Vi forbereder velsmagende og nyttig marmelade fra sort chokeberry med æbler

Kog kogende fra sort chokeberry med æbler

Hvis du har problemer med maven ellerøget tryk - dette præparat vil ikke kun være velsmagende, men også et nyttigt redskab til at løse sundhedsproblemer. Chokeberry hjælper med at reducere trykket, og æbler reducerer igen surhedsgraden i maven. Til madlavning skal du:

• et halvt kilo bjergaske;
• 200 g friske æbler
• et halvt kilo granuleret sukker og et halvt glas almindeligt vand.

Bærene skylles og vælges fra skrald, æblerClean. Efter rowanblanchen i vandet i en halv time - lad væsken hælde ud, efter afkøling, og fold bærene i en kolander. Derefter lægges bær og æbler i en gryde, hældes i sukker og hældes lidt vand, koges over medium varme i ca. en halv time, og derefter køles og lades stå i 12 timer (kan efterlades natten over). Den næste dag koges igen i 5 minutter - gelé fra ashberry med æbler er klar, den kan hældes over dåser, korkes og efterlades i et mørkt sted indtil vinteren. Hvis du forbereder en lille portion, kan den søde billet opbevares i køleskabet i op til 1 måned. Det er lækkert at spise med te, men du kan bruge det som fyldning til tærter eller til fremstilling af kisseller eller drikkevarer.

Jam chokeberry: opskrift med æbler, citroner og valnødder

Sådan usædvanlig høst vil tage et værdigt sted blandt dine bestande til vinteren, du skal bruge:

• et halvt kilo aroni
• 300-400 g æbler;
• 1 hel citron
• 100 g skrællede valnødder;
• kilo sukker og et glas almindeligt vand.

Bemærk at du skal bruge moden, menikke knust chokeberry. Forberedelse bør begynde med fjernelse af affald og kviste fra bærmassen. Derefter vaskes Rowan godt, hæld en bestemt mængde vand, sæt sukker i og læg på komfuret i en halv time. Derefter tilsættes de skivede citronskiver, hvorfra du skal fjerne knoglerne. Kog i ca. en kvart time, og hæld derefter de hakkede valnødder i stykker. Bemærk, at din papirstop skal være moderat flydende, da den bliver tykkere ved afkøling. Færdig - nu kan den hældes på dåser, rulles op og efterlades om vinteren. For resten kan du sterilisere fadene til aftapning (krukker og låg) i ovnen, efter at du har vasket dem med sodavand. Protokol 15-20 ved en gennemsnitstemperatur er nok til at bruge dem til langtidsopbevaring af emner. Nu kender du to gode måder at lave lækker og usædvanlig marmelade fra sort chokeberry med æbler. Det hjælper ikke kun med at oplyse lange vinteraftener over en kop te, men det vil også være nyttigt for helbredet.