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Salat mit Bohnen und Tomaten: Rezepte

Bohnen galten einst als Nahrungdie Armen Heute hat sich die Situation radikal verändert. Es stellt sich heraus, dass Bohnen Bohnen eine große Menge an Protein enthalten, was für unseren Körper sehr wichtig ist, und es enthält viele Vitamine und andere Nährstoffe. Bohnen werden pflanzliches "Fleisch" genannt. Auf dieser Grundlage kochen sie Suppen, alle Arten von Hauptgerichten, und bewahren sie sogar für die Zukunft auf. Heute konzentrieren wir uns darauf, wie man einen köstlichen Bohnensalat zubereitet. Das Rezept für dieses Gericht muss in jedem Haushalt vorhanden sein.

Bohnensalat mit Tomaten

Dies ist der einfachste Salat.Ein wenig frische Bohnen passen gut zum Geschmack von Tomaten. Dieser Salat mit Bohnen und Tomaten ist ideal für diejenigen, die sich vegetarisch ernähren oder während des Fastens. Es ist sehr einfach zubereitet, das einzige, was Sie dafür brauchen, sind gekochte Bohnen. Um Zeit zu sparen, tränken Sie die Bohnen über Nacht in Wasser und kochen Sie sie am Morgen. Gehen wir zum Rezept.

Salat mit Bohnen und Tomaten

Produkte:

  • 2 Gläser Bohnen;
  • 3-4 mittelgroße Tomaten oder kleine Kirschtomaten;
  • ½ Zitrone;
  • frisches Gemüse für Ihren Geschmack und Frühlingszwiebeln;
  • Olivenöl, Pfeffer und Salz.

Wie man kocht:

Kochen Sie die Bohnen in kaltem Wasser bis sie weich sind.Wasser einfüllen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit, gewürfelte Tomaten, das Grün hacken. Dressing vorbereiten: Zitronensaft, Pfeffer, Öl und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. Jetzt müssen wir nur noch alle Zutaten kombinieren und unseren Salat mit Bohnen und Tomaten füllen. Das Gericht ist fertig.

Avocado-Salat mit Bohnen und Tomaten

Перед подачей такое блюдо нужно немного охладить, von diesem wird sein Geschmack nur besser werden. Ein ausgezeichneter Genuss an einem heißen Sommertag, an dem alles heiß ist und Sie gar nicht essen möchten. Sie erhalten einen hellen, saftigen und köstlichen Bohnensalat. Das Rezept ist einfach.

Bohnensalat-Rezept

Zutaten:

  • ein Glas rote Bohnen;
  • ein Glas Mais in Dosen;
  • 1 Avocado;
  • 2 mittelgroße Tomaten;
  • 1 kleine Zwiebel und Zitrone;
  • frisches Grün für Ihren Geschmack;
  • Olivenöl, Salz und gemahlener bitterer Pfeffer.

Wie man kocht:

Die Bohnen einweichen, kochen und abkühlen lassen. Fein gehackte Zwiebeln und Kräuter. Avocadofleisch in Würfel schneiden, etwas größer - frische Tomaten.

Mischen Sie alle Zutaten (außer Avocado) in einer Schüssel.Mit Butter, Saft einer halben Zitrone würzen, Pfeffer und Salz hinzufügen. Schicken Sie unseren Salat mit Bohnen und Tomaten für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Vor dem Servieren Avocados zum Salat geben und mischen.

Bohnensalat mit Hähnchen und Tomaten

Sie werden diesen Salat sicherlich genießen. Hühnerbrust mit Bohnen passt gut zusammen, beide Produkte haben einen feinen Geschmack. Wir fügen nur Tomaten und Gewürze hinzu.

Salat mit Brust und Bohnen

Zutaten:

  • 200 g Hühnerfilet;
  • 100 g weiße Bohnen;
  • 150 g Tomaten;
  • Knoblauchzehe;
  • kleine Zwiebeln und frisches Grün;
  • 2 TL nicht scharfer Senf;
  • eine halbe Zitrone;
  • 1 EL l gerösteter Sesam;
  • auf eine Prise gemahlener Ingwer und Thymian;
  • Olivenöl, Zucker und Salz;

Wie man kocht:

Kochen Sie die Bohnen und das Huhn. Lass es abkühlen. Fleisch und Tomaten schneiden nicht in große Würfel. Zwiebeln - dünne Ringe, das Grün fein hacken.

