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"Tsvetaevsky" Apfelkuchen: Schritt für Schritt in einem langsamen Kocher kochen

Apfelkuchen "Tsvetaevsky" (Schritt für SchrittVorbereitung wird unten präsentiert) ist ein Analogon von "Charlotte", aber sanfter und weicher. Dieser Nachtisch ist ziemlich leicht gemacht. Es kann in einem langsamen Kocher und im Ofen gebacken werden. Heute haben wir uns für die erste Option entschieden, da viele moderne Hausfrauen längst Besitzerin dieses nützlichen Küchengeräts geworden sind.

Köstlicher „Tsvetaevsky“ -Apfelkuchen: Schritt für Schritt im Slow Cooker kochen
Tsvetaevsky-Torte mit dem schrittweisen Kochen der Äpfel

Erforderliche Komponenten für die Basis:

  • weißes Weizenmehl - 1,5 Tassen;
  • dicke saure Sahne - ½ Tasse;
  • frische Butter - 155 g;
  • Essig und Soda Tisch - ½ Dessertlöffel.

Vorbereitung der Basis

Vor dem Backen von "Tsvetaevsky" Kuchen inlangsam kochen, sollten Sie den Sandboden gut mischen. Nehmen Sie dazu nicht ranzig gewordene Butter und schmelzen Sie diese im Heizmodus in der Schüssel des Küchengeräts. Als nächstes sollte das Speiseöl leicht abgekühlt sein, in eine Schüssel geben und dicke saure Sahne hinzufügen. Nachdem Sie beide Komponenten miteinander vermischt haben, sollten Sie abgeschrecktes Soda und weißes gesiebtes Mehl hinzufügen. Als Ergebnis erhalten Sie einen nicht zu dichten Teig, der leicht an Ihren Händen kleben kann. Damit es gut auf einem Schneidebrett rollt, empfiehlt es sich, es in einen Kühlschrank oder eine Gefriertruhe zu stellen (jeweils 30 oder 15 Minuten).

Befolgen Sie alle Empfehlungen für die Erstellung von leckerenObstdessert erhalten Sie mit Sicherheit einen weichen und delikaten „Tsvetaevsky“ -Apfelkuchen. Die schrittweise Zubereitung dieser Süßspeise umfasst auch die folgenden Produkte:

  • saure Äpfel - 4 oder 5 Stück;
  • gesiebtes Weißmehl - 2 große Löffel;
  • fette saure Sahne - ein volles Glas;
  • Sandzucker - 2/3 Tasse;
  • Ei Standard Huhn - 1 Stück;
  • Vanillezucker - Dessertlöffel.

Tsvetaevsky-Torte in einem langsamen Kocher

Füllung kochen

"Tsvetaevsky" Apfelkuchen in einem langsamen KocherAchten Sie darauf, mit Sauerrahm-Dressing zu füllen. Schließlich ist es diese Mischung, die dem Dessert Weichheit und Saftigkeit verleiht. Um eine solche Milchsauce zuzubereiten, müssen Sie fette Sauerrahm mit Kristallzucker mischen und dann nach und nach stark geschlagenes Ei hineinschütten, Vanillezucker und Weißmehl hinzufügen. Am Ende sollte man eine flüssige Masse bekommen, die einer Creme ähnelt.

Fruchtzubereitung

Um ein solches Dessert zuzubereiten, kaufen Sie am besten saure Apfelsorten. Sie müssen gewaschen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten werden.

Kuchen formen und backen
Tsvetaevsky-Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Wenn alle Komponenten verarbeitet wurden, sollte esRollen Sie den Boden in eine Schicht und legen Sie ihn in eine gefettete Schüssel, sodass die Ränder des Teigs 5 bis 7 Zentimeter hoch sind. Legen Sie als nächstes Apfelscheiben auf die Torte und gießen Sie sie mit süß-saurer Sahne-Sauce. Darüber kann das Gericht mit Zimtpulver oder Zimtpulver aromatisiert werden. Danach muss der Multikocher in den Backmodus versetzt und der Timer auf 60 Minuten eingestellt werden.

Wie man das Dessert richtig präsentiert

Выпеченный «Цветаевский» пирог с яблоками (die schrittweise Zubereitung wurde oben vorgestellt) Es ist ratsam, das Gerät direkt im Behälter abzukühlen und dann vorsichtig herauszunehmen, in portionierte Dreiecke zu schneiden und mit Tee zu servieren.

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