Perlovka ist sehr nahrhaft und nützlich fürKörner des menschlichen Körpers. Eine große Anzahl von Gerichten kann damit gekocht werden, aber die Praxis zeigt, dass in der Hausmannskost Essiggurkenrezepte mit Gerste und Gurken als besonders beliebt gelten. Aus diesem Grund werden wir verschiedene Optionen für die Zubereitung einer solchen Suppe sowie verschiedene andere Gerichte in Betracht ziehen, die mit solchen Müsli zubereitet werden können.
Das gebräuchlichste Rezept für Essiggurke mit Perlgersteund Eingelegtes bedeutet, Schweinefleisch zum Kochen von Suppen zu verwenden. Dazu müssen 700 g dieser Fleischsorte in eine Pfanne gegeben, 5 l Wasser hineingegossen und auf einen Herd gestellt werden, um auf einem starken Feuer zu kochen. Nach dem Kochen der Masse muss das Wasser abgelassen und ein neues hineingegossen werden - nicht mehr als drei Liter. In einer zukünftigen Brühe müssen Sie ein paar Lorbeerblätter, ein paar Erbsen Pfeffer sowie einen Teelöffel Salz hinzufügen. Nachdem die Masse bei mittlerer Hitze gekocht hat, ist es notwendig, den Schaum von der Oberfläche der Brühe zu entfernen und den Kochvorgang bei geringer Hitze fortzusetzen. Nach anderthalb Stunden sind die Brühe und das Schweinefleisch fertig.
Während Sie die Brühe vorbereiten, können Sie die Verarbeitung durchführenandere Zutaten, aus denen die Suppe besteht. Dazu mit 150 g Graupen abspülen, mit Wasser gießen und bei mittlerer Hitze garen. Wenn das Getreide fast fertig ist, muss überschüssiges Wasser abgelassen und abgespült werden.
Getrennt hacken Sie die Zwiebel und raspeln Sie mittelgroße Karotten. Die Zutaten sollten in einer Pfanne mit Pflanzenöl gebraten werden, bis sie eine goldene Farbe finden.
250 g Essiggurken müssen in kleine Stücke geschnitten werdenWürfel oder Strohhalme, dann in eine Pfanne geben, eine kleine Menge Brühe einfüllen und 10 Minuten bei schwacher Hitze unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.
4-5 Kartoffelknollen müssen geschält, gewaschen und getrocknet werdenin große Würfel schneiden. Danach sollten sie in die fertige Brühe abgesenkt werden. In der Zwischenzeit muss das Fleisch herausgenommen und in große Würfel geschnitten werden. Das Rezept für Eingelegtes mit Graupen und Eingelegtem besteht darin, die Kartoffeln 15 Minuten lang zu kochen. Nach dieser Zeit sollten gebratenes Gemüse und Getreide in die Pfanne gegeben werden, und ganz am Ende Gurken. Nachdem die Kartoffeln fertig sind, kann die Suppe vom Herd genommen werden. Er muss infundieren dürfen und kann bedient werden.
Betrachten Sie nun ein weiteres schrittweises RezeptGurke mit Graupen. Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen Sie eine fertige Hühnerbrühe haben - sie muss zum Kochen auf den Herd gestellt werden. Während dieses Vorgangs müssen Sie ein halbes Glas Gerste kochen, bis es zur Hälfte gar ist. Wenn dies passiert, spülen Sie das Getreide.
Separat müssen Sie die Suppe braten.Geben Sie dazu eine gehackte Zwiebel in eine separate Pfanne mit Öl sowie 400 g gehackte Essiggurken. Die Zutaten sollten goldbraun gebraten werden. In einer anderen Pfanne sollte ein weiterer Braten aus Zwiebeln und einer geriebenen Möhre gebacken werden. Zutaten müssen auch gebraten werden, bevor sie eine goldene Farbe bekommen.
Nachdem Sie alle Vorbereitungen in kochendem durchgeführt habenDie Brühe sollte aus 4 in Tassen geschnittenen Kartoffelknollen sowie Graupen bestehen. Nach 10 Minuten Garzeit sollte eine kleine Menge separat gegartes Hühnerfleisch, sortiert nach Fasern, sowie Braten mit Gurken in die Masse gegeben werden. In dieser Zusammensetzung sollten die Zutaten weitere 7 Minuten lang gekocht werden, wonach ein zweites Braten an die Essiggurke gesendet werden kann.
Dieses Rezept für Eingelegtes mit Graupen sieht die Zugabe von Knoblauch vor - es muss fünf Minuten vor dem Ende des Garvorgangs gelegt werden (2-3 gehackte Nelken).
Das Gurkenrezept mit Perlgerste und Champignons ist sehreinfach, jede hausfrau kann es in ihrer küche benutzen. Um die Suppe zuzubereiten, sollten Sie eine vorgekochte Gemüsebrühe nehmen und sie in Brand setzen. Nach dem Kochen sollten die in Würfel geschnittenen Kartoffeln (500 g) sowie die bis zur Hälfte vorgekochte Perlgerste (100 g) in die Pfanne gegeben werden. In diesem Stadium müssen Sie auch gewaschene und in Scheiben geschnittene frische Pilze in die Suppe geben, die ideale Pilze oder Honigpilze (250 g) sind.
Separat müssen Sie das Braten tun.Dazu die gehackte Zwiebel, die geriebenen Karotten und die gehackten Gurken (200 g) in einer Pfanne mit Öl anbraten. Wenn das Gemüse golden wird, muss es der Suppe hinzugefügt werden. Gießen Sie parallel zum Braten ein Glas Gurkengurke in die Gurke.
Zum Schluss müssen Sie die Suppe salzen, gemahlenen Pfeffer und, falls gewünscht, Knoblauch hinzufügen.
Ein sehr originelles Rezept wird als Essiggurkenrezept angesehenPerlgerste und Fisch. Um eine solche Suppe zuzubereiten, gießen Sie gereinigtes Wasser (2 l) in die Pfanne und warten Sie, bis es kocht. Sobald dies geschieht, sollte eine Karotte in kleine Würfel geschnitten in die Pfanne gegeben werden.
Während die Karotten gekocht werden, muss gebraten werdenSuppe. Dieses Rezept für Essiggurken mit Perlgerste dient zur Zubereitung aus fein gehackten Zwiebeln sowie geriebenen Essiggurken (2 Stk.). Die Zutaten müssen goldbraun frittiert werden.
Nach dem Braten ist es notwendigschicke sie in die Suppe. Zu diesem Zeitpunkt sollten auch bis zur Hälfte gekochte Perlgerste (0,5 EL) sowie in Würfel geschnittene Kartoffeln (2-3 Knollen) in die Pfanne gegeben werden. Es ist auch notwendig, 0,5 kg frischen Seefisch einzutauchen, der zuerst in kleine Stücke geschnitten werden muss. In dieser Zusammensetzung sollten die Zutaten 2 Minuten lang gekocht werden. Nach dieser Zeit Salz nach Geschmack, schwarzen Pfeffer und Lorbeerblatt in die Pfanne geben.
Dieses Rezept für Graupensuppe kann werdenEine großartige Alternative zum Gurken. Um es zu kochen, müssen Sie ein paar Hähnchenschenkel nehmen und eine Brühe daraus machen. Separat sollte eine halbe Tasse Müsli bis zur Hälfte gekocht werden. Sobald es fertig ist, sollte es gewaschen und beiseite gestellt werden.
Wenn die Brühe gekocht ist, muss sie gefiltert und zum Feuer zurückgeschickt werden. Dann ein paar in Würfel geschnittene Kartoffelknollen sowie Gerste in die Pfanne geben.
In einer heißen Pfanne separat anbratengehacktes Gemüse: Zwiebeln, Karotten und ein paar Selleriezweige. Wenn sie eine goldene Farbe bekommen, müssen Sie einen Teelöffel Rosmarin hinzufügen, mischen und das Braten zur Suppe schicken.
Nachdem alle Vorbereitungen getroffen wurden, sollte der Inhalt der Pfanne gemischt, gesalzen, gepfeffert und, bei schwacher Hitze weitere 5 Minuten kochend, vom Herd genommen werden.
Dieses einfache Rezept für Perlgerste wird von vielen Familien geliebt. Der darauf zubereitete Brei erweist sich als sehr lecker und nahrhaft.
Um ein Gericht zu kreieren, müssen Sie zuerst einweichenNachts ein Glas Müsli (in klarem Wasser) und dann in kochendem Salzwasser (2,5 Tassen) kochen. Eingeweichte Grütze sind in nur 10-15 Minuten fertig.
Während der Brei gekocht wird, ist es notwendig, für zu bratensie. Dazu in einer heißen Pfanne mit Öl ein paar fein gehackte Zwiebeln, zwei geriebene Karotten und drei Knoblauchzehen braten. Wenn das Gemüse eine goldene Farbe bekommt, muss es eine Dose Eintopf hineinlegen und alle zusammen braten.
Die gekochten Braten müssen zum fertigen Brei gegeben werden und alles gründlich mischen.
Perlgerste mit Pilzen zubereitenEine halbe Stunde lang ein Glas der Hauptzutat einweichen, dann zum Kochen ins Feuer stellen und 850 ml Salzwasser einschenken. Müsli eine Stunde kochen lassen.
Dieses Gerstenrezept bietetKochen für Haferbrei getrennt braten. Nehmen Sie dazu eine heiße Pfanne mit Öl und braten Sie die fein gehackten Zwiebeln mit Karotten goldbraun an. Wenn das Braten vollständig fertig ist, müssen Sie 250 g geschnittene frische Champignons hinzufügen und weitere 8 Minuten köcheln lassen.
Am Ende der Zubereitung aller Zutaten müssen diese in einer Schüssel gemischt und heiß serviert werden.
Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept für Perlgerste mit Hühnchensorgt für die Zubereitung eines herzhaften Gerichts, das Sie Ihrem Haushalt gefallen können. Um es herzustellen, müssen Sie 300 g gewaschenes Getreide in kaltem Wasser einweichen und einige Stunden stehen lassen. Nach der vorgegebenen Zeit sollte die Zutat mit gereinigtem Wasser im Verhältnis 1: 2,5 gegossen und zum Kochen gebracht werden, bis sie halb fertig ist.
In der Zwischenzeit müssen Sie Fleisch kochen.Dieses Rezept (mit Foto) von Perlgerste mit Hühnchen sieht die Herstellung eines separaten Bratens in einer Pfanne mit geschmolzener Butter vor. Darauf die gehackte Zwiebel sowie das in kleine Stücke geschnittene Huhn (300 g) legen. Die Zutaten sollten unter Rühren gebraten werden. Nach ein paar Minuten müssen sie geriebene Karotten (2 Stk.) Sowie ein paar Knoblauchzehen legen.
Nach dem Kochen alle ZutatenEs ist notwendig, Hühnchen mit Gemüse in einen tiefen Korb zu legen, um auf alles zu legen. Gießen Sie die Brühe dort so, dass sie den Brei 1 cm mit Fleisch bedeckt. In dieser Form sollten die Produkte auf dem Herd stehen bleiben und bei schwacher Hitze köcheln, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.
Dieses Perlgerstenrezept gilt als das einfachste von allen, die Sie sich vorstellen können. Um Brei auf diese Weise zuzubereiten, müssen Sie ein Glas Müsli nehmen und zwei Stunden in kaltem Wasser einweichen.
Nach der zugewiesenen Zeit vom GetreideLassen Sie das Wasser ab und geben Sie es in die Multicooker-Schüssel. Dort müssen Sie ein paar Gläser Brühe einschenken und nach Belieben Salz hinzufügen. Der Garvorgang muss 1,5-2 Stunden im "Milchbrei" durchgeführt werden. Am Ende des Garvorgangs einen Löffel Butter in eine Schüssel Brei geben und gut mischen.
Dieses sehr originelle Perlgerstenrezept wirdin vielen Häusern geliebt. Um ein Gericht mit dieser Technologie zuzubereiten, sollten Sie ein Glas Perlgerste nehmen und es eine Stunde lang in kaltem Wasser einweichen.
In der Zwischenzeit müssen Sie aus 2-3 Handvoll gefrorener Pilze (vorzugsweise Wald) und einem Liter Wasser Pilzbrühe herstellen. Am Ende des Garvorgangs sollte es nach Geschmack gesalzen werden.
Separat ist es notwendig, das Braten für das Gericht vorzubereiten.Dazu in einer heißen Pfanne mit Butter die Zwiebel braten, in kleine Würfel schneiden. In die gleiche Pfanne die vorbereitete Gerste geben und dann ein halbes Glas trockenen Weißwein einschenken. Nachdem die letzte Zutat vom Getreide aufgenommen wurde, müssen Sie der Masse ein Glas Pilzbrühe und dann die Pilze selbst hinzufügen. Wenn die Pilzbrühe vollständig von der Masse absorbiert ist, muss eine kleine Menge davon hineingegossen werden, bis die Herstellung aller Komponenten abgeschlossen ist.
Vor dem Servieren Butter in die Schüssel geben, mit Salz abschmecken und pfeffern.
Das Rezept für ein solches Gericht ist sehr einfach, aber wenn man es befolgt,Sie können einen köstlichen Brei kochen, der die Herzen der Haushalte erobert. Um Gerste auf diese Weise zuzubereiten, sollten Sie ein halbes Glas Müsli nehmen, abspülen, über Nacht einweichen und dann in Salzwasser kochen, bis es fertig ist.
Separat müssen Sie Gemüse kochen.Dazu fein gehackte Zwiebeln, Karotten und ein paar Gurken in einer Pfanne mit Öl anbraten. Wenn die Zutaten eine goldene Farbe bekommen, müssen sie den fertigen Brei darauf geben und nach dem Mischen weitere fünf Minuten herausnehmen. Ein herzhaftes und leckeres Gericht ist fertig.
Viele kulinarische Tipps sprechen darüberWelche Merkmale der Herstellung von Perlgerste gibt es. Es wird oft angemerkt, dass Sie ein Gericht mit einer solchen Zutat mindestens ein paar Stunden einweichen müssen (idealerweise über Nacht), um es zuzubereiten. In diesem Fall kocht das Produkt sehr schnell.
Während des Garvorgangs sollte das Getreide bis zur Fertigstellung mindestens eine Stunde lang in Brand gehalten und das Getreide etwa 90 Minuten lang getrocknet werden.
Wenn der Zweck des Kochens darin besteht, reichhaltigen Brei zu erhalten, müssen Sie Müsli und Wasser im Verhältnis 1: 2,5 zu sich nehmen, um ein Gericht zuzubereiten.
