Diätetisches Bananenbrot: ein Rezept

Bananenkuchen, dessen Rezept wir hier beschreiben werdenArtikel, ist eine Variante der Süßspeise, die zum Frühstück oder zum Abend Tee serviert werden kann. Das fertige Gericht erinnert an einen weichen, duftenden Kuchen mit einer knusprigen Kruste, es wird sehr schnell und aus den einfachsten Produkten zubereitet.

Bananenbrot. Rezept von Julia Vysotskaya

Ein beliebter Fernsehmoderator und Autor einer Vielzahl von köstlichen Gerichten empfiehlt seinen Fans, eine süße Nachspeise wie folgt vorzubereiten:

• Zuerst im Ofen ein Glas Paranüsse (wenn gewünscht, können sie durch andere ersetzt werden) für 20 Minuten trocknen. Danach diese in die Schüssel des Mixers geben und hacken.
• Bereite den Teig aus zwei reifen Bananen, zwei Gläsern Mehl, einem Glas Zucker, zwei Hühnereiern, einem viertel Löffel Salz, 100 Gramm geschmolzener Butter und einem Teelöffel Vanilleextrakt zu.
• Fügen Sie die Nüsse dem Teig hinzu und mischen Sie es wieder.
• Rechteckiges Pergament fürBacken, das mit Butter oder Pflanzenöl vorgeschmiert werden sollte. Teig einlegen, glätten und 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
• Zum Beregnen 50 Gramm großen Kristallzucker und eine Scheibe geriebenen Ingwer mischen. Den Nachtisch aus dem Ofen nehmen, mit der Masse schmieren und in den Ofen zurückgeben.

Nach einer Viertelstunde den Ofen ausschalten und das Brot abkühlen lassen. Danach wickeln Sie das Dessert in einen Lebensmittelfilm und lassen Sie es für eine Stunde in Ruhe. Servieren Sie Bananenbrot auf einem Tisch mit heißem Tee oder Milch.

Diätetisches Bananenbrot. Das Rezept zum Kochen

Wenn Sie danach streben, immer in Form zu sein, dannsehr wahrscheinlich, versuchen Sie nicht, Mehl und Süßes zu essen. Um sich selbst mit einem köstlichen Dessert zu erfreuen, müssen Sie nicht von Ihren Prinzipien abweichen. Lesen und kochen Sie mit uns diätetisches Bananenbrot. Das Rezept für seine Zubereitung ist ziemlich einfach:

• Ein halbes Glas Haferflocken mit einem Mixer vermischen und das resultierende Mehl mit einem halben Glas ganzen Seehechtflocken vermischen.
• Separat mischen Sie zweieinhalb Bananen mit einem halben Glas Wasser, fünf Datteln (entsteint), Honig (nach Geschmack), Salz, Vanilleextrakt und zwei Löffel Zimt.
• Kombinieren Sie beide Mischungen und fügen Sie ihnen einen halben Teelöffel Soda hinzu, der mit Zitronensaft abgeschreckt wird.
• Eine halbe Banane, in einen Würfel geschnitten und zusammen mit gefrorenen Beeren von Heidelbeeren, Johannisbeeren oder Kirschen in den entstandenen Teig gegeben. Wenn Sie möchten, können Sie ein bisschen von allen geschredderten Nüssen oder Samen hinzufügen.

Bananenkuchen 40 Minuten in einer Kuchenform backen.

Japanisches Bananenbrot

Die Besonderheit dieses Desserts ist dasWas ist es mit Reismehl gekocht. Dadurch wird der Teig anders als der übliche Biskuit- oder Butterteig. Das fertige Produkt hat eine dichte, elastische und viskose Textur sowie einen hellen Bananengeschmack. Wenn Sie sich für dieses Dessert interessieren, lesen Sie, wie man Bananenbrot kocht.

