Gebratener Käse: Rezept

Gegrillter Käse, das Rezept, für das wirHeute beschreiben wir einen tollen Biersnack. Es kann als eigenständiges Gericht serviert und auch als Zutat für Salate verwendet werden.

Gegrillter Käse: Rezept mit Foto

Notwendige Zutaten:

• Verpackung von Suluguni-Käse (oder anderem Hartkäse);
• ein wenig Mehl zum Zerlegen (2-3 Esslöffel);
• zerkleinerte Semmelbrösel zum Panieren;
• 2 frische Hühnereier;
• Pflanzenöl zum Braten.

Technologie der Vorbereitung

Den Käse in fingerdicke Stücke schneiden (ca. 1cm). Eier schlagen. Gießen Sie Mehl in eine Schüssel, Semmelbrösel in eine andere. Eine Pfanne mit Öl erhitzen. Tauchen Sie den Käsestick in das Ei, rollen Sie es dann in Mehl, tauchen Sie es erneut in das Ei und dann in die Semmelbrösel. Sie müssen es gut rollen, Cracker sollten die gesamte Oberfläche des Käses bedecken, da es sonst bei hohen Temperaturen ausläuft. Den Käsestick in ein heißes Öl legen. Auf beiden Seiten braten, bis sie braun sind. Mit der Sauce servieren.

