Fyldet til chebureks kan ikke kun bestå af kød. Faktisk bruger i dag et ret stort antal mennesker ikke denne type produkt. For dem anbefaler vi at bruge en række grøntsager og svampe.
Blandingen af pasties kan blandt andet bestå af fisk og hård ost. For at forberede disse typer produkter derhjemme besluttede vi at præsentere dig for flere detaljerede opskrifter.
Hvis du ikke er vegetar, foreslår vi at gørelækre stegte produkter med aromatisk hakket kød. En sådan skål vil helt sikkert glæde alle dine kære. Når alt kommer til alt er det ret svært at nægte dig selv fornøjelsen af at nyde hjertelige og lækre kødtærter.
Så den traditionelle fyldning til kager kræver brug af komponenter som:
Den traditionelle fyldning til chebureks erer en lækker blandet hakket kød, som bedst gøres alene end købt i butikken. For at forberede det skal du tage en lige stor mængde magert oksekød og svinekød og derefter vaske dem grundigt, afskære alle unødvendige film og vener. Derefter skal stykker kød groft hakkes og hugges ved hjælp af en kødkværn. En stor bitter løg skal også føres gennem den nævnte enhed.
At lave fyld til chebureks af hakket kødsaftig og velsmagende, alle knuste komponenter skal saltes, peber, hældes med koldt kød bouillon og blandes grundigt med en ske eller med dine hænder.
Nu ved du, hvordan påfyldningen er forberedt påhakede kager. Når alle ingredienserne er behandlet, skal du begynde at danne produkterne. For at gøre dette skal du klemme et stykke dej af og rulle en tynd kage med en diameter på 12-13 centimeter ud af den. Dernæst på den ene halvdel af cirklen skal du placere det blandede hakket kød og derefter straks forbinde basens kanter og trykke dem kraftigt med en gaffel. I denne form skal det halvfabrikat dyppes i kogende raffineret olie og steges på begge sider, indtil dejen bliver rød.
Kødpåfyldning til kager er mestpopulær blandt dem, der elsker de nævnte produkter, stegt i en gryde. Når skålen er klar, skal den lægges på en tallerken og serveres varm til familiemedlemmer. Det anbefales at spise kager med hakket kød meget omhyggeligt, da bouillon der er inde i dejen kan brænde dig ret meget.
Hvis du er træt af kager med hakket kød,Vi anbefaler at lave dem med ost og friske tomater. Med disse ingredienser er stegte produkter meget saftige og velsmagende. For at sikre dig dette, foreslår vi at lave dem selv. Til dette har vi brug for:
Hvordan kødpåfyldningen er lavet tilkager, fortalte vi lidt højere. Nu vil vi præsentere dig en opskrift på, hvordan man tilbereder stegt mad med ost og tomater. For at gøre dette skal friske tomater vaskes grundigt, skoldes med kogende vand, omhyggeligt skrælles af og derefter skæres i halvcirkler 0,7 centimeter tykke. Dernæst skal du rive hård ost og hvidløg på et lille rivejern. Efter blanding af disse ingredienser skal de smages med frisk hakket basilikum.
Som du kan se, er fyldningen til ostechebureks ikketager lang tid at behandle hovedkomponenterne. Men for at en sådan skål kan blive rigtig velsmagende, skal produkterne formes ordentligt. For at gøre dette skal du rulle en lille tynd kage ud og derefter placere en tomathalvcirkel på den ene halvdel af den. Derefter skal tomaten dækkes med hård ost, som tidligere var blandet med hvidløg og basilikum. I slutningen skal dejkanterne forbindes og klemmes med en gaffel.
Efter at ostekagerne erdannet, skal de straks steges i raffineret olie. Desuden skal alle produkter anbringes på en tallerken og præsenteres for bordet sammen med sød te. Det skal bemærkes, at fyldet til kager, lavet på basis af tomater og ost, viser sig at være meget velsmagende og saftigt. Denne mulighed anbefales, når du er træt af hakket kød, eller hvis du ikke har tid til at lave mad i lang tid.
Hvad inkluderer den præsenterede opskrift?Fyldningen til kartoffelkager kræver ikke mange dyre ingredienser. Men for at en sådan stegt skål skal vise sig at være meget velsmagende, skal du forberede en frodig og luftig grøntsagspuré på forhånd. Til dette er vi nødt til at tage:
Hvordan man forbereder fyld til kager frakartofler? Mange mennesker kender svaret på dette spørgsmål. Når alt kommer til alt lavede næsten hver husmor mindst en gang i sit liv kartoffelmos som en sideskål. Det er med en sådan skål, at cheburek-dejen skal fyldes.