Rezept mit Reismehl:

• Eine reife Banane säubern, in eine geeignete Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
• Fügen Sie 60 Gramm Zucker, ein Hühnerei und drei Esslöffel Milch in die Schüssel. Rühren Sie die Produkte glatt.
• Sieben Sie sie in eine Schüssel mit 100 Gramm Reismehl und geben Sie ihr eine Tüte Backpulver.
• Bereiten Sie den Teig vor, gießen Sie ihn über die rechteckigen Formen für die Cupcakes und geben Sie ihn für eine halbe Stunde in den vorgeheizten Ofen.

Das fertige Brot wird auf Raumtemperatur abgekühlt, geschnitten und dann mit Tee oder Softdrinks an den Tisch serviert.

Bananenbrot in der Brotbackmaschine

Dieses süße Dessert eignet sich sowohl für das Kindermenü als auch für den festlichen Tisch für Erwachsene. Wie kocht man ein original Bananenbrot in einer Brotbackmaschine? Lesen Sie das Rezept unten:

• Mahlen Sie 15 Walnüsse mit einem Messer oder einem Mixer. Beachten Sie, dass sie nicht zu Staub zermahlen werden müssen, sondern in großen Stücken zurückbleiben.
• Zwei reife und weiche Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
• Geben Sie drei Esslöffel Butter in eine Schüssel und schmelzen Sie in der Mikrowelle, bis sie weich sind.
• Sieben Sie zwei Tassen Weizenmehl direkt inKapazität der Brotbackmaschine, fügen Sie vorbereitete Lebensmittel hinzu, sowie Salz, ein halbes Glas Zucker, einen Teelöffel Hefe, zwei Eier, einen halben Löffel Vanille und Zimt.
• Schalten Sie das Gerät ein und kneten Sie den Teig zehn Minuten lang.
• Geben Sie dem fertigen Produkt die gewünschte Form, stellen Sie den Modus "Kuchen" oder "Backen" zu dem in der Anleitung angegebenen Zeitpunkt ein.

Wenn der Signalton ertönt, nehmen Sie das Brot heraus, kühlen Sie es auf dem Rost ab und servieren Sie es dann auf dem Tisch. Fertiges Dessert kann in Scheiben geschnitten, mit Butter oder Beerenmarmelade bestrichen werden.

Bananenbrot in einem langsamen Kocher

Das fertige Dessert hat einen reichen Geschmack und Aroma, undauch hoher Nährwert. Wenn Sie möchten, können Sie dieses Brot als Grundlage für einen Kuchen oder ein Sandwich verwenden. Wenn Sie ein glücklicher Besitzer eines Multikochers sind, versuchen Sie, mit uns Bananenbrot zuzubereiten. Rezept:

• Sechs oder sieben reife Bananen in einer großen Schüssel schälen und mit einer Gabel in Kartoffelpüree zerdrücken.
• 200 g Butter in einem Topf schmelzen und mit zwei Tassen Weißzucker mischen.
• Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, fügen Sie vier Hühnereier, Bananen, ein Glas Milch, vier Tassen gesiebtes Mehl und zwei Esslöffel Backpulver zu der resultierenden Masse hinzu.
• Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl, gießen Sie die Hälfte des Teigs hinein und stellen Sie das Gerät eine Stunde lang in den Backmodus.

Wenn ein Piepton ertönt, überprüfen Sie diesdie Bereitschaft des Brotes mit einem Zahnstocher, danach eine halbe Stunde unter dem Deckel abkühlen lassen. Danach den restlichen Teig auf die gleiche Weise kochen. Bananenbrot mit Marmelade, Butter oder Marmelade servieren. Das restliche Dessert in Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank stellen. Sie können es eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahren.

Fazit

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit Bananenbrot, dessen Rezept wir in unserem Artikel beschrieben haben. Kochen Sie es mit jedem Küchengerät und erfreuen Sie Ihre Lieben mit neuen leckeren Desserts.