Hvide i en multikooker er de sammevelsmagende og saftig, ligesom i en gryde. Vi besluttede dog at præsentere dig for denne særlige metode til fremstilling af kødtærter. Faktisk har næsten hver husmor i dag sådan en moderne enhed i sit køkken. Men inden de steges de hvide i en langsom komfur, skal de forberedes på forhånd. Det skal bemærkes, at sådanne produkter er mere bløde og bløde, hvis de er fremstillet af en gærbase.
For at ælte dejen skal du forberede følgende produkter:
Ved du hvordan man steger hvide i en langsom komfur? Vi hjælper dig! Til at begynde med skal du selvfølgelig forberede gærbasen. Når alt kommer til alt, kun hvis den holdes varm i en time, vil en sådan dej vise sig at være så frodig og blød som muligt. Således er det nødvendigt at hælde varmt drikkevand i en stor gryde og derefter opløse granuleret sukker i den, tilsæt tør gær og vente på, at den svulmer op i 10-13 minutter. Dernæst skal du tilføje pisket kyllingæg, fint havsalt, raffineret solsikkeolie og sigtet hvedemel til den resulterende blanding. Som et resultat skal du få en meget blød dej, der klæber lidt til dine håndflader. Det skal være dækket af et tørt håndklæde og anbringes i nærheden af batterierne eller et andet varmt sted i 60 minutter. I løbet af denne tid skal gærbasen stige flere gange. For at forhindre, at det "løber væk" over tallerkenens kanter, anbefales det at slå det med en knytnæve hvert kvartal.
Belyashi i en multikooker kan fremstilles ved hjælp af forskellige typer kød. For at forberede en duftende og saftig påfyldning skal du købe:
At skabe aromatisk og velsmagende hakket køddu skal forberede to forskellige typer kødprodukt. De skal vaskes, rengøres fra forskellige årer, skæres i store stykker og hakkes i en kødkværn sammen med løgene. Tilsæt malet allehånde og fint havsalt til det resulterende hakket kød, og bland derefter grundigt med dine hænder.
Før de hvide steges med kød ilangsom komfur, de skal være smukt blændede. For at gøre dette skal du klemme et stykke gærdej af og drys det med hvedemel, rulle det i en lille cirkel med en diameter på op til 10 centimeter. Derefter, i midten af basen, skal du lægge 2 dessert skeer af kødpåfyldning og ælte det lidt. Derefter skal dejkanterne klemmes pænt og efterlade et lille hul i midten. De resterende produkter skal støbes på samme måde.
Belyashi i en multikooker koger ganske hurtigt oglet. For at gøre dette skal du tage et køkkenudstyr, hæld raffineret vegetabilsk olie (1-1,5 centimeter tyk) i skålen og opvarm den kraftigt i tilstanden "Stegning" eller "Bagning". Derefter er det nødvendigt at lægge flere frodige halvfabrikata i beholderen med hullet nede. Afhængigt af størrelsen på din multikooker kan den rumme fra 3 til 7 hvide. Steg sådanne produkter på hver side i ca. 5-7 minutter. I dette tilfælde skal dejen øges i størrelse, blive blød, blød og dækket af en appetitlig rødme. I slutningen skal kødtærterne fjernes forsigtigt fra multicooker-skålen, sættes på en stor plade og derefter nedsænkes i et nyt parti halvfabrikata i olie.
Færdige hvide anbefales at serveres ved bordet.straks efter stegning i en langsom komfur. Ud over varme produkter skal du servere stærk sød te og krydret tomatsauce. En sådan stor og lækker snack vil tilfredsstille dig nok, og du vil ikke spise igen i de næste par timer. Det skal bemærkes, at de præsenterede produkter lavet af gærdej med kød har ret mange kalorier. I denne henseende er det uønsket at bruge dem til de mennesker, der er overvægtige eller blot ønsker at tabe sig.
Der er en hel del opskrifter somkog hvide med kød. For eksempel bruger nogle husmødre kefirdej med sodavand i stedet for en gærbase, og de tilføjer lam eller oksekød i stedet for svinekød eller kalvekød til fyldet. Under alle omstændigheder viser disse produkter sig altid at være meget tilfredsstillende, saftige og duftende. Prøv det - så ser du selv!
