Han ved, hvordan man tilbereder gåseskiverikke hver husmor, fordi en sådan fugl ikke er et dagligdags produkt, og ofte bruges den til at skabe lækre retter udelukkende på helligdage.
I dag fortæller vi dig, hvordan du laver madgåseskiver i ovnen, læg den ud på komfuret og få den til at stege i en langsom komfur. Tro mig, ingen af dit husstand vil afvise sådanne hjertelige og aromatiske retter.
En sådan skål kan laves ikke kun til det festlige bord, men også for at præsentere den til en simpel middag med noget sidefat. Til dette har vi brug for:
Før du koger gåseskiverne, detskal håndteres godt. For at gøre dette skal kødproduktet være optøet helt, og derefter skal det vaskes, fjernes unødvendige elementer og skæres i mellemstykker.
Til bagt gåseskiver godtbrunet i ovnen, viste sig at være mør og meget velsmagende, den skal smøres uden fejl med specielt tilberedt sauce. For ham er vi nødt til at blande kalkhonning med revet fedd hvidløg, fedtfattig mayonnaise og friskpresset citronsaft. Salt, tørret basilikum og krydderier skal også tilsættes saucen.
Hvordan laver man gåseskiver?Til dette skal hele kødproduktet smøres med saucen fremstillet af sig selv og anbringes i den kulinariske ærme. Derefter skal den fyldte pose bindes, placeres på en bageplade og lav et par punkter i den øverste del med en skarp kniv. I denne form skal skålen bages ved en temperatur på 210 grader i en time. I løbet af denne tid er gåsen fuldt kogt, bliver mør, saftig og dækket med en gyldenbrun.
Nu ved du hvordan man laver en gåsstykker. Når kødet er bagt i ovnen, skal det fjernes og fordeles på plader. Det anbefales at servere det til spisebordet sammen med potetmos, der eventuelt kan hældes med aromatisk bouillon, som forblev i den kulinariske ærme. Nyd dit måltid!
Som nævnt ovenfor kan du koge en sådan fugl på forskellige måder. I dette afsnit af artiklen besluttede vi at fortælle dig, hvordan man laver en lækker stege fra en gås. Til dette har vi brug for:
Gås i en langsom komfur, hvis opskrift vioverveje, det viser sig meget ømt og velsmagende. For at gøre skålen mere nærende foreslår vi, at du bruger grøntsager som gulerødder, kartofler og løg. De skal rengøres og terninger. Hvad angår fjerkrækød, skal det skylles, fjernes alle unødvendige elementer og derefter skæres i store stykker.
Når alle komponenterne er klar,hæld olien i enhedens beholder, og læg derefter fuglestykkene ud og stek dem i bagningstilstand, indtil en svag rødme vises. Derefter skal du tilføje gulerod, løg til kødproduktet og fortsætte med at tilberede i ca. 10 minutter.
Når alle ingredienserne er stegt og tør,hæld kartofler, salt og peber på dem, og bland det derefter godt (lige fra bunden) og hæld en lille mængde vand. I denne sammensætning skal produkterne stewes på det samme program i 50 minutter. I løbet af denne tid er komponenterne fuldt kogte, bliver bløde og meget velsmagende.
Når multicooker er færdig med programmettømning, skal skålen krydres med revet hvidløg og efterlades i opvarmningstilstand i 5 minutter. Dernæst skal steken fordeles på tallerkener, drysses med grønne løg og præsenteres for husstanden sammen med brød og marinader. Derudover kan en sådan skål krydres med peberrod eller tomatsauce (ketchup). Nyd dit måltid!
Der er mange madlavningsmulighederfjerkræ såsom en gås. Vi har beskrevet ovenfor, hvordan det skal bages i ovnen eller steges i en langsom komfur. Hvis du vil lave en enklere og sundere frokost, foreslår vi at bruge følgende opskrift.
Stevet gås i stykker er let at tilberede, men samtidig meget velsmagende og tilfredsstillende fad. For at behage dine kære og slægtninge med det har du brug for følgende komponenter:
Stevet gås i stykker er let og enkel at forberede.For at gøre dette skal fersk og fuldstændig optøet fjerkræ vaskes, fjerne alle unødvendige elementer fra det og derefter skære i mellemstore stykker. Dernæst skal du skrælle grøntsagerne og hugge dem i terninger. Hvad hvidløg angår, skal det raspes.
Efter at have forberedt fuglen, læg den i en gryde,tilsæt vegetabilsk olie, løg og gulerødder og steg derefter lidt. Efter de første rødmeformer på produkterne skal de krydres med krydderier, dækkes med vand, dækkes med et låg og simre over svag varme i ca. 46 minutter. Denne tid skal være nok til, at kødproduktet bliver helt blødt.
I fremtiden skal du lægge en gryde i en skåltomatpuré eller sauce, og fortsæt derefter madlavningen i yderligere ¼ time. Efter at have modtaget en lækker rig og tyk goulash, krydres med friske urter, revet hvidløgsfed, koges i yderligere 2 minutter, fjernes fra komfuret og efterlades under et tætsiddende låg i et stykke tid. Som et resultat af disse handlinger skal du få en meget aromatisk og tilfredsstillende gulasch.
Stewed gås med aromatisk sovs eren alsidig skål, der kan serveres med enhver sideskål. For eksempel er frokost i form af kartoffelmos gennemblødt i gulasch meget velsmagende. Det er også tilladt at bruge kogt pasta, boghvede grød, ris.
Det anbefales at servere en sådan skål til bordet sammen med hjemmelavede marinader samt et stykke let eller mørkt brød. Nyd dit måltid!
Tilberedning af en gås i stykker er et stykke kage.Det kan steges, koges, stuves og endda bages. Under alle omstændigheder vil en skål med en sådan fugl vise sig at være meget tilfredsstillende, aromatisk og velsmagende. Hvis du vil præsentere dette produkt til festbordet, er det bedre at koge det hele. Så en ret original middag viser sig i form af en bagt gåsekroppe, tidligere fyldt med æbler eller modne pærer. Forresten, for at hele gåsen skal brune jævnt i ovnen, anbefales det at smøre huden først med honning blandet i lige store mængder med citronsaft.
