På nuværende tidspunkt er kulinarisk kunst nåetmeget højt niveau, gør det muligt at lave mad, ikke bare spiselige, men ret lækre retter fra de mest almindelige og usædvanlige produkter. For eksempel fra kastanjer - produktet er temmelig usædvanligt og bruges meget sjældent som grundlag for at lave retter. Ofte gik en person, der gik rundt i byen, over dem eller kom og tænkte ikke på, at disse frugter kan være fremragende smag. Men der er dem, der ved, hvordan man kan stege kastanjer og kan lave en original uafhængig skål eller garnish fra dem.
Før beskrivelsen af fremstillingsmetoder ogfortælle, hvordan man skal stege kastanjer, bør du være særlig opmærksom på, at du kun kan samle frugter på gaden kun i Kaukasus (og endda ikke alle). På dette område er der ikke dyrkning af en dekorativ planteart, og den såkaldte "ædle", som kan steges og spises. Bestem denne sort kan være ved tilstedeværelsen af lange og bløde torner, såvel som deres skind bliver hvidt under modningstiden. Spiselige frugter har flere ligheder med valnød. Det anbefales kun at bruge sådanne kastanjer som mad, da alle andre kan forårsage sundhedsskader.
Først skal du vente på fostrets modenhed.Du kan bestemme dette ved sin grønne hud med rygsøjler, som i løbet af modningen er let brudt. Du kan stege produktet både i naturen under en picnic og hjemme, i stegepande, i ovnen og endda i mikrobølgeovnen. Om disse metoder og vil blive diskuteret i artiklen.
Før stegning kastanjer, er det nødvendigt at vaskedem, skær skindet. Metoden til indskæring er ikke vigtig, det vigtigste er, at frugten frit kan vende om under varmebehandlingen. Hvis du ikke gør denne procedure, kan den ved forhøjet temperatur blot briste og forårsage nogle problemer.
Stegte kastanjer, opskrift forberedelsen af som er ganske simpelt, kan duBrug som en fuld og uafhængig skål, men kan bruges som tilsætningsstof (ingrediens for enhver skål). Ofte lægges de til salater, kastanjer er også kogt i sovs eller sovs og fyldt med kød.
Hvordan steges kastanjer i en stegepande?Til dette formål skal den fremtidige skål sættes i en stegepande og dækkes af et låg. Den stegte teknik i sig selv er meget enkel, det eneste der skal gøres er at ryste stegepanden lidt hvert femte minut. Total fritidstider bør ikke vare mere end en halv time. Efter madlavning kan frugterne blive spist, de bliver bløde. For at forbedre deres smag kan du tilføje lidt salt og solsikkeolie.
Du kan få meget glæde af detteretter som kastanjer stegt. Opskriften indebærer evnen til at tilberede dem også i mikrobølgeovnen, hvilket er meget lettere. Til at begynde med er det også nødvendigt at skære dem lidt, så sæt dem i en speciel beholder, hæld saltet vand, således at en tredjedel af dem lukkes og forberedes. Tilberedningstiden ved maksimal effekt er cirka fem minutter. Du kan også bestemme beredskabet ved blødhed.
Kastanjer kan steges i ovnen.Til dette formål er de også hakket, du kan skære lidt dybere for at sikre mod "eksplosionen". Herefter skal frugterne lægges på en bageplade, opad i nedskæringer. Før ovnen begynder at steges, skal ovnen opvarmes til maksimum, tilberedningstiden tager ca. 30 minutter ved denne temperatur. Det er vigtigt ikke at gå glip af det øjeblik, hvor kastanjens indhold vil strømme ud, efter at de skal holdes i ovnen i yderligere syv minutter og kan trækkes ud.
Du bør vide det fra varmen, med varmen af kastanjer megetmere smagfuldt, og jo længere de slår deres brug af, desto mere vil deres smag falme. Fordi dette produkt ikke anbefales at lave mad til senere brug.
