In letzter Zeit ist Rübe zu einem modischen Produkt geworden.Viele Restaurants haben Gerichte aus diesem Gemüse in ihre Speisekarte aufgenommen. Wir werden in diesem Artikel darüber sprechen, wie man gedämpfte Rüben kocht. Wir bieten Ihnen an, originelle Rezepte für das Kochen von Gerichten zu berücksichtigen, die es enthalten.
Um diesen ungewöhnlichen Snack zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
Für Soße:
1 Schritt
Zuerst sollte gedämpfte Rübe zubereitet werden.Das Rezept ist einfach. Sie können einen Doppelkocher oder einen Slow Cooker verwenden. Wir waschen das Gemüse und stellen es in einen Wasserbad. Nach 20 Minuten ist die Rübe bereits gedämpft. Im Slow Cooker legen wir das Gemüse auf ein spezielles Tablett, gießen Wasser ab und stellen die Funktion "Dampfgaren" ein. Die Zeit beträgt 20-30 Minuten.
Schritt 2
Schneiden Sie die Feigen in 4 Scheiben (nicht bis zum Ende schneiden). Die Frucht sollte wie eine blühende Blume aussehen. Legen Sie ein Stück Camembert in die Mitte und geben Sie es für 12 Minuten in den Ofen.
Schritt 3
Nach der angegebenen Zeit bekommen wir die Feigen und nichtWährend des Abkühlens dekorieren wir mit Estragonblättern. Entfernen Sie die Schale von der orangefarbenen, fein dreiteiligen Mischung mit Mayonnaise. Gießen Sie ein paar Esslöffel Zitronensaft, Salz, Pfeffer und mischen.
Schritt 4
Rüben abkühlen lassen, putzen und in dünne runde Scheiben schneidenscheiben. Wir legen es auf eine große Schüssel, legen gebackene Feigen mit Käse darauf. Mit gehackter Schale bestreuen und mit Orangenscheiben dekorieren. Über die Sauce gießen. Guten Appetit!
Um 3 Portionen zuzubereiten, benötigen Sie:
Für Soße:
Rüben 20 Minuten in einen Wasserbad geben.Nüsse zu Krümeln zerkleinern. Mischen Sie sie mit Dor Blue Käse gerieben (fein). Mayonnaise und gehackte Petersilie dazugeben, mit Senf würzen und mischen. Pfeffer und Salz. Die Sauce ist fertig. Die Rucola-Blätter in die Schüssel geben und mit der Sauce würzen. Rüben abkühlen lassen, schälen und in lange, scharfe Scheiben schneiden. Rucola aufsetzen und Sauce einschenken.
Für 3 Portionen benötigen Sie:
Für Soße:
Rüben 20 Minuten im Wasserbad kochen lassen.Dann abkühlen lassen, putzen und in Scheiben schneiden. Mischen Sie Senf mit Mayonnaise und fein gehackten Pflaumen. Eine kleine Menge Sauce auf einen Teller geben, Rübenscheiben verteilen, Sauce einfüllen und mit Zwetschgen dekorieren. In einem separaten Behälter Rucola und Eisbergsalat mischen, salzen, Pfeffer hinzufügen, mit Öl und Zitronensaft bestreuen. Mischen. Auf dem Soßenstreifen verteilen. Guten Appetit!
