Wie macht man Milchkuchen aus der Kindheit? Diese Frage kann von vielen beantwortet werden. Immerhin ist das Rezept für einen solchen Genuss seit mehreren Jahrzehnten von Generation zu Generation weitergegeben worden.
Natürlich Milchkuchen, dessen Fotovorgestellt in diesem Artikel, kann jederzeit im Laden gekauft werden. Es kann jedoch kein einzelnes Dessert mit dem zu Hause gekauften Dessert verglichen werden.
Wie werden Milchkuchen zubereitet? Nur Produkte, die nach einem speziellen Rezept gebacken wurden, erinnern an den Geschmack der Kindheit. Wir werden es weiter unten vorstellen.
Es gibt viele Möglichkeiten, eine solche hausgemachte Leckerei zuzubereiten. Wir haben uns entschlossen, Ihnen nur das Einfachste und Günstigste zu präsentieren. Hierfür können die folgenden Komponenten nützlich sein:
Laut GOST ist für Milchkuchen die Verwendung von erforderlichNur natürliche Zutaten. Deshalb macht man so ein Dessert am besten zu Hause. In der Tat können dem Teig bei der Massenproduktion verschiedene Zutaten zugesetzt werden, die nicht nur den Geschmack der Kruste, sondern auch die menschliche Gesundheit beeinträchtigen.
Also, lecker machen undBei zartem Milchkuchen nach GOST ist es erforderlich, das Speiseöl im Voraus aus dem Gefrierschrank oder Kühlschrank zu entfernen und anschließend 3 Stunden bei Raumtemperatur zu belassen. Während dieser Zeit taut die Butter gut auf.
Nach dem Erweichen des Speiseöls sollte es seinMit einem Mixer mit einem Hühnerei verquirlen. Neben den Zutaten müssen Sie Dorf- oder Lagermilch, mittelgroßen Kristallzucker sowie gelöschtes Backpulver und leichtes Weizenmehl hinzufügen. Wenn Sie alle Produkte mit Ihren Händen mischen, sollten Sie eine weiche und "gehorsame" Masse erhalten, die für 25 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt werden muss.
Aus leckeren Milchkuchen formenIm Kindesalter sollte der vorbereitete Boden aus dem Kühlschrank genommen und zu einer Schicht von 1 bis 1,4 cm Dicke gerollt werden. Als nächstes müssen Sie eine Kuchenform nehmen und damit das gesamte vorbereitete Teigblatt schneiden. Als Ergebnis sollten Sie eine Art "Gänseblümchen" erhalten, die sorgfältig auf ein mit Kochpapier ausgelegtes Backblech gelegt werden müssen.
Das Backen von Milchkuchen aus der Kindheit im Ofen wird für 33-35 Minuten empfohlen. Gleichzeitig sollten sie in einen bereits beheizten Ofen gestellt werden.
Nachdem die Produkte gerundet und leicht gebräunt sind, können sie sicher entfernt werden.
Wie Sie sehen, werden Milchkuchen aus der Kindheit zubereitetziemlich schnell und einfach. Nach der Wärmebehandlung der geformten Produkte sollten Sie ein sehr schmackhaftes und delikates Dessert erhalten, das buchstäblich in Ihrem Mund schmilzt. Es wird empfohlen, es Ihren Familienmitgliedern zusammen mit starkem Tee oder frischer Milch, Kefir, zu servieren. Guten Appetit!
Das obige Rezept für Milchkuchen ausdie kindheit ist traditionell und bei jenen sehr beliebt, die ihre geliebten manchmal mit köstlichen hausgemachten kuchen verwöhnen möchten. Es ist jedoch zu beachten, dass ein solches Dessert auch anders gemacht werden kann. Dazu müssen wir die folgenden Produkte im Voraus kaufen:
Um eine solche Leckerei zu machen, Öl kochenmuss ca. 1-2 Stunden warm gehalten werden. Als nächstes müssen Sie die Margarine in kleine Stücke schneiden (Sie können sie auf einer großen Reibe reiben), dann leichtes Weizenmehl hinzufügen und mit den Händen reiben, bis Sie eine homogene Krume erhalten.
Nach den beschriebenen Aktionen in loser Schüttungfügen Sie Backpulver und Kristallzucker hinzu. Wenn Sie ein Ei und frische Milch in einer separaten Schüssel schlagen, sollten Sie sie auch in eine Margarine geben. Am Ende solltest du einen weichen Teig bekommen, weit weg von den Händen. Wenn sich herausstellt, dass es zu locker ist, müssen Sie etwas mehr Milch hinzufügen.
Nachdem der Teig geknetet ist, muss er in eine dicke Schicht gerollt und dann mit Reliefformen aus Muffins in „Gänseblümchen“ geschnitten werden.
Wenn Sie echte Kuchen bekommen wollenIm Kindesalter wird empfohlen, sie mit Nusskrümeln zu dekorieren. Geschälte Erdnüsse müssen dazu gut gewaschen und in einer Pfanne geröstet werden. Als nächstes sollte das Produkt mit einer Quetschung zerkleinert werden, jedoch nicht sehr fein.
Nach der Nuss wird Krümel seinBei der Zubereitung muss der obere Teil der „Gänseblümchen“ eingetaucht und sofort auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Blatt gelegt werden. Füllen Sie das Backblech mit Produkten und stellen Sie es in einen beheizten Schrank. Backen Sie eine köstliche hausgemachte Delikatesse vorzugsweise eine halbe Stunde lang. Während dieser Zeit bräunen sie sich leicht und werden leicht üppig.
In heißer Form schmecken solche Produkte am besten. Im kalten Zustand ist es jedoch ziemlich schwierig, sie abzulehnen.
Nachdem die Milch komplett zusammengebacken istIm Backofen backen, vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf einen großen Teller legen. Um Ihren Familienmitgliedern ein so einfaches, aber sehr leckeres Dessert zu servieren, müssen Sie starken und süßen Tee, heiße Schokolade, Joghurt, Milch oder Kefir trinken.
Wenn Sie diesen Leckerbissen zubereitet haben, werden Sie nicht nur Ihre Kinder, sondern auch Ihren Ehemann begeistern.
