Куриная грудка в сливочном соусе – это очень lecker! Ein solches Gericht kann nach vielen Rezepten zubereitet werden, manche mit Gemüse, manche mit Pilzen. Infolgedessen können Sie mit den üblichen und vielen Brüsten vertrauten, viele originelle und wirklich vielfältige Gerichte zubereiten.
Um ein leckeres Gericht mit zuzubereitenGemüse und Hühnchen, brauchen keinen Ofen. Sie können mit einer Pfanne auskommen. Um beispielsweise Hähnchenbrust mit Champignons in einer cremigen Sauce zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte einnehmen:
Hähnchenbrust in einer cremigen Sauce in einer Pfanne wird sehr einfach zubereitet. Aber das Ergebnis ist wirklich sehr lecker und saftig.
Das Hähnchenfilet wird gründlich gewaschen und anschließend getrocknetPapiertuch. In etwa einen Zentimeter dicke Stücke schneiden. Pflanzenöl wird erhitzt in die Pfanne gegossen. Schicken Sie die Brüste zum Braten. Sie werden etwa sieben Minuten lang gekocht, nicht länger. Gleichzeitig werden die Scheiben ständig gerührt, um gleichmäßig zu braten.
Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden.Zum Huhn geschickt. Noch fünf Minuten braten. Jetzt ist der Paprika an der Reihe. Er entfernt den Stiel, Samen. Schneiden Sie es in Würfel, legen Sie es auf das Huhn und die Zwiebel. Pilze werden gewaschen, geschält, in Scheiben geschnitten, Gemüse und Hühnchen beigegeben. Alle Eintöpfe mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Zehn Minuten später wird der Wein gegossen. Wenn es verdunstet ist, können Sie Sahne hinzufügen und köcheln lassen, bis es gar ist. Dadurch wird die Creme dicker.
Zum Servieren Hähnchenbrust in einer cremigen Sauce mit frischen Kräutern dekorieren. Es ist sehr lecker, Kartoffelpüree als Beilage zu verwenden.
Wenn Sie der Zutatenliste ein Stück Käse hinzufügenMit einem ungefähren Gewicht von einhundert Gramm können Sie Hähnchenbrust in einer cremigen Sauce mit Pilzen sicher backen. Das nach obigem Rezept zubereitete, bereits zubereitete Gericht wird auf ein mit geriebenem Käse bestreutes Backblech oder eine Backform gegeben.
Der Ofen ist auf einhundertachtzig Grad erhitzt, legen Sie die Form hinein. Zehn Minuten kochen lassen, der Käse muss geschmolzen sein.
Duftendes Hähnchen im Ofen kann aus einer minimalen Menge von Zutaten zubereitet werden. Müssen Sie nehmen:
Auf Wunsch können Sie frischen, fein geriebenen Knoblauch verwenden. Oder verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Hähnchenbrust in Sahnesauce im Ofen ist sehr einfach zuzubereiten. Zuerst müssen Sie den Ofen auf 180 Grad erwärmen lassen. Zu diesem Zeitpunkt lohnt es sich, alle Zutaten vorzubereiten.
Hähnchenfilet waschen, mit einem Handtuch abtrocknen.Jedes Stück gründlich mit Knoblauch und Salz einreiben, mit Pfeffer oder anderen Gewürzen bestreuen. Nehmen Sie eine Auflaufform mit Seiten. Es ist besser, es leicht mit Gemüse oder Butter einzufetten. Die Filetstücke stapeln und fünf bis sieben Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
Die Sahne wird etwas aufgewärmt, aber nicht gekocht, das Mehl löst sich darin auf. Rühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Wenn das Huhn aus dem Ofen genommen ist, lassen Sie es ein paar Minuten stehen und gießen Sie dann die cremige Sauce hinein. 30 Minuten in den Ofen geben.
Wenn das fertige Gericht etwas abgekühlt ist, das Huhnin Stücke schneiden, auf portionierte Teller legen, mit Sauce wässern. Hähnchenbrust in Rahmsauce passt perfekt zu frischem oder gekochtem Gemüse, Kartoffeln oder Buchweizen.
