode både kolde og varme. Server muffins til morgenmad eller som en dessert med te og mælk.

Vi tilbyder at genopfylde din opskriftbog med det sammetre muligheder for at fremstille boller med tilsætning af bananer. Så til sidst med lækre mørke chokolademuffins. En god tilføjelse til morgenmad eller ferie te. Ingredienserne er tilgængelige, og processen er utrolig hurtig.

bananmuffins opskrift med foto trin for trin

Chokolademuffins med banan: opskrift

For at fremstille bananskokoladebuffins skal du bruge følgende fødevarer:

  • mosede to mellemstore bananer;
  • 1 kyllingæg:
  • ½ kop olivenolie
  • 80 ml 2% mælk;
  • 2/3 st. Sahara;
  • 210 g mel
  • 1 tsk soda;
  • 2 spsk. l. kakaopulver (ikke sødt);
  • 1 spsk. l. vanilje essens;
  • 100 g dråber mørk eller bitter chokolade.

Madlavningsproces

Den første ting at gøre er at tænde ovnen190 grader og lad det varme op. I en stor skål skal du bruge en gaffel til at knuse bananerne, indtil puré (små klumper er acceptable). Tilsæt derefter æg, vaniljeessens og bland godt. Trin for trin tilsættes smør og mælk, sukker, kakao, salt og sodavand og - i slutningen - mel til blandingen. Dejen skal være jævn og glat. Fordelen ved denne opskrift er, at alt blandes i en skål. Alt hvad du behøver er en bageplade, en stor dyb skål og en mixer.

Del dejen i tolv lige store dele oglæg forsigtigt ud på de klargjorte dåser, fyld dem med ¾ af det samlede volumen. Drys med varmebestandige chokoladedråber ovenpå. I en forvarmet ovn skal du bage muffins i kort tid, 15-17 minutter er nok, det vigtigste er ikke at lade dem tørre ud. Kontroller beredskabet på samme måde - med et træspyd. Efter at have taget boller ud af ovnen, lad dem køle af på et stativ i fem minutter.

chokolademuffins med bananopskrift

Server dem varme eller bringes til bordet.stuetemperatur. Hvis du ønsker at drysse ovenpå, kan du bruge hvid chokolade, der ser meget original og kontrasterende ud, og også tilføje pekannødder eller valnødder, når du bager. Det er ikke bare en lækker morgenmad, det er umuligt at sammenligne chokoladesmagen i luften med noget andet. Hvad er ikke et alternativ til de sædvanlige kager til en ferie eller kager til Valentinsdag?!

ønsket:
0
Populære indlæg
Åndelig udvikling
mad
y