Mange gartnere vokser på deres grundechokeberry, men de finder ikke korrekt anvendelse. Ikke alle ved om de gode egenskaber ved denne vidunderlige bær og hvad der kan gøres fra aronia tree ashberry. Ikke desto mindre kan det medføre enorme fordele, et stort antal forskellige vitaminer og mineraler i sammensætningen er imponerende. Hvis det anvendes regelmæssigt i mad, er det muligt ikke blot at forhindre mange sygdomme i kroppen, men også at helbrede dem, der generelt betragtes som ret komplekse og endog i nogle tilfælde forsømt.
Chokeberry er berømt for at være i stand tilat akkumulere i frugtjod i en større mængde end hindbær eller jordbær. Og jod, som det er kendt, giver skønhed og sundhed. Den astringerende smag taler også om indholdet af organiske syrer, pektiner og tanniner, hvilket betyder, at det vil gavne fordøjelsessystemet. Desuden er bæren i stand til at fjerne radioaktive stoffer fra kroppen og dræbe visse typer mikrober. Det er muligt at tale i lang tid om fordelene ved chokeberry, men man kan ikke hjælpe med at huske det som en plante, hvorfra mange vidunderlige forberedelser er lavet.
Hvad kan der gøres fra chokeberry ashberry?
Fra denne vidunderlige og nyttige bær kan dulav en masse godbidder: marmelade, syltetøj, syltetøj, vin, likør, juice, compote, rosiner. Overvej opskriften til den oprindelige dessert, som både kan lide børn og voksne. For at lave rosiner, tag sukker (700 g), bær af bjergaske (1 kg), vand (0,5 liter), citronsyre (1 tsk te). Først skal du forberede sirupen. Dernæst sænker vi rowanet, og efter kogning koges vi i ca. 25 minutter. Fra den afkølede sirup tager vi bærene og smider dem tilbage i kyllingen. Når overskydende væske går væk, bæres bærene i et lag og tørres i flere dage indendørs. Færdige rosiner kan opbevares i dåser. Den resterende sirup kan også bruges til fremstilling af kisseller, kompoter, likører.
Meget nyttigt og velsmagende er saften fra den sorte chokeberry. Dette er et vidunderligt alternativ til butikssaft. Derudover er den meget udbredt inden for folkemedicin.
Søde-toots, der mindst en gang forsøgteJam chokeberry (den anden navn bær), aldrig et spørgsmål, der kan være fremstillet af Aronia. Denne dessert ligner meget på kirsebær syltetøj. Du kan bruge det i enhver form, men oftest tjener denne delikatesse som en fyldning til bagning. Kold vinter te med ekstremt duftende marmelade glædeligt glad hjem og bringer enorme fordele, styrker immunforsvaret hele familien.
Opskrift på vin fra sort chokeberry
Hvad en vidunderlig vin kommer frachernoplodki! Det er tykt, tungt, rig på rubinfarve og ligner en tør drue-vin af god kvalitet. Hvordan tilberedes en sådan raffineret drink? Det er nødvendigt at tage 100 g rosiner og 1 kg sukker pr. Kg bær. I en tre-liters krukke falder vi i søvnvaskede bær. Der placeres vi rosiner, sukker og vand (ca. 2/3 af dåsen). Luk låget med et lille hul og i en uge - på et mørkt sted. Den fremtidige vin bør omrøres dagligt, roterende, men ikke uncorking. Efter en uge, tilsæt ca. 300 gram vin til vinen, tilsæt de sidste 200 gram om ugen. Lad vinen forblive på et mørkt sted i cirka en måned, og til tider blande indholdet. I slutningen af denne tid kan du tilføje sukker 200 gram. Så snart bærene sænkes til bunden af krukken, er vinen klar. Nu skal det filtreres og aftappes.
Efter at have læst artiklen og lært om de gode egenskaber ved denne vidunderlige bær, kan du betragte dig selv et lukket spørgsmål om, hvad der kan laves fra aronia.
