Sandwiches am Spieß: Rezepte mit Fotos

Spieß-Sandwiches sind ein eleganter Snack,in der Lage, jeden Feiertagstisch zu dekorieren. Es ist sehr einfach, solche Häppchen aus verschiedenen Zutaten herzustellen und so einzigartige Gerichte zuzubereiten. Die beliebtesten Zutaten für Snacks sind Lachs, Käse, Garnelen, Oliven. Bei der Zubereitung solcher Gerichte ist der Vorstellungsspielraum wirklich groß.

Wie Canapes am Spieß kochen?

Вариантов приготовления такого фуршетного или es gibt viele festliche gerichte. Es können Sandwiches am Spieß mit Käse, Fleisch, Garnelen, Früchten und anderen Füllungen sein, die einem gerade in den Sinn kommen. Oft werden Oliven oder Oliven für Canapes verwendet. Eine solche Zutat verbessert nicht nur das Aussehen von Sandwiches, sondern verleiht ihnen auch einen exquisiten Geschmack.

Als Basis können Sie Cracker verwenden,Scheiben Brot oder Blätterteig. Alle Zutaten müssen in Stücke gleicher Form geschnitten und am Spieß aufgereiht werden (alternativ können Sie auch einfache Zahnstocher verwenden).

Wenn Sie Sandwiches am Spieß machen, Rezeptemit Fotos (einfach oder komplex) sind nicht so wichtig wie die Tatsache, dass Sie nur die Komponenten verwenden müssen, die Sie mögen. Vergessen Sie auch nicht das Design, denn solche Häppchen werden zur Dekoration des Tisches verwendet.

Sandwiches mit rotem Fisch

Sie können eine solche Vorspeise aus folgenden Zutaten zubereiten:

• roter Fisch - 300 gr.,
• Schwarzbrot
• Frischkäse - 100 gr.,
• Zitrone - 1 Stk.,
• Dill - 1 Bund,
• saure Sahne (2 EL.),
• schwarzer Pfeffer

Phasen der Vorbereitung:

1. Der erste Schritt ist, die Zitrone in zwei Hälften zu schneiden. Saft sollte aus der einen Hälfte gepresst werden, und die Schale wird sich ab der zweiten als nützlich erweisen.
2. Das Gemüse gründlich abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Dill in zwei Teile teilen. Ein Teil sollte in Zweige geteilt werden und der zweite - fein gehackt.
3. Frischkäse und Sauerrahm in einer separaten Schüssel mit fein gehacktem Dill und Zitronensaft mischen. Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Kreise mit Brotscheiben auspressen, auf die Käsemasse in ein Glas gegeben wird.
5. Aus in Scheiben geschnittenem Fisch (er sollte einem Band ähneln) eine Dekoration in Form einer Blume machen, die auf Käse gelegt werden muss.
6. Wir fixieren das fertige Gericht mit einem Spieß und dekorieren es mit Zitronenschale und Dill.

Sandwiches mit Lachs, Oliven und Gurke

Die Vorspeise zeichnet sich durch die perfekte Kombination der Zutaten aus, so dass Canapes einen exquisiten Geschmack haben können. Sie benötigen diese Zutaten:

• Roggenbrot - 3 mittlere Scheiben,
• Gurke - 1 Stck. (Sie müssen frisches Gemüse verwenden)
• Oliven - 6 Stück,
• Lachs - 50 gr. (kann durch jeden roten Fisch ersetzt werden)
• weicher Hüttenkäse - 30 gr.,
• Grüns.

Phasen der Vorbereitung:

1. Solche einfachen Sandwiches am Spieß werden aus Roggenbrot hergestellt, aus dem lockige Stücke geschnitten werden müssen. Dazu können Sie die für Kekse gebräuchlichen Eisenformen verwenden.
2. Gurke waschen und in Kreise schneiden.
3. Roten Fisch hacken. Fischstücke sollten etwas kleiner sein als Brot.
4. Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken und auf Brot verteilen. Top mit rotem Fisch, eine Scheibe Gurke, und wiederholen Sie diese Schichten.
5. Als nächstes müssen Sie die Olive mit einem Spieß einstechen und dann das gesamte Sandwich fixieren.

