У большинства людей курица является основным ein Gericht auf dem Tisch. Dies führt dazu, dass Sie irgendwann verstehen, dass alle Gerichte bereits ausprobiert wurden, und dass es Zeit ist, sich Gedanken darüber zu machen, wie Sie Ihr Menü abwechseln können. Unser Artikel präsentiert Huhn in Blätterteig, oder vielmehr interessante Rezepte für seine Zubereitung. Unter ihnen wird es definitiv eine geben, die Sie noch nie probiert und vorbereitet haben.
Dieses Gericht könnte das Hauptgericht auf dem festlichen Neujahrstisch werden. Blätterteig-Hähnchen-Rezept Was im Folgenden vorgeschlagen wird, ist nicht schwer vorzubereiten, und das Ergebnis wird definitiv alle Ihre Erwartungen übertreffen.
Das schrittweise Kochen ist wie folgt:
Знаменитое праздничное блюдо "Биф Велингтон" traditionell aus Rindfleisch hergestellt. Beim Hühnchen wird es jedoch nicht schlimmer und es braucht viel weniger Zeit, um es zu kochen. Der Einfachheit halber wird das Filet portionsweise gebacken.
Huhn in Blätterteig nach diesem Rezept wird in der folgenden Reihenfolge zubereitet:
Zur Zubereitung dieser Torte Hähnchenfilet (500d) in Würfel schneiden. Zum Füllen sind außerdem rohe Kartoffeln (2 Stk.) Und Zwiebeln (1 Stk.) Fein zu hacken. Salz, Pfeffer und andere Gewürze werden nach Belieben zu den zubereiteten Zutaten gegeben. Die Füllung wird gut durchmischt.
Blätterteig (500 g) wird in 2 Stücke geschnittenungleiche Teile. Eine größere Schicht wird mit einem Nudelholz ausgerollt und auf ein geöltes Backblech gelegt, so dass die Ränder leicht hängen. Die Füllung wird gleichmäßig darauf verteilt. Danach wird die Hühnermischung mit einer zweiten Schicht gerolltem Teig verschlossen. Oben auf dem Kuchen wird ein Loch gemacht, in das 50 ml Wasser gegossen werden. Vor dem Backen empfiehlt es sich, den Teig mit einem geschlagenen Ei einzufetten, um eine goldene Hühnertorte zu erhalten. Das Rezept beinhaltet das Backen des Produkts für eine Stunde in einem vorgeheizten 180 ° -Ofen. Drinnen wird es saftig und knusprig.
Dieses leicht zu kochende Gericht zeichnet sich durch eine ungewöhnliche, originelle Portion aus. Dieses Rezept im Leben zu reproduzieren, wird selbst jenen möglich sein, die sich bisher nur mit dem Kochen auskennen.
Vor allem für die Zubereitung von Gerichten(5 Stk.) Muss mit einem Handtuch gewaschen und getrocknet werden. Dann werden sie mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer eingerieben und auf beiden Seiten in Pflanzenöl gebraten. Zu diesem Zeitpunkt wird der Blätterteig in dünne Streifen von 1 cm geschnitten und bei leichter Abkühlung der Teig spiralförmig darauf gewickelt (100 g pro 1 Hähnchenkeule). Der offene Teil (Knochen) ist mit Folie bedeckt. Huhn in Blätterteig wird nur 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C im Ofen gebacken.
По этому рецепту можно приготовить очень вкусные Kuchen mit saftigem Hühnchen in Sahne gedünstet. Für die Füllung werden zunächst Zwiebel und Knoblauch (2 Nelken) einige Minuten in Pflanzenöl anbraten, dann das gehackte Filet (500 g) in eine Pfanne geben und goldbraun frittieren, gefolgt von Champignons (100 g). Zuletzt wird Sahne (100 ml) in die Pfanne gegossen. Danach wird die Füllung gedünstet, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist.
Um Kuchen zu machen, brauchst du 6Rechtecke aus Blätterteig mit 6 und 12 cm Seitenlänge. Eine Scheibe Käse, ein Löffel Hühnerfüllung, wird auf eine Hälfte jedes Rechtecks gelegt und anschließend mit dem restlichen Teig bedeckt. Drei Seiten des Teigs werden leicht eingeklemmt. In einem vorgeheizten Ofen werden die Kuchen 30 Minuten lang gebacken.
In der Regel kann kein einziges Fest auf einen Snack verzichten. Sie sind nicht nur ein wesentlicher Bestandteil der Speisekarte, sondern auch eine hervorragende Dekoration des Tisches.
Sie können einen mit Hühnchen und Pilzen gefüllten Snack wie folgt zubereiten:
