Eine Frucht wie Quitten, deren Schaden und Nutzennicht jedem bekannt, kann nicht ignoriert werden. Es enthält viele nützliche Spurenelemente, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Es gibt aber auch einen negativen Effekt. Um Quitten nur zum Wohle von Ihnen zu verwenden, schauen wir uns an, wie sie schädlich und nützlich sind und wie man sie richtig isst.
Das Hauptmerkmal dieser Frucht ist dasdass es nicht frisch gegessen werden sollte. Quitte hat einen säuerlichen Geschmack, daher muss sie einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Gleichzeitig wird es süß und saftig und schmeckt gleichzeitig wie eine Birne und ein Apfel. Wir werden weiter überlegen, wie man eine Frucht wie eine Quitte richtig zubereitet. Der Schaden und der Nutzen dieses Produkts sind sehr wichtige Informationen, die Sie vor dem Kochen und Verzehr unbedingt herausfinden müssen.
In solchen sind viele nützliche Substanzen enthaltenFrüchte wie Quitten. Sein Schaden und Nutzen werden durch die Medizin bewiesen. Der positive Effekt auf den Körper ist viel höher als der negative. Quitten enthalten Glukose, Fruktose, Zitronen- und Apfelsäure, Eisen, Phosphor, Kalzium. Und die Menge an Vitaminen in dieser Frucht rollt einfach über: A, B, C, E, PP und viele andere. Quitte ist sehr nützlich bei der Behandlung einer Krankheit wie Anämie.
Dieses Produkt reduziert perfekt die Körpertemperatur,Deshalb wird Quitte oft als Antipyretikum empfohlen. Quittenmarmelade und Marmelade wirken sich positiv auf die Verdauung sowie auf Leber und Magen aus. Eine weitere magische Eigenschaft dieser Frucht ist, dass sie in der Lage ist, Blutungen zu stoppen.
Quittenblätter werden auch in Deutschland sehr erfolgreich eingesetztVolksmedizin. Eine Infusion aus Quittenblättern senkt den Blutzucker und ist für Menschen mit Diabetes zu empfehlen. Der Saft dieser Frucht hilft auch bei Asthma und Erkrankungen der oberen Atemwege. Darüber hinaus macht sich die positive Wirkung der Quitte auch auf die Nieren bemerkbar, da es sich um ein Diuretikum handelt. Daher wird bei einer Blasenentzündungskrankheit empfohlen, Quitten zu essen.
Zusätzlich zu all dem hilft diese Frucht, Stress zu bekämpfen, Stress abzubauen und die Stimmung zu verbessern.
Wir haben untersucht, was Quitte ist. Der Schaden und Nutzen, den es hat, ist Ihnen jetzt bekannt. Nun überlegen Sie, wie man es kocht.
Also in roher Form ist diese Frucht besser nichtzu konsumieren. Die einzige Möglichkeit, es frisch zu verwenden, besteht darin, es für ein angenehmes Aroma zum Tee zu geben. Meistens wird es einer Wärmebehandlung unterzogen, wodurch die Quitte einen angenehmen Geschmack erhält und selbst dann gegessen werden kann. Konservenquitte für den Winter ist eine der besten Kochmöglichkeiten für diese Frucht. Auch eine Vielzahl von Desserts werden daraus zubereitet (Kuchen, Kuchen, Marmelade, kandierte Früchte). Einige mögen Quitten zum Pilaw hinzufügen, in verschiedenen Fleischgerichten Omeletts für pikante. Quitten für den Winter werden traditionell in Form von Marmelade, Marmelade oder Marmelade zubereitet.
Es gibt viele Möglichkeiten, Quitten zu machen. Betrachten wir nun einen einfachen Weg, um Quittenmarmelade zuzubereiten.