Häppchen mit Avocado und Lachs

Für die Zubereitung von Snacks benötigen Sie folgende Zutaten:

• Lachs - 200 gr.,
• Avocado - 1 Stück,
• Zitronenschale
• Weißbrot
• saure Sahne
• Pflanzenfett,
• schnittlauch
• gemahlener Pfeffer.

Phasen der Vorbereitung:

1. Brot würfeln und goldbraun braten.
2. Lachs in nicht allzu lange Scheiben schneiden.
3. Die Avocado halbieren und den Stein herausnehmen.Das Fruchtfleisch sollte entfernt und vorsichtig mit einer Gabel geknetet werden. Zitronenschale und saure Sahne in eine Avocado-Schüssel geben, die Mischung nach Belieben pfeffern. Fügen Sie 2/3 der Gesamtmenge an fein gehackten Zwiebeln und Avocadosamen hinzu. Decken Sie die Schüssel mit Folie.
4. Auf ein abgekühltes Brot einen Teelöffel der Mischung und eine Scheibe Lachs geben. Anschließend die Häppchen am Spieß hacken und mit Zwiebeln garnieren.

Schinken-Oliven-Sandwiches

Wir präsentieren die Zutaten für Sandwiches am Spieß auf dem festlichen Tisch. Das Foto zeigt, dass sie zu einem originellen Gericht werden und die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen:

• Blätterteig - 150 gr.
• geräucherter und gekochter Schinken - 200 gr.
• Oliven (Sie müssen entkernt wählen) - 15 Stk.
• protein von 1 ei,
• Petersilie.

Phasen der Vorbereitung:

1. Нужно посыпать стол мукой и очень тонко раскатать der teig. Als nächstes schneiden Sie es in Quadrate von 2 cm auf jeder Seite. Die Quadrate auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit geschlagenem Eiweiß einfetten. In den vorgeheizten Ofen geben (180 Grad reichen aus) und 15 Minuten backen. Die Puffs abkühlen lassen.
2. Petersilie abspülen und in kleine Blätter schneiden.
3. Den Schinken in Scheiben schneiden und halbieren.
4. Jetzt können Sie mit der Bildung von Häppchen fortfahren. Zuerst müssen Sie Oliven, Petersilie und Schinken am Spieß befestigen und dann in einen Zug stecken.

Häppchen mit Mozzarella und rotem Fisch

Spieß-Sandwiches, deren RezepteSchlagen Sie die Verwendung von rotem Fisch vor - dies ist ein echter Fund für diejenigen, die sowohl ein schönes als auch ein elegantes Gericht für den festlichen Tisch zubereiten möchten. Dieses Rezept eignet sich perfekt für Empfänge zu Hause und im Büro, da es leicht zu wiederholen ist und der Geschmack von vorgefertigten Häppchen den Gästen sicherlich gefallen wird.

Für eine Vorspeise benötigen Sie folgende Zutaten:

• Weißbrot
• Forelle
• Mozzarella-Kugeln
• Butter,
• Dill

Die Vorbereitung umfasst die folgenden Schritte:

1. Brot sollte in Quadrate geschnitten und dann ein wenigtrockne es in einer Pfanne. Für diese Zwecke muss kein Pflanzenöl verwendet werden. Leicht warmes Brot großzügig mit Butter einfetten und mit Dill bestreuen.
2. Den Fisch in Streifen schneiden oder schon gehackt kaufen. Drehen Sie die Streifen in kleinen Brötchen und legen Sie sie auf das vorbereitete Brot.
3. Mozzarella für Sandwiches sollte einen kleinen wählen. Aber wenn Sie große Bälle bekommen, müssen Sie sie nur halbieren. Legen Sie den Käse auf alle Zutaten.
4. Die Häppchen mit einem Spieß durchstechen und auf einen großen Teller legen.

Garnelen- und Schinken-Häppchen

Gourmet-Meeresfrüchte mischen mit Fleischermöglicht es Ihnen, ein schönes und einzigartiges Gericht für den festlichen Tisch zu erhalten, das sicherlich zu seiner Dekoration wird. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

• Garnelen - 200 gr. (8 große Stücke),
• Schinken - 250 gr.,
• Brot - 4 quadratische Scheiben (für dieses Gericht ist es besser, Schwarzbrot zu wählen),
• Oliven - 8 Stück (wählen Sie die, die entkernt sind)
• Wachteleier - 8 Stück.