Så til madlavning af stegte kartoflerprodukter, skal du fint skrælle knoldene, skære dem i halve og koge i saltvand, indtil de er helt bløde. Derefter drænes al bouillon fra gryden. Samtidig skal friske æg såvel som kogt mælk tilsættes grøntsagerne. Efter æltning af kartoflerne med en crush skal du danne en luftig puré, der ikke har en eneste klump. Hvis det ønskes, kan du tilføje hakket sort peber, hakket dild og porrer til den varme skål.
Efter en lækker fyldning til kager frakartofler vil være klar, skal du begynde at danne halvfabrikata. For at gøre dette skal du opdele den klassiske dej i stykker og rulle tynde kager ud af dem. Derefter skal du placere kartoffelmos på produktens halvdele, lukke den med den anden del af basen og tilslutte tæt, trykke med en gaffel.
Efter at have dannet alle kartoffelkagerne, skulle de væreanbring i kogende raffineret olie og steg på begge sider, indtil den er rød. Efter de beskrevne handlinger skal produkterne fjernes, placeres på en tallerken og serveres til venner sammen med sød te og tomatsauce. God appetit!
Dejen og fyldet til svampekager er under forberedelsetemmelig hurtigt. Så til basen behøver vi kun at kombinere ægget med vand, salt og mel og derefter ælte den kølige base. Med hensyn til svampefyldning har vi brug for lidt flere komponenter til forberedelsen, nemlig:
For at forberede en sådan påfyldning skal duSkyl svampene grundigt, hak dem fint og steg derefter sammen med løghovedet i smør. Derefter piskes friske æg med kraftig fløde, hakkede urter og forskellige krydderier i en separat skål. Efter at have opnået ensartethed skal massen hældes i en gryde med svampe, blandes grundigt og koges indtil en sprød fyldning opnås.
Når svampefyldningen er kogt,stykker dejen skal rulles ud til flade kager, og derefter skal den stegte masse placeres i dem, kanterne skal sammenføjes og smukt fastgøres med en gaffel. Endelig skal de færdige halvfabrikata steges i raffineret olie, indtil bunden er rød.
Det anbefales at servere svampekager til familiebordet sammen med sød te og krydret ketchup.
Hvis du vil overraske dine familiemedlemmeren usædvanlig frokost, vi anbefaler at tilberede kager med produkter som ris og let saltet laks. Disse komponenter fungerer meget godt sammen. Desuden er stegte produkter takket være dem utroligt saftige, velsmagende og aromatiske.
Så for at forberede den præsenterede skål har vi brug for:
Sådan forbereder du en saftig påfyldning til bagværk frarød fisk? For at gøre dette skal du tage et stykke let saltet laks, skræl det fra huden, store og små knogler og derefter skære i meget små stykker. Dernæst skal du sortere langkornsgrynene og derefter lægge den i en sigte og skylle den flere gange med vand, indtil den er helt gennemsigtig. I denne form skal risen hældes i saltet kogende vand og koges i 20 minutter, indtil den er øm. Efter den angivne tid er gået, skal kornene kastes tilbage i en sigte, skylles og så meget som muligt fratages al fugt.
Afslutningsvis tilsættes let saltet laks til risen, krydres med hakket dild og krydderier og blandes derefter grundigt.
Efter påfyldning med rød fisk og risvil være klar, skal du dele cheburek-dejen i stykker og rulle dem i ikke for tykke kager. Derefter skal du på hver halvdel af cirklerne placere korn med laks og derefter forbinde kanterne på bunden og trykke dem fast til en ven ved hjælp af tænderne på en almindelig gaffel. I denne form skal halvfabrikata skiftevis dyppes i kogende raffineret olie. Det tilrådes ikke at stege dem på komfuret meget længe. Det vigtigste er, at cheburek-dejen er godt brunet på alle sider.
Efter at have lavet kager med ris og laks, skal de placeres på en tallerken og serveres til familiemedlemmer sammen med ketchup og sød te.
Det skal bemærkes, at sådanne produkter kankog ikke kun med rød, men hvid fisk. I dette tilfælde anbefales det, at det nævnte produkt forkoges eller steges i vegetabilsk olie. Men under alle omstændigheder viser sådanne kager sig stadig at være meget saftige, velsmagende og nærende. For at sikre dig dette, foreslår vi at lave dem selv derhjemme.
Som du kan se, er det måske ikke kagerkun stegte produkter med kødpåfyldning. Når alt kommer til alt kan de laves med næsten enhver ingrediens. Så nogen foretrækker at bruge kager med kartofler og svampe, og nogen bruger endda sådan rød fisk som let saltet laks som fyld. Men uanset hvilke ingredienser du bruger, får du stadig meget velsmagende og tilfredsstillende produkter, som ingen af dine husstandsmedlemmer kan nægte. Forresten anbefales det at præsentere denne skål kun med varm og sød te samt tomatsauce eller ketchup. God appetit!
