I dag vil vi bringe os et skridt for skridtOpskrift på Tiramisu fra Julia Vysotsky. Det skal bemærkes, at en sådan kage er lavet meget hurtigt, men det viser sig utroligt velsmagende og ømt. Desuden er selvfremstillet dessert, i modsætning til det færdige butiksprodukt, ikke meget dyrt. Derfor er opskriften på tiramisu fra Julia Vysotsky meget populær blandt dem, der foretrækker at lave kager hjemme, snarere end at købe dem i supermarkeder.
Så lad os se på, hvordan du hurtigt og nemt kan forberede denne usædvanlige og meget delikate italienske dessert.
For at gøre denne mundsmeltende dessert skal du købe følgende ingredienser:
Opskriften til tiramisu fra Julia Vysotsky siger, at hvisIndsendt kage er skåret med en kniv, så den er kogt forkert. En sådan dessert skal trods alt være så blød og øm, at den kun kan indtages med en ske. Desuden jo længere det bliver opbevaret i køleskabet, jo mere smagfuldt vil det vise sig.
Når begge dele af den søde creme vil være heltklar, de skal kombineres i en skål og blandes med en mixer. Som følge heraf skal du have en ret tyk, blød og fluffy masse, som straks skal bruges til det tilsigtede formål.
Hvis du nøje overholder proportionerne og metodenmadlavning denne kage, vil du helt sikkert få en blid og lækker dessert "Tiramisu". Opskriften på Yulia Vysotskaya omfatter ikke kun luften og sød fløde med Savoyardi-pinde, men også en speciel imprægnering, hvor alle kager først dyppes.
For at fremstille en sådan væskemasse er nødvendigtag en stærk instant kaffe, hæld den med et glas varmt kogt vand og bland godt. Derefter kræves den resulterende drik til at hælde et par skeer af brandy. På denne duftende imprægnering anses fuldstændig færdig.
Рецепт тирамису от Юлии Высоцкой требует obligatorisk brug af glas eller krystal isbuer. Det er trods alt i en sådan gennemsigtig skål, at desserten vil se så smuk og appetitlig som muligt. Således skal du tage Savoyardi-kager, dypp dem hurtigt i kaffe og sæt dem i isskåle (som et enkelt lag).
Næste på basen skal du sætte et par skeerluftcreme og gentag proceduren med vykladyvaniem gennemvædet pinde. Det skal bemærkes, at der kan være to, tre og fire sådanne lag. Til sidst skal desserten hældes helt med luftcreme og derefter generøst strøget med kakaopulver, revet mørk chokolade eller tørdrik som "Nesquik".
Den vigtigste og konstante komponent i denne kageer en creme lavet af mascarpone blød ost. Med hensyn til det grundlæggende er Savoyardi (eller damerne fingre) mest egnede til denne dessert. For dem, der ikke ved præcis, hvordan sådanne produkter ser ud, skal det bemærkes, at de er en flad, langstrakt kiks, der er dækket af sukkerkorn på toppen. "Savoyardi" absorberer let væsken, hvilket gør den meget blød og blid. Hvis du ikke kunne finde sådanne produkter i din by, så kan du i stedet for dem bruge almindelige kommercielle kager til klassiske kager.