Nødder: godt og dårligt for kroppen

Nødder er en rig kilde til protein, vitaminer,makro- og mikroelementer samt sunde enumættede fedtstoffer. Enhver person, der ønsker at levere sin krop til en tjeneste, anbefales at diversificere deres kost. Men sammen med fordele og skader kan møtrikker forårsage. Som du ved kan noget produkt blive både en medicin og en gift. Det handler om kvantitet. Derfor er det nu nødvendigt at fortælle både om fordel og om nødskader.

Valnød: Sammensætning og fordele

Den består af vitaminer A, PP, K, E, Cog B, kalium, calcium, zink, jern, chlor, natrium, selen, fluor, phosphor, kobolt, kobber og mangan. Den indeholder også flerumættede fedtstoffer, essentielle aminosyrer og en stor mængde kostfiber.

Valnød, hvilke fordele og skader der nu vil blive diskuteret, er meget populære og udbredte, så det er værd at tale om det i detaljer. Så her er nogle af dens egenskaber:

• Inkluderet i sammensætningen af ​​jod hjælper med at slippe af med en følelse af træthed, apati, døsighed og sløvhed. Reducerer risikoen for jernmangelanæmi, forøget hævelse og nedsat immunitet.
• Fosfor, som er en del af valnødden imængden på 41,5% hjælper med at undgå nervøs udmattelse, stofskifteforstyrrelser og leverfunktion. Det minimerer sandsynligheden for osteoporose, periodontal sygdom og rickets.
• Magnesium øger knoglemineraldensiteten, reducerer risikoen for hjerte-og karsygdomme.
• Arginin fremmer produktionen af ​​væksthormon og forbedrer metabolismen. Derudover er det en effektiv antioxidant, som viser produkterne af kvælstofmetabolisme.
• Aspartinsyre spiller rollen som en neurotransmitter i centralnervesystemet, fremmer produktionen af ​​testosteron, understøtter det endokrine systems sundhed.

Også fælles egenskaber omfatter styrkelseimmunforsvaret, en stigning i hæmoglobinniveauet (behandling af anæmi), normalisering af mave-tarmkanalen, stimulering af hjerneaktivitet, nedsættelse af blodsukker og acceleration af metaboliske processer.

skade

Теперь стоит поговорить и о нем.Selv på baggrund af ovenstående korte oplysninger kan det konkluderes, at en valnød giver mange fordele. Og der vil ikke være nogen skade, hvis du kender til foranstaltningen. Her er konsekvenserne:

• Overvægt. Der er 645 kcal pr. 100 gram valnød. Forholdet mellem B / W / W følgende: 15,2 / 65,2 / 7 g.
• Patienter med atopisk dermatitis, psoriasis og eksem er bedre i stand til at give op på ideen om at have denne delikatesse. Deres tilstand kan forværre selv efter 2-3 nødder.
• Folk med en følsom mave bør også ikke spise denne delikatesse. Ellers skal du stå over for en meget alvorlig tarmlidelse.
• Misbrug af valnødder kan føre til betændelse i tonsillerne eller irritere munden.

Hvad med normen?Hvor meget valnød har lov til at spise? Fordelene og skader i dette tilfælde stærkt grænse, så det er nemt at sortere igennem. Generelt er den daglige sats for en voksen sundt person 10 nødder. For børn er det 5-7.

hasselnød

Dets sammensætning svarer på samme måde som mange andre nødder til listen over stoffer, der er til stede i en valnød, hvis fordele og skader er beskrevet ovenfor. Men her er hvad der er nyttige hasselnødder:

• Isoleucinet indeholdt i det fremmer produktionen af ​​hæmoglobin.
• Leucin øger immuniteten.
• Lysin har en positiv effekt på styrke, og forbedrer også tilstanden af ​​knogler, hår og hud.
• Tryptophan fremmer produktionen af ​​serotonin.
• Methionin forbedrer funktionen af ​​fordøjelseskanalen og leveren.
• Threonine. Fremmer dannelsen af ​​elastin og kollagen.
• Phenylalanin. Forbedrer hukommelsen.

Dette er bare de grundlæggende oplysninger, du har brug for at videom fordelene ved hasselnødder. Møtrik og skade kan dog forårsage. Hvis du spiser mere end 50 gram om dagen. I dette beløb forresten omkring 325 kalorier. Så kærligheden til hasselnødder kan forårsage ekstra pund og centimeter. Selv misbrug kan føre til krampe i hovedets kar.