Phasen der Vorbereitung:

1. Zunächst müssen Sie die Eier vorbereiten, kochen, abkühlen und halbieren.
2. Brotscheiben in 4 Stücke schneiden.
3. Schneiden Sie den Schinken in dünne Teller (z. B. passend zur Größe des Brotes).
4. Jetzt, da alle Produkte fertig sind, können SieFahren Sie mit der Bildung der Häppchen fort. Legen Sie dazu eine Scheibe Brotschinken und ein halbes Wachtelei auf. Und dann durchbohren wir mit einem Spieß, an dem die Garnelen und Oliven zuvor aufgereiht waren, die Basis.

Canapes mit Trauben und Käse

Vielleicht sind dies die beliebtesten SandwichesEin festlicher Tisch am Spieß, dessen Fotos in Fotoberichten von buchstäblich jeder Feier zu sehen sind. Ihre Vorteile liegen auf der Hand - eine Zubereitungsmethode, die selbst ein Kind beherrschen kann, ein elegantes Aussehen und eine exquisite Kombination aus Käse und Obst.

Zum Kochen benötigen Sie:

• Camembertkäse (Brie kann verwendet werden) - 100 gr.,
• Maasdam Käse - 100 gr.,
• Feta-Käse (oder Feta) - 100 gr.,
• Edamer Käse - 100 gr.,
• kernlose Trauben - 2 Trauben (auf der 1. blau und weiß).

Das Kochen ist sehr einfach und umfasst die folgenden Schritte:

1. Die Trauben müssen gewaschen und in Beeren sortiert werden.
2. Ausgewählte Käsesorten müssen in Würfel geschnitten werden.
3. Die Trauben mit einem Spieß und dann den Käse durchstechen. Sie können in beliebiger Reihenfolge abwechseln.

Ananas Vorspeise

Die Rezepte von Sandwiches am Spieß auf dem festlichen Tisch sind vielfältig, aber sehr oft werden Käse und Oliven verwendet. Sie geben der Vorspeise einen reichen Geschmack, der gleichzeitig auch sehr elegant aussieht.

Für die Vorbereitung wird benötigt:

• Hartkäse - 250 gr.,
• Oliven - 1 Dose (Sie müssen diejenigen auswählen, die entkernt sind),
• Ananas in Dosen - 1 Dose.

Der weitere Vorgang ist äußerst einfach und schlägt vor, Käse und Ananas (wenn sie sich im Kreis befinden) in 1-cm-Würfel zu schneiden. Zuerst Ananas, dann Oliven und dann Käse.

Vorspeise mit Feta und Paprika

Ein origineller und wunderschöner Canapé, der zur Tischdekoration wird. Solche Spießbrötchen auf dem festlichen Tisch erfordern die folgenden Zutaten:

• Feta-Käse (kann durch Feta ersetzt werden) - 200 gr.,
• reife Tomaten - 200 gr.,
• Gurken (nur frische sind geeignet, eingelegte sollten Sie nicht ersetzen) - 200 gr.,
• süßer Paprika - 150 gr.,
• Oliven - 1 Dose,
• Olivenöl,
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Sie können solche kleinen Sandwiches am Spieß machen, indem Sie die folgenden Schritte ausführen:

1. Den Käse in große Würfel schneiden.
2. Gurke, Tomate und Pfeffer gründlich abspülen.Bei Tomaten lohnt es sich, feste und fleischige Früchte zu wählen, die sich sehr gut mit anderen Produkten kombinieren lassen. Tomaten in kleine Stücke schneiden. Gurken in breite Ringe schneiden, die dann in vier Teile geschnitten werden müssen. Paprika gründlich von Samen gereinigt und dann in große Quadrate geschnitten.
3. Fügen Sie die Zutaten in einer Reihenfolge wie Oliven, Paprika, Tomaten, Gurken und Käse auf einen Spieß.

Die Häppchen müssen auf einen Teller gelegt werden, pfeffern und leicht mit Olivenöl bestreuen.

Sandwiches auf Obstspießen als Hauptdekoration des Tisches

Gesalzene Häppchen sind nur eine Art von Snackauf abwechslungsreichen Spießen. Fruchtsandwiches werden bei Veranstaltungen auf verschiedenen Ebenen verwendet. Der Grund dafür liegt in der Tatsache, dass dieses Vorspeisenformat sehr praktisch und schön ist. Eine exquisite Geschmackskombination kann jedem Verkoster gefallen.