Hähnchenbrust zubereitenSahnesauce, es ist nicht notwendig, Sahne zu verwenden. Manchmal schmeckt gewöhnliche saure Sahne genauso delikat. Es lohnt sich jedoch, ein Qualitätsprodukt zu nehmen, das sich beim Kochen nicht aufrollt. Für das schnellste Rezept müssen Sie nehmen:
Dieses Gericht wird in einer Pfanne zubereitet.Zwiebeln schälen, Öl in einer Pfanne auflösen. Wenn es warm ist, schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und schicken Sie sie zum Braten. Wenn es gebräunt ist, schneiden Sie das Huhn in Würfel und senden Sie es in die Pfanne. Zehn Minuten später Sauerrahm und Gewürze auflegen, zudecken und Hitze auf ein Minimum reduzieren. Sie schmachten noch fünf Minuten. Mit frischem Gemüse serviert. Sie können auch mit frischen Kräutern bestreuen. Dieses cremige Hähnchenbrustrezept ist wirklich eines der schnellsten. Sie können Gäste überraschen, die unerwartet kommen.
Eine der bekanntesten Sahnesaucen istBechamelsauce. Sie mögen es mit Nudeln zu verwenden, daher passt diese Option zum Kochen von Hähnchenfilet gut zu einer Beilage aus Nudeln, Spaghetti.
Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:
Für den Anfang Hühnchen schmoren.Es wird gründlich gewaschen, in Stücke geschnitten. Pflanzenöl wird in die Pfanne gegossen. Hühnerfleisch wird einige Minuten lang gebraten, damit es weiß wird. Dann auf ein Minimum reduzieren und etwa zehn Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Und dann machen sie die Sauce.
Für die Sauce einen Topf mit dickem Boden nehmen.Setzen Sie Butter, wenn es schmilzt, fügen Sie Mehl hinzu. Rühren, braten, bis die Mischung eine bräunliche Tönung wird. Milch oder Sahne wird erhitzt, aber nicht gekocht, in einen dünnen Strahl gießen. Das Wichtigste ist, alles schrittweise zu machen und die ganze Zeit zu rühren. In der Sauce dürfen sich keine Klumpen bilden.
Die Vorbereitung dauert ungefähr fünfzehn Minutenständiges Rühren. Es sollte merklich dicker werden. Zum Schluss Salz und Muskatnuss hinzufügen. Fertige Sauce wird in die Pfanne bis zu den Brüsten gegossen. Sie löschten alle zusammen etwa fünf Minuten lang unter dem Deckel.
Um sich auf dieses Rezept vorzubereiten, nehmen Sie:
Dieses Gericht wird im Ofen zubereitet und auf 180 Grad erhitzt.
Waschen Sie zuerst das Huhn, schlagen Sie es leicht ab und bedecken Sie es mit Frischhaltefolie. Dann nach Belieben mit Gewürzen bestreuen. Auf ein Backblech legen.
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Zwiebeln werden in Würfel geschnitten und bis zur Dunkelheit gebraten. Legen Sie das Gemüse auf das Huhn.
Nun die Sauce zubereiten.Butter warm in die Pfanne geben, Mehl hinzufügen, umrühren und einige Minuten braten. Warme Sahne einfüllen. Rühren, bis die Sauce eindickt. Gießen Sie es in eine Hühnerform. Schicken Sie das Gericht 30 Minuten lang in den Ofen.
Hähnchenbrust ist ein Lieblingsprodukt von vielen.Aber oft fällt es etwas trocken aus. Dies kann jedoch eine einfache, aber nicht weniger schmackhafte Sauce mit Sahne oder Sauerrahm reparieren. Dieses Gericht ist völlig unabhängig, kann aber mit frischen Gurken oder Tomaten, gekochtem Rosenkohl, Buchweizen oder Kartoffelpüree serviert werden.
