Meget ostemasse kogte derhjemmeforhold, det viser sig meget blødere og smagere end det produkt, der sælges i butikkerne. Det er værd at bemærke, at en sådan sød dessert er især populær blandt børn. Det kan gives til barnet i skolen for en solid snack. Hvis du følger alle følgende regler for madlavning, bliver du bestemt mørt og bogstaveligt smeltes i munden saftig cottage cheese. Det teknologiske kort over denne dessert inkluderer følgende sektioner: de nødvendige ingredienser, processen med æltning af dejen og fyldning, dannelse, varmebehandling og korrekt servering. På de samme punkter vil en metode til at skabe et sødt produkt blive beskrevet detaljeret.
Hvordan laver man det selv med cottage cheese?
Nødvendige ingredienser:
Processen med at blande dejen
Før der dannes en blødlægning med cottage cheese,bland den bløde base grundigt. For at gøre dette skal du i en skål kombinere et kyllingæg, stærkt smeltet smør, rustik cottage cheese, natron, vanille og kornet sukker. Rør ingredienserne, indtil det løse søde produkt er helt smeltet. Derefter skal du tilføje hvedemel til basen og ælte straks den bløde, plastiske og møre dej.
Fyldningsproces
Sochi med cottage cheese uden creme fraiche er ikke særlig godblød og øm. Derfor besluttede vi at tilføje dette mejeriprodukt til fyldet. For at oprette det skal du blande følgende ingredienser i en skål: grovkornet, ikke-sur cottage cottage cheese, æg, vanillin, kornet sukker, hvetemel og creme fraiche. Produkter skal blandes med en ske, indtil der dannes en ensartet, tæt masse.
Dannelsesprocessen
Efter dejen og fyldningen erforberedt, bør du begynde at skulptur saftigere. Det er således nødvendigt at klemme et stykke ned fra basen, rulle en oval op til 14 cm lang og 8 cm bred ud af det. På den ene halvdel af laget skal du placere ostemassefylden i mængden af en stor ske og derefter dække med den anden del og knuse kanterne.
Varmebehandling
Når alle halvfabrikata er klar, skal de være detAnbring forsigtigt på et ark og sæt dem i ovnen i 30-37 minutter. Efter den angivne tid skal desserten lirkes med en slikkepott og lægges på en tallerken eller en stor tallerken.
Korrekt foder til bordet
Meget cottage cheese kan præsenteres for familiemedlemmerbåde varmt og koldt. Det anbefales også at servere kakao, te eller kaffe til desserten fremstillet uafhængigt. Særligt velsmagende og blød er safterne næste dag efter tilberedning (hvis de opbevares i en pose).
