Natürlich sind die Chicken Wings nicht frittiertzurückzuführen auf eine gesunde Ernährung. Allerdings ist dieser hausgemachte Snack viel nützlicher als das gekaufte Fast Food. Nachdem du den heutigen Artikel gelesen hast, lernst du, wie du dieses köstliche Gericht mit einer duftenden Krustenkruste zubereiten kannst.
Ein nach diesem Rezept gekochter Snack kannein ausgezeichnetes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie werden. Von außen knusprig, innen aber sehr saftig und weich. Um Ihre Verwandten die heimischen Flügel in frittierter Form probieren zu können, müssen Sie im Voraus für alle notwendigen Produkte zum nächsten Supermarkt gehen. Dieses Mal sollten Sie zu Ihrer Verfügung haben:
Außerdem benötigen Sie eine kleine Menge Salz und Kräuter.
Vorgewaschene und getrocknete FlügelIn die Fuge schneiden und in eine mit Marinade gefüllte Schüssel geben, die Sojasauce, gehackte rote Paprika, Zucker, Salz und provenzalische Kräuter enthält.
Nach etwa einer halben Stunde ist jedes Stück gerolltin eine Mischung aus Mehl und Stärke und dann in geschlagene gesalzene Eier getaucht. Danach werden sie in Paniermehl gewürzt, mit Flocken vorverdichtet und in einen Topf mit glühendem Pflanzenöl getaucht. Die fertigen Flügel werden auf Papierhandtüchern frittiert ausgebreitet und erst nachdem sie überschüssiges Fett abgelassen haben, auf den Tisch gedient. Es ist besser, dieses saftige und duftende Gericht heiß zu essen.
Um dieses Gericht zuzubereiten, brauchen Sieziemlich viel zeit. Daher kann es für unerwartet unerwartete Gäste ausgeführt werden. Gleichzeitig ist es sehr wichtig, dass Sie alle notwendigen Zutaten in Ihrer Küche finden. In diesem Fall benötigen Sie:
Um duftende und knusprige Flügel in tiefem Fett zu erhalten, müssen Sie sich im Voraus mit einer ausreichenden Menge hochwertigen raffinierten Öls eindecken.
Zuerst sollten Sie mit der Zubereitung der Hauptzutat beginnen. Die Flügel werden in kaltem Wasser gewaschen, mit Papiertüchern getrocknet und in Stücke geschnitten.
Für die Marinade in einer Schüsselgehackte Paprika, Salz und Paprika mischen. Alles wird gründlich zu Brei zermahlen und in eine Plastiktüte gelegt, in der bereits vorbereitete Flügel liegen. Alles wird gründlich geschüttelt, so dass die Marinade die Oberfläche des Fleisches bedeckt und vierzig Minuten ruht.
Gießen Sie Cornflakes in einen anderen Beutel undRollen Sie sie mit einem Nudelholz in mittelgroße Krümel. Um einen Teig zuzubereiten, in den zukünftig scharfe Flügel in tiefes Fett getaucht werden, kombinieren Sie Milch und Eier in einer Schüssel und schlagen Sie sie mit einer Gabel. Gießen Sie Mehl, Salz und Cayennepfeffer in die entstandene Flüssigkeit. Alles wird gut gemischt, bis eine cremige Masse erhalten wird.
Frittieröl wird in den Eimer gegossen und verschicktihn zum Herd. Eingelegte Flügel werden in einem Beutel mit Maisbröseln ausgebreitet und geschüttelt, damit die Panade gleichmäßig verteilt wird. Jedes Stück wird in Teig und Müsli getaucht und dann in erhitztes Öl geschickt. Fünf Minuten später werden sie herausgenommen und auf einen Teller gelegt. Gebratene Flügel serviert mit Ketchup oder Tomatensauce.
