Eine Diät wählen und gleichzeitigleckeres Essen, es lohnt sich, ein Produkt wie Bohnen näher zu betrachten. Mit einer Vielzahl nützlicher Eigenschaften steht es den zehn nützlichsten Produkten in nichts nach.
BohnensuppeMahlzeiten zum Fasten oder für Diabetiker. Eine gelungene Kombination aus Mineralien, Aminosäuren, Vitaminen, Zuckern, Stärke und hochwertigem Eiweiß macht Bohnen zu einem gern gesehenen Gast auf unserem Tisch. Daraus können Sie eine große Anzahl von Gerichten kochen. Wir haben jedoch eine häufigere Suppe mit Bohnen in verschiedenen Variationen.
Sogar Bohnen in Dosen zu essen ist sehrnützlich. Nach der Wärmebehandlung bleiben 80 Prozent der Mineralien und 70 Prozent der Vitamine erhalten. Wenn Sie ein Gericht aus Bohnen zubereiten, sollten Sie wissen, dass es in Kombination mit Gemüse viel besser absorbiert wird als mit Fisch oder Fleisch.
Betrachten Sie verschiedene Kochoptionen:
· Suppe mit Bohnen und Pilzen. Для данного блюда подготавливаем двести грамм gekochte Champignons. Gefrorene Champignons oder Butterfisch sind perfekt. Es werden auch dreihundert Gramm Rindfleischknochen, eine Zwiebel, einhundert Gramm Bohnenkonserven, ein halbes Glas Sauerrahm und einhundert Gramm einer gefrorenen Mischung aus Gemüse benötigt. Koche eine starke Knochenbrühe und filtriere sie durch ein Sieb. Lassen Sie das Wasser aus einer Dose Bohnen aus der Dose ab und wischen Sie es in Kartoffelpüree ab. Mischen Sie es dann mit der Brühe. Pilze werden in kleine Stücke geschnitten. Aufgetaute Gemüsemischung und Champignons in einer Pfanne zu Bohnen geben, auf Wunsch salzen und bei schwacher Hitze gar kochen. Portionierte Teller mit Suppe übergießen, saure Sahne dazugeben und mit Kräutern bestreuen.
· Suppe mit Bohnen und Hühnchen. Eine köstliche Suppe ausBohnen mit Hühnerfleisch. Es kombiniert die diätetischen Eigenschaften beider Produkte. Für die Zubereitung benötigen Sie die folgende Produktliste: 400 g Huhn, einen Esslöffel Pflanzenöl, eine Knoblauchzehe, einen Stiel Sellerie, eine Dose rote und weiße Bohnen in Dosen, 400 g Kichererbsen, eine Dose Mais, einen Esslöffel Paprika, mehrere Zweige Majoran und Liter Hühnerbrühe. Hühnerfleisch wird in kleine Streifen geschnitten und in Pflanzenöl eingelegt. Kichererbsen vorab kochen oder in Dosen einnehmen. Geschälter Knoblauch durch eine Presse passieren. Den Selleriestiel in Ringen schneiden. Wir lassen Wasser aus Bohnen, Mais und Kichererbsen ab. Gehackter Sellerie und Knoblauch im gleichen Öl wie Hühnchen. Wir mischen das gebratene Gemüse, die Kichererbsen, den Mais und die Bohnen in einem Topf und gießen die fertige Hühnerbrühe hinein. Nach Belieben salzen und mit Paprika würzen. 20 Minuten kochen lassen. Fertige Suppe mit Bohnen wird in portionierte Teller gegossen. In jedes legen wir Hühnerfleisch und einen Zweig Majoran.
· Suppe mit Bohnen und Wurst. Eine solche Suppe ist sehr schnell zubereitet.Der Geschmack von geräucherten Würstchen verleiht ihm eine besondere Würze, die Männer so sehr mögen. Um Ihren Haushalt mit einem solchen Gericht zu verwöhnen, benötigen Sie: zweihundert Gramm Bohnen aus der Dose, zwei Paprikaschoten, zwei kleine Zwiebeln, ein Bund Gemüse, ein paar Knoblauchzehen, fünfhundert Gramm Tomaten, vier geräucherte Würste, eine Prise roter und weißer Pfeffer, Pflanzenöl. Knoblauch und Zwiebel von der Schale schälen. Wir entfernen den Stiel vom Pfeffer und schneiden ihn in dünne Streifen. Die Bohnen abtropfen lassen. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke. Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten in Pflanzenöl anbraten. Die Strohhalme mit Pfeffer und Bohnen in die Pfanne geben. 10 Minuten dünsten. Die Würste in Röllchen schneiden und zum Gemüse geben. Gießen Sie kochendes Wasser und Salz, falls gewünscht. Frische Kräuter fein hacken. Fügen Sie fünf Minuten vor dem Garen der Suppe weißen und roten Pfeffer mit Bohnen hinzu. Das fertige Gericht in Servierteller füllen und mit Kräutern bestreuen.