Du skal også være forsigtig medforbrug af en møtrik til mennesker med allergi og individuel intolerance. Det er også forbudt at spise hasselnødder til mennesker med lever- og bugspytkirtelproblemer.

jordnødder

Da det blev fortalt om fordelene og skaderne for kroppen af ​​valnødder og hasselnødder, kan jordnødder heller ikke ignoreres. Her er hvorfor det er værd at forbruge:

• Den indeholder meget jern.Derfor bør kvinder, der regelmæssigt mister blod i løbet af deres perioder, spise jordnødder. De har altid lave hæmoglobinniveauer på grund af dette, og forbruget af valnødder hjælper med at holde det normalt.
• Selen, som er en del af jordnødder, normaliserer hormonbalancen hos mænd og fremmer også øget testosteronproduktion.
• Kalium har en positiv effekt på det kardiovaskulære system og muskler.
• Calcium, som er indeholdt i store mængder, gør knoglevæv stærkere. Det samme gælder for tænder og negle.

Det handler om fordelene ved jordnødder.Valnød kan forårsage skade. Faktum er, at det er et almindeligt allergen. Det humane immunsystem opfatter ofte proteinerne i dette multikomponentprodukt som fremmede. Og det begynder at beskytte kroppen mod deres virkninger. Resultatet er hævelse, udslæt, rhinitis og sved.

Vær ekstra forsigtig, når du spiser jordnødder.motion for gravide kvinder. Jordnødder kan bidrage til den korrekte udvikling af frugten, men kun til dette skal du starte med 2-3 stykker om dagen. Og uden salt, selvfølgelig. Hvis kvinden ikke har det dårligt, og der ikke opdages allergiske reaktioner, kan mængden øges til 20 pr. Dag.

cashew

Mange mennesker elsker bare disse nødder.De er trods alt så ømme med en behagelig sødlig smag. Og nyttigt, selvfølgelig. Mest af alt indeholder de vitamin B1 (33,3%). Forresten er de mindst kaloriefattige af alle de ovennævnte. Og det er hvad værdien og fordelene ved cashewnødder er (skaden vil blive diskuteret senere):

• Tilvejebringer antimikrobielle, antiinflammatoriske og toniske egenskaber.
• Fjernelse af blødning.
• Positiv effekt på hjerte og hjerne.
• Anti-sklerotisk virkning på blodkar.
• Lindring af forløbet af sygdomme som bronkitis og faryngitis.
• Normalisering af tarmfunktion, eliminering af forstoppelse.
• Stimulering af seksuel aktivitet.
• Øget fertilitet.
• Forbedring af styrken hos mænd.
• Styrke hår, forhindre hårtab.
• Hjælp til opsving efter kraftig fysisk anstrengelse (på grund af det høje indhold af protein, glukose og et komplekst vitaminkompleks).
• Forbedring af hudtilstanden, reducering af fedtet og eliminering af acne.

De siger, at cashewnødder endda hjælper med at forebygge kræft. Alt dette giver os mulighed for at sikre os den høje effektivitet og fordelene ved nødder.

Og skade, hvad med det? Ja, det kan det være.Hvis en person pludselig begynder at introducere denne delikatesse i sin diæt. Dette kan være et chok for kroppen. Desuden er der pludselig en allergi! Børn må f.eks. Kun spise cashewnødder med lægens tilladelse.

Denne møtrik kan også forårsage individuel intolerance og påvirke leveren. Normen er 30 gram om dagen, men det er bedre at starte med et par stykker.

pistacienødder

Når man taler om fordele og skader ved nødder, kan man ikke undlade at nævne denne yndlingsdelikatesse af mange.

Hvad gør pistacienødder specielle?De har bare en enorm mængde vitamin B6 (pyridoxin). Og dette stof deltager aktivt i reguleringen af ​​udvekslingen af ​​jern og protein og regulerer også centralnervesystemets ophidselse. Desuden er processen med at omdanne asparaginsyre og glutaminsyre til ravsyre og dopamin til noradrenalin umulig uden pyridoxin. Enkelt sagt er stofskifte umulig uden B6.

Det er dog værd at tale lidt mere generelt om fordele og skader ved nødder for kvinder og mænd. Så pistacienødder skal spises af følgende grunde:

• De er hjertelige, men relativt lave i kalorier. 100 gram indeholder kun 556 kcal, og alle andre nødder indeholder meget mere.
• Pistacienødder styrker væggene i blodkarrene og normaliserer hjertebanken.
• De stoffer, der udgør dem, forhindrer lungesygdomme og tuberkulose.
• At spise disse nødder hver dag hjælper med at genoprette leverfunktionen og fjerne galdegangene fra blokeringer.
• Pistacienødder forlænger cellernes levetid, styrker deres vægge og øger regenerering.
• De har meget højt fiberindhold. 30 gram pistacienødder kan let erstatte en skål havregryn.

Dette er hovedværdien og fordelen ved nødder til kroppen. Skaden, som i andre tilfælde, skyldes overspisning eller allergi.

Pecan

I 100 gram af denne møtrik, der ligner en valnød, indeholder så meget som 690 kalorier.

Hvis vi taler om komponenterne, så mest af alt iNem vitamin B1 - thiamin. Beløbet er 44%, hvilket er 11% mere end i cashewnødder. Hvad kan du fortælle om fordelene og farerne ved pecan? Så her er grundene til at spise det:

• Pekannødder indeholder højt enumættet fedt. De bidrager til produktionen af ​​"godt" kolesterol og reducerer niveauet af "dårligt".
• Fedtsyrer er kraftige antioxidanter. De beskytter kroppen mod kræft og reducerer risikoen for hjerteanfald.
• Pekannødder indeholder meget caroten, hvilket fører til deres fordele for synet. Derudover renser dette stof også blodet for giftstoffer og toksiner og minimerer sandsynligheden for at udvikle åreforkalkning.
• Det indeholdte kompleks af stoffer har en positiv effekt på funktionen af ​​tolvfingertarm, prostata, lunger og brystkirtler hos kvinder.

Ud over ovenstående er stoffer til stede ipekannødder, fremmer nedbrydningen af ​​proteiner og kulhydrater, deltager i stofskifte, celledeling og vævsregenerering og påvirker dannelsen af ​​røde blodlegemer.

Selv dette resume viseseffektiviteten og fordelene ved nødder. Pekannødder kan også medføre skade. De har højt kalorieindhold, men de tilfredsstiller sult værre end de samme pistacienødder. Derudover er pekannødder også i stand til at fremkalde en allergisk reaktion.

mandler

Denne møtrik indeholder de fleste af følgende stoffer:

• Vitamin E. Beskytter erythrocytter mod skadelige virkninger, aktiverer iltning i blodet og normaliserer koagulation.
• Mangan. Fremmer den hurtige absorption af thiamin (vitamin B1) og det koordinerede arbejde i centralnervesystemet, normaliserer også kolesterol og opretholder normale blodsukkerniveauer.
• Magnesium. Det har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, hjælper med at syntetisere protein, deltager i arbejdet i fordøjelsessystemet, nyrerne og hjernen.
• Vitamin B2. Fungerer som en "beskyttelse" for centralnervesystemet mod stress og negative følelser, fremmer normal nedbrydning af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, har en gavnlig virkning på slimhinderne og leveren.

Dette er fordelen ved mandelmøtrikken.Og skade kan selvfølgelig være. Denne naturlige behandling indeholder en enorm mængde aminer og salicylater. Hvis du overspiser mandler, kan du opleve hovedpine, spasmer langs tarmene, flatulens og diarré.

pinjekerner

Fordelene og farerne ved denne delikatesse er også nødvendigefortælle. De værdifulde egenskaber ved sibiriske fyrfrø bestemmer næringsværdien og sundheden ved dette produkt. Den indeholder 19 aminosyrer, thiamin, riboflavin og en lang række andre stoffer. Af særlig interesse er dem, der endnu ikke er nævnt (da de ikke findes i andre nødder). Disse er følgende to stoffer:

• Tin.Dette mikroelement bidrager til den fulde udvikling af knoglevæv, deltager i redoxreaktioner og vækstprocesser. Tin findes også i et maveenzym kaldet gastrin.
• Molybdæn. Lindrer astma og allergier, forhindrer anæmi, hjælper med afgiftning, forbedrer effekten af ​​fluor på tænderne. Molybdæn er også vigtigt i forebyggelsen af ​​kræft og i behandlingen af ​​Wilsons sygdom.

Det anbefales ikke at spise mere end 50 gram om dagen.Ellers er der risiko for at blive beruset, ledsaget af mavekramper, ubehagelig bitterhed i munden, kvalme og andre ubehagelige manifestationer.

Brasiliansk møtrik

Det er endelig værd at fortælle om det.Hvad er fordelene og skader på kroppen af ​​paranødder? Hvis vi taler om deres unikke værdi, skal vi bemærke det rekordhøje indhold af selen. For at opfylde det daglige behov for dette stof er to nukleoli nok.

Ellers kan du provokere et overskud af selen.Og det er fyldt med afskalning af huden, hårtab, skøre negle, en skarp humørsvingning og akut følsomhed af tandemaljen. Naturligvis ledsages alt af kvalme og opkastning. Og langvarig selenforgiftning kan forårsage toksisk skade på nyrer, led og lever.

Men i moderation vil nødder være nyttige.Selen forbedrer funktionerne af vitamin C og E, deltager i dannelsen af ​​kønshormoner og enzymer, har en antioxidant og antiinflammatorisk virkning, ødelægger patogener, påvirker den mandlige reproduktive funktion positivt og normaliserer også skjoldbruskkirtlen.

Afslutningsvis vil jeg gerne nævne igen: det vigtigste er mål. Nødder er bestemt lækre, men du skal kontrollere mængden spist for ikke at skade dig selv.