Die Fruchtform am Spieß ist sehr praktisch undUrlaubsrezepte (mit Fotos) von Spieß-Sandwiches sind im Internet leicht zu finden. Es ist bemerkenswert, dass die Bestandteile solcher Häppchen nicht nur Fruchtbestandteile sein können. Oft sind die Zutaten mit Schokolade überzogen, ergänzt durch Nüsse, Käse, Marmelade und Marshmallows.

Die Herstellung von Fruchtkanaps erfordert nicht vielZeit. Die Zubereitung von Snacks beginnt kurz vor dem Servieren, da die Früchte sehr schnell Saft verlieren. Ein wichtiger Punkt ist, nur frische Zutaten zu verwenden, Sie müssen keine gefrorenen Früchte wählen.

Es gibt 5 offensichtliche Gründe, warum Obstspieß-Sandwiches populär wurden:

1. Dies ist ein unglaublich leckerer, saftiger und duftender Snack.
2. Die einfachsten Häppchen können sehr schnell zubereitet werden, dank derer eine erfahrene Hausfrau den Feiertagstisch in nur einer halben Stunde dekorieren kann.
3. Aufgespießte Fruchtsandwiches, deren Rezepte so vielfältig sind, können so zubereitet werden, dass selbst der launischste Gourmet von einem solchen Gericht begeistert sein wird.
4. Universalität. Solche Häppchen ergänzen ideal sowohl einen Firmenbuffetempfang als auch ein Familienfest.
5. Das Kochen einer solchen Vorspeise ist eine Gelegenheit, Ihre Kreativität mit verschiedenen Kombinationen von Früchten, Schokolade und Nüssen auszudrücken.

Wie man Obst schön hackt?

Eine der wichtigsten Bedingungen bei der Zubereitung von Fruchtkanapees sind wunderschön gehackte Zutaten, da das Aussehen des Snacks davon abhängt.

Der einfachste Weg ist, einfach ein Messer zu nehmen undgeschälte, gewaschene Früchte in Scheiben oder Würfel schneiden. Sie müssen dies sorgfältig tun und versuchen, die gehackten Stücke so weit wie möglich unter eine Größe zu bringen, da unterschiedlich große Scheiben das Aussehen der Häppchen erheblich beeinträchtigen.

Spezieller Schneidlöffel (ideal fürMelone oder Wassermelone) ist ein echter Fund, wenn Sie mit diesen Zutaten Fruchtsandwiches am Spieß kochen möchten. Mehrfarbige Kugeln von perfekt gleichmäßiger Größe sehen auf Spießen als Teil eines Canapé immer beeindruckend aus.

Ebenfalls nützlich sind Standardformen fürKekse, mit deren Hilfe Sie aus Früchten Figuren beliebiger Komplexität herstellen können. Für diejenigen, die ernsthafte Leidenschaft für das Kochen solcher Snacks haben, wird empfohlen, spezielle Geräte zum Schneiden zu kaufen. Die fortschrittlichste unter ihnen kann als Spritze für Häppchen angesehen werden, mit der Sie Früchte schneiden und in Sandwiches legen können.

Obstkanapees mit Kiwi, Ananas und Erdbeeren

Als Zutaten sind geeignet:

• Melone
• Erdbeeren
• Kiwi
• Ananas (sowohl frisch als auch in Dosen).

Präsentierte Früchte passen gut dazwischenDurch ihre helle Farbe sieht das Gericht auf dem Teller gut aus. Das Kochen ist so einfach wie möglich und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Alles, was Sie tun müssen, ist die Kiwi, Melone und Ananas zu waschen, zu würfeln und die Erdbeeren in zwei Hälften zu schneiden. Sie können einen Spieß in beliebiger Reihenfolge aufreihen, es wird jedoch empfohlen, mit einer Melone zu beginnen und dann mit Ananas, wieder einer Melone, den Vorgang von Kiwi und Erdbeeren abzuschließen. So. Sandwich-Rezepte Am Spieß können Sie nach Ihren Wünschen wechseln.

Dies ist eines der wenigen Beispiele, die nach Ihrem Geschmack variiert werden können, indem Sie Ihre Lieblingsfrüchte und Ergänzungen verwenden.

Sandwiches am Spieß, deren Fotos die Weiten des Internets schmücken, eignen sich perfekt für einen festlichen Tisch, und ihre Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.