Die Türkei ist kein vertrautes Fertiggericht fürRussische Hausfrauen beim Kochen von warmen Gerichten. Aber Geflügelfleisch ist sehr gesund, sättigend und diätetisch. Der Artikel bietet eine Reihe von Rezepten für die Pute in verschiedenen Saucen.
Индейка в сливочном соусе "Традиционная".Es ist notwendig, das Vogelfilet in große Streifen zu schneiden und goldbraun zu braten. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in die Pfanne geben und alles zusammen nicht länger als zehn Minuten köcheln lassen. Nun die Sahne-Mehl-Gewürzmischung dazugeben. Es ist notwendig, alle Zutaten gründlich zu mischen und bei schwacher Hitze cremig zu kochen.
Pute in cremiger Soße kann gekocht werdenzur gleichen Zeit als Beilage, die Erbsen sein wird. Es ist notwendig, den Vogel in einen Würfel zu hacken, ebenso mit Zwiebeln. In einem Topf etwa fünfzehn Minuten braten. Zum Schluss Hühnerbrühe, Sahne, Mehl, Salz, Gewürze und Erbsenkonserven hinzufügen. Nun alle Zutaten für etwa sieben bis zehn Minuten ausstechen. Heiß servieren, indem Sie die resultierende Soße gießen.
Pute in Sahnesauce und mit Champignons - lecker undherzhafte Kombination. Den Truthahn in große Würfel schneiden, mit fein gehackten Zwiebeln und Champignontellern anbraten. Zu diesem Zeitpunkt Mehl zur Sahne geben, gründlich mischen und mit Fleisch in die Pfanne geben. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie, bis das Gericht dicker wird. Achten Sie darauf, ständig zu mischen. Gekochte Nudeln oder Kartoffelpüree sind eine hervorragende Beilage für ein solches Gericht.
Da kann ein Gericht für jeden Tag wirkenPute in einer cremigen Sauce mit Nudeln. Kochen Sie Nudeln aus harten Sorten alle dente und mischen Sie mit Olivenöl. Den Vogel in große Würfel schneiden, in einem tiefen Topf anbraten, Lauch dazugeben und im Kreis schneiden. Nach etwa zehn Minuten zerquetschten Knoblauch hineinlegen, etwas unter den Deckel schmoren und etwas Sahne dazugeben. Zum Kochen bringen und gekochte Nudeln hineingeben. Die Hauptsache ist, dass sie jetzt nicht kochen, also etwa fünf Minuten kochen, damit das Gericht gesättigt ist, und sofort mit einem griechischen Salat servieren.
Die Pute schmeckt sehr gut in süß-saurer Soße.Den Vogel in Scheiben schneiden und in einem tiefen Topf braten. Zucker, Orangensaft, Salz und Preiselbeeren hinzufügen. Jetzt das Feuer reduzieren, den Deckel schließen und etwa eine halbe Stunde köcheln lassen. Es ergibt sich ein wohlriechendes und sehr schmackhaftes Gericht. Kinder mögen es besonders.
Ein festliches Gericht kann ein Truthahn mit Tomate seinSauce und Avocado. Es ist notwendig, den Vogel in Portionen zu schneiden, die zu einem dünnen Zustand abschlagen. Mischen Sie Ketchup oder Tomatensauce mit Olivenöl und reiben Sie jedes Kotelett damit. Lassen Sie den Truthahn eine halbe Stunde lang marinieren. Reinigen Sie zu diesem Zeitpunkt die Avocado, nehmen Sie den Stein heraus und mischen Sie ihn mit Frischkäse in einem Mixer. Dann Zitronensaft, Ketchup und Salz hinzufügen. Weiter schlagen, um eine üppige Creme zu machen. Jetzt können Sie den Truthahn fertig rösten. Auf einer ovalen Schüssel servieren. Dünne Avocado-Scheiben am Rand verteilen, in der Mitte hacken und die fertige Sahnesauce in den Topf geben. Das Gericht ist raffiniert und ungewöhnlich.
Самым быстрым блюдом по времени приготовления Es wird einen Truthahn in Sojasauce geben. Das Filet wird in lange Scheiben geschnitten und mit Sojasauce und Honig übergossen. Die Zeit, die zum Marinieren des Fleisches benötigt wird, beträgt ungefähr zehn Minuten. Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Reis abspülen und zum Kochen bringen. Das Fleisch zusammen mit der Marinade in die vorgewärmte Pfanne geben und zur Bereitschaft bringen, bei schwacher Hitze etwa zwanzig Minuten. Sofort wie folgt servieren. Ein kleines Dia aus Reis mit einer Vertiefung in der Mitte, in der der Truthahn mit der Sauce ausgelegt ist.
Guten Appetit!
