Croutons - ein großartiger Ausweg aus einer Situation, in der Sie es brauchenBereiten Sie schnell etwas für den Tee zu, sie können für die ersten Gerichte serviert werden, dann wird das Mittagessen originell und unvergesslich. Es ist einfach, sie zu kochen, es gibt viele Rezepte für süße und salzige Croutons, weich und knusprig.
Lassen Sie uns die beliebtesten Rezepte durchgehen.Bereiten Sie zuerst Croutons aus Weißbrot mit Kräutern zu. Zutaten: ein Laib Weißbrot (vielleicht etwas weniger), 3 Eier, Kräuter, ein Glas Milch, Salz. Nehmen Sie Weißbrot und schneiden Sie die Kruste vorsichtig von allen Seiten. In Scheiben schneiden. Es ist nicht notwendig, sie so dünn wie möglich zu machen. Jetzt in einer tiefen Schüssel die Eier schlagen, die Milch hineingießen, das gehackte Gemüse und das Salz hinzufügen. Mischen Sie diese Komponenten, um eine homogene Masse zu erhalten. Es bleibt, die Brotscheiben in die Flüssigkeit zu tauchen und sie in einer vorgewärmten Pfanne auf beiden Seiten zu braten. Croutons sind besser, frisch und warm zu essen. Guten Appetit!
Und jetzt - Weißbrotcroutons, die könnenWerden Sie zum vollen Abendessen oder gönnen Sie sich ein freundliches Beisammensein. Brauchen Sie 2 Brote (Sie können gestern) - nämlich Brote, und nicht Bagels, Fladenbrot oder Fladenbrot. Nehmen Sie auch kein geschnittenes Brot. Immer noch nützlich sind 200 g gute Butter (keine Margarine usw.), 20 Eier, ein Pfund dicke Mayonnaise, 200 g geräucherte Wurst, die in dünne Scheiben geschnitten werden muss, 5 kleine Tomaten, ein Bund frischer Dill, ein Stück Knoblauch.
Растопите сливочное масло, хорошо прогрейте на feuere eine leere Pfanne ab Schneiden Sie das Brot in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben. Tauchen Sie das Brot nun leicht in geschmolzene Butter und legen Sie es in eine Pfanne, nachdem Sie das Feuer auf ein Minimum reduziert haben. Braten, bis die Croutons auf beiden Seiten appetitlich gebräunt sind. In diesem Fall die Croutons auf einem breiten Teller abkühlen lassen.
Kochen Sie hart gekochte Eier.Schälen Sie sie, reiben Sie auf einer groben Reibe. Knoblauchzehen schälen. Tauchen Sie sie großzügig in Salz und reiben Sie Croutons auf einer Seite. Sie können ein paar Nelken hacken und einen Teil des Toasts mit Knoblauch bestreuen - für diejenigen, die das Scharfe besonders schätzen. Jetzt schmieren wir die Croutons mit Mayonnaise. Übertreiben Sie es nicht, aber versuchen Sie gleichzeitig, die Scheiben, einschließlich der Kanten, gleichmäßig zu schmieren. Als nächstes bestreuen Sie sie mit einem Ei. Schneiden Sie die Tomaten so dünn wie möglich, hacken Sie den Dill. Nehmen Sie vorsichtig Croutons darauf, legen Sie Scheiben von Wurst und Tomate auf das resultierende "Flugzeug". Sie können sie salzen und darüber mit Dill bestreuen.
Nun die Croutons auf eine schöne breite Schüssel legen und eine Viertelstunde in den Kühlschrank stellen. Gut können Sie es dienen!
Fahren wir mit dem nächsten Rezept fort - den schwarzen CroutonsBrot zum Salat. Nehmen Sie das Schwarzbrot und schneiden Sie es in Scheiben, deren Dicke innerhalb eines Zentimeters liegen sollte. Jedes Crouton auf beiden Seiten mit Butter bestreichen, mit Käse bestreuen und dann kleine Butterstücke darauf legen. Aber Sie müssen sie braten, ohne Öl oder Fett hinzuzufügen. Wenn der Käse geschmolzen ist, die Pfanne vom Herd nehmen und einige Minuten stehen lassen. Dann die Croutons vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite anbraten. Solche Croutons passen gut zu Gemüsesalat.
Auf eine Geliebte vieler Kinder können wir nicht verzichtenGoodies sind süße Croutons aus Weißbrot. Für sie ist es besser, ein frisches Brot oder Brot zu verwenden. Milch erhitzen, Zucker einrühren. Die Croutons der Zukunft großzügig in einer süßen Flüssigkeit einweichen und in Pflanzenöl anbraten. Stellen Sie sicher, dass sie nicht verbrennen, wegen Zucker ist es durchaus möglich. Mischen Sie separat ein wenig Quark mit fettarmer Sauerrahm und Zucker. Diese Masse auf die fertigen Croutons geben. Anstelle von Hüttenkäse mit saurer Sahne können Sie Marmelade oder Kondensmilch verwenden.
Sie können Ihr eigenes Rezept erstellen, indem Sie hinzufügenihm etwas von sich. Croutons aus Weißbrot, Roggen und Crackern werden häufig in Salaten und Suppen verwendet. Wenn Sie also gestern abgestandenes Brot oder einen Laib Brot haben, können Sie Ihre Verwandten mit etwas Neuem und Originellem verwöhnen.