Wir brauchen:
Zuerst müssen Sie die Quitte gut abspülen, entfernenzentrieren und in Stücke schneiden. Dann müssen Sie Wasser, Zucker, Quitte und Zitronensäure in einem Topf mischen. Es ist notwendig, dass alle diese bei schwacher Hitze kochen. Die Bratpfanne sollte abgedeckt sein, damit kein Dampf entweicht. Für 2-3 Stunden müssen Sie Quitten bei schwacher Hitze köcheln lassen, manchmal umrühren. Quitte sollte eine dunkelrote Farbe annehmen. Um herauszufinden, ob das Obst fertig ist, probieren Sie es mit einer Gabel. Es sollte weich sein. Danach muss die fertige Quittenmarmelade in Gläsern aufgerollt oder einfach verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für pikante Gerichte können Sie während des Garens etwas Zimt hinzufügen. Das Aroma wird atemberaubend sein.
Es gibt viele Möglichkeiten, Quittenmarmelade zuzubereiten. Jeder von ihnen ist auf seine Weise schön. Quitte mit Nüssen ist eine großartige Kombination, daher betrachten wir das Marmeladenrezept mit Nüssen.
Zur Vorbereitung ist es notwendig:
Schritt 1. Die Quitte gründlich waschen, die Mitte mit Samen abschneiden und schälen. Aber im Prinzip kann man nicht putzen.
Schritt 2. Schneiden Sie die Früchte in kleine Scheiben.
Schritt 3. Stücke der gehackten Quitte sollten für zwei Minuten blanchiert werden. Gießen Sie das restliche Wasser nicht aus. Warten Sie, bis die Quitte abgelaufen ist.
Schritt 4. 300 ml Wasser in eine breite Schüssel geben und 700 g Zucker hinzufügen. Dann die Quitte hineingeben, mischen und kochen. Etwa 10 Minuten kochen lassen und 12 Stunden ruhen lassen.
Schritt 5. Weitere 700 g Zucker hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Lassen Sie alles für 12 Stunden.
Schritt 6Schließlich müssen Sie den verbleibenden Zucker hinzufügen, Nüsse und Zitronenscheiben ausschütten. Alles sollte kochen und weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Wir lassen es für einen weiteren halben Tag. Dann kochen und noch einmal rollen. Und jetzt ist die leckerste Quittenmarmelade fertig! Banken müssen mit einer Decke abgedeckt werden, bis sie abkühlen. Guten Appetit!
Japanische Quitte ist ein sehr schöner Baum mit Blumen,ähnlich wie die Blüten eines Apfelbaumes. Die Früchte haben ein angenehmes Aroma, aber der Geschmack ist sehr sauer. Daher ist es einfach unmöglich, sie frisch zu verwenden. Darüber hinaus sind sie auch sehr solide. Für diese Quitte gibt es jedoch viele Kochmöglichkeiten: verschiedene Marmeladen, Marmeladen, kandierte Früchte, Gelees, Marmeladen und vieles mehr. Japanische Quitte kann sogar roh verzehrt werden. Betrachten Sie mehrere Optionen für die Herstellung einer solchen Frucht.
Zum Kochen 1 kg Quitte undso viel Zucker. Schneiden Sie die Früchte in Scheiben. Dann im Wechsel mit Zucker schichtweise auslegen. In einem Glas verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Anstelle von Zitrone zum Tee servieren.
Zum Kochen benötigen Sie eine fertige QuitteMarmelade. Dann müssen Sie die Früchte auswählen, den Sirup abtropfen lassen und warten, bis die Früchte getrocknet sind (auf einem Teller). Dann müssen Sie sie mit Zucker bestreuen und in einen geschlossenen Behälter geben. Bei Raumtemperatur lagern.
Also haben wir eine Frucht wie Quitte untersucht:Was es ist, seine nützlichen und schädlichen Eigenschaften sowie eine Vielzahl von Kochmethoden. Dieses Produkt hat viele positive Eigenschaften, daher sollten Sie es nicht vernachlässigen. Wie Sie sehen, ist die Zubereitung dieser Frucht im Prinzip nicht kompliziert, und ihr Geschmack und ihre saftige und süße Marmelade werden Sie an kalten Winterabenden begeistern.
