Salat mit Pilzen und Krabbenstangen. Das Rezept und die Kochtechnik.

Es gibt echte Legenden über die Vorzüge von Meeresfrüchten.Daher wundert sich niemand über die Beliebtheit des Salats mit Champignons und Krabbenstangen. Das Rezept für dieses Gericht ist überhaupt nicht kompliziert. Darüber hinaus können Sie es auf verschiedene Arten zubereiten.

Die einfachste Version

Für diejenigen, die zum ersten Mal einen Salat kochen wolltenPilze und Krabbenstäbchen, es ist besser, das einfachste Rezept zu nehmen. Ärgern Sie sich nicht mit komplexen Manipulationen. Zuerst müssen Sie sich mit den entsprechenden Produkten eindecken. Für 1 Glas Champignon in Dosen müssen Sie 5 gekochte Eier, 2 Päckchen Krabbenstäbchen à 100 g, 2 frische Gurken sowie ein wenig Salz, Dill, Petersilie, Sauerrahm und Mayonnaise nehmen.

Es dauert weniger als eine halbe Stunde, um ein solches Gericht zuzubereiten. Es ist nur notwendig:

1. Eier, Stangen und Gurken in Streifen schneiden.
2. Pilze können leicht in Öl gebraten werden. Dies ist nicht notwendig, aber manche mögen es mehr.
3. Das Gemüse vorsichtig mit einem scharfen Messer hacken.
4. Mayonnaise mit Sauerrahm im Verhältnis 1: 1 mischen. Es kann nur eine dieser Komponenten verwendet werden.
5. Gießen Sie die zubereiteten Lebensmittel in eine Salatschüssel und würzen Sie sie mit gekochter Soße.

Es ergibt sich ein sehr leckerer Salat mit Pilzen und Krabbenstäbchen.

Dieses Rezept ist gut, weil stattPilzkonserven können nach dem Kochen immer frisch verwendet werden. Und um das Gericht zarter und aromatischer zu machen, wäre es schön, Gurken durch frische Äpfel zu ersetzen.

Interessante Ergänzung

Wenn Sie möchten, können Sie versuchen, einen Salat mit zu kochenPilze und Krabbenstangen, deren Rezept komplexere Zutaten enthält. Dazu sollte auf dem Desktop stehen: 250 Gramm Krabbenstäbchen, 300 Gramm frische Pilze, 3 Eier, 1 Stück Zwiebel, 50 Gramm Käse, Mayonnaise und ein paar Frühlingszwiebelfedern.

In diesem Fall bereiten Sie das Gericht in der folgenden Reihenfolge vor:

1. Zuerst die Zwiebeln hacken und die Champignons damit in einer Pfanne anbraten. Danach müssen sie sofort in eine Salatschüssel umgefüllt werden.
2. Stäbchen vorsichtig in dünne Scheiben schneiden.
3. Für Käse ist es besser, eine grobe Reibe zu verwenden.
4. Grüne Zwiebeln und Eier zerbröckeln mit einem gewöhnlichen Messer.
5. Danach müssen nur noch alle Komponenten in einem Behälter gesammelt und mit Mayonnaise gewürzt werden.

Das Aroma von frittierten Lebensmitteln ergänzt sich perfekteine grüne Zwiebel und Eier und Käse geben dem zubereiteten Gericht eine zarte Note. Das Produkt wird schmackhafter, wenn Sie es nicht mit Dressing aussortieren. Eine große Menge Mayonnaise kann alle Hauptaromen töten. Dies muss berücksichtigt werden.

Spektakuläres Design

Im Falle eines Feiertags oder einer besonderen Feier können Sie einen ungewöhnlichen Salat mit Pilzen und Krabbenstangen zubereiten. Ein Rezept in Schichten für diesen Anlass ist am besten geeignet.

Es wird einige Zeit und einige Produkte in Anspruch nehmenDie folgende Menge: 1 Packung Krabbenstäbchen (200 Gramm), 3 Eier, 75 Gramm Reis, 2 Karotten, 300 Gramm Pilze, ein wenig Gemüse sowie Salz, Mayonnaise und Gewürze.

Garprozess:

1. Die Schüssel wird ein Stapel sein, der aus mehreren Schichten besteht. Und jeder von ihnen wird nach und nach vorbereitet. Zuerst müssen Sie den Reis kochen und mit einer gleichmäßigen Schicht auf einen Teller legen.
2. Von oben muss ein Teil der zerkleinerten Krabbenstangen gelegt werden.
3. Eier kochen und hacken. Einige davon mit Mayonnaise mischen und als dritte Schicht auftragen.
4. Viertens in einer Reihe werden Pilze mit Karotten sein. Zuerst müssen sie gebraten und abgekühlt werden.
5. Die restlichen Eier und Krabbenstangen runden das Design ab.

Damit die gesamte Struktur länger hält und nicht bröckelt, ist es besser, jede Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen. Es verleiht dem Salat auch zusätzliche Weichheit.

Aromamischung

Manchmal ist es schwierig, sofort einen Salat mit Pilzen und Krabbenstäbchen zuzubereiten. Ein Rezept mit einem Foto macht den Prozess visueller und hilft, die Aktionen in jeder Phase zu steuern.

Zum Beispiel können Sie eine interessante anbietenOption. Die folgenden Zutaten werden benötigt: ein halbes Kilogramm Reis und frische Champignons, 2 Zwiebeln, Salz, 2 Knoblauchzehen, ein wenig Gemüse, 4 Eier, gemahlener Pfeffer und 1-2 Esslöffel Mayonnaise.

Alle Aktionen müssen in Schritten ausgeführt werden:

1. Reis kochen. Es muss bröckelig sein.
2. Pilze beliebig schneiden.
3. Zwiebel in Würfel schneiden.
4. Greens hacken.
5. Knoblauch fein hacken oder mit einer Presse auspressen.
6. Die Zwiebel in Öl anbraten.
7. Pilze in die Pfanne geben. Warten Sie, bis sie eine angenehme goldene Farbe bekommen.
8. Stellen Sie die zubereiteten Lebensmittel in einem geräumigen Behälter zusammen.
9. Mit Mayonnaise würzen.

Danach kann der fertige Salat auf einen speziellen Teller gegeben oder portionsweise mit Schalen oder Schalen dazu serviert werden.

Ursprüngliche Version

Einige Leute denken, dass Salatprodukte sein solltenschneiden Sie so große Stücke wie möglich. Dies hat zweifellos seinen eigenen Reiz. So entsteht ein sehr leckerer Salat mit Pilzen und Krabbenstäbchen. Ein Rezept mit einem Foto bestätigt dies nur und hilft, das Endergebnis zu sehen.

Um diese Worte zu bestätigen, kann die folgende Zusammensetzung zugrunde gelegt werden: 200 Gramm Pilze und Krabbenstangen, ein Dutzend Wachteleier und 2 Zwiebeln.

Vorbereitung:

1. Zuerst die Zwiebel hacken und dann mit der Marinade aus 150 ml Wasser, 30 g Essig und 15 g Zucker gießen. Es sollte ungefähr 40 Minuten lang stehen.
2. Schneiden Sie die Champignons (aber nicht sehr fein) und braten Sie sie unter Zusatz von Pflanzenöl leicht an, damit die Feuchtigkeit etwas nachlässt.
3. Krabbenstangen und Streuselei mit Scheiben.
4. Kombinieren Sie die Produkte in einem Teller und würzen Sie mit Mayonnaise.
5. Mindestens 60 Minuten kalt stellen.

Ein solcher Salat hat einen delikaten Geschmack mit einer angenehmen leichten Säure. Es ist perfekt als kalter Snack.