In einer separaten Schüssel mischen: Senf mit Zitronensaft, Zucker, Salz, Gewürze, gehackten Knoblauch und Olivenöl hinzufügen.

Verbinden Sie die Zutaten miteinander, gießen Sie den Salat mit der Brust und Bohnen-Dressing hinzu und mischen Sie. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.

Salat mit Reis und Bohnen

Dieser Salat wird nicht nur ein Snack sein, sondern auchvöllig unabhängiges Gericht. Leicht, zart und befriedigend zugleich, fliegt er im Nu vom Tisch weg. Vor dem Servieren lohnt es sich ein bisschen cool.

koreanischer Bohnensalat

Zutaten:

  • 1 Tasse Reis;
  • 1 Tasse weiße Bohnen;
  • 1 großer süßer Pfeffer;
  • Knoblauchzehe;
  • ½ Dosen Mais in Dosen;
  • frisches Grün und Frühlingszwiebelfedern;
  • Olivenöl;
  • Rotweinessig;
  • Gewürze (gemahlener Paprika, scharfer roter Pfeffer, Kümmel);
  • Zucker, Salz.

Wie man kocht:

Kochen, spülen und kühlen Sie Reis und Bohnen ab. In kleine Würfel geschnittene Paprikaschoten, Streuselgrün. Knoblauch hacken.

In einer separaten Schüssel mischen: Öl, Essig, Gewürze, Zucker und Salz. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und mischen Sie gründlich.

Alle Zutaten zusammen in einem Topf mischen und Dressing darüber gießen.

Griechischer Salat mit Bohnen

Griechischer Salat suchte aus gutem Grund nach Anerkennung.Wir fügen nur einige gekochte Bohnen hinzu. Dies ist ein einfacher und schmackhafter Salat mit Bohnen und Tomaten, der auch als Beilage zum Hauptgericht serviert werden kann.

Hähnchenbrustsalat mit Bohnen

Sie benötigen:

  • ein Glas gekochte und gewaschene Bohnen;
  • 2-3 mittelgroße Tomaten;
  • 100 g Schafskäse (oder Feta);
  • eine Handvoll entkernte Oliven;
  • ½ Zitronensaft, frische Petersilie;
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Wie man kocht:

In eine große Schüssel die vorbereiteten Bohnen und Oliven einfüllen (falls gewünscht, können sie in Ringe geschnitten werden). Tomaten und Käse werden in mittlere Würfel geschnitten, feinkörnig.

Mischen Sie das Öl in einer separaten Schüssel mit Zitronensaft.und Gewürze. Diese Sauce gießt unseren Salat vor dem Servieren. Das Gericht verwendet Weichkäse. Versuchen Sie, solche Salate nicht mit einem Löffel zu mischen. Es reicht schon ein paar Mal, um es zu schütteln - damit alle Zutaten gemischt werden und gleichzeitig der Käse ganz bleibt.

Salat mit Schinken und Bohnen in Dosen

In diesem Gericht verwenden wir Bohnen in Dosen. Wenn Sie es nicht im Haus hatten - seien Sie nicht verärgert. Sie können das übliche gekochte verwenden.

Salat mit Bohnen und Schinken

Zutaten:

  • 300 g magerer Schinken;
  • ein Glas rote Bohnen in Dosen;
  • Lauch;
  • eine Handvoll gehackte Petersilie;
  • Salz, Pfeffer;
  • 100 g saure Sahne und Mayonnaise.

Wie man kocht:

Öffnen Sie das Glas mit Bohnen, Salz und Flüssigkeitgießen Sie den Inhalt in eine Schüssel. Dazu gibt es auch Schinkenwürfel, gehackte Zwiebeln und Petersilie. Bereiten Sie eine einfache Soße zum Dressing vor: Mischen Sie saure Sahne mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Die Belohnung ist fertig.

Fazit

Bohnen - das Produkt ist einfach und erschwinglich, sieEs hat einen milden Geschmack und lässt sich gut mit den meisten Zutaten kombinieren. Versuchen Sie, etwas Neues zu entdecken. Aus einfachen Lebensmitteln können Sie viele tolle Snacks zubereiten, es ist nur ein wenig Phantasie wert. Zum Beispiel koreanischer Bohnensalat. In Koreanisch gekochte Bohnen mit Karotten mischen, etwas Butter hinzufügen, mit Zitronensaft abschmecken - Sie werden einen hervorragenden Snack zubereiten. Guten Appetit!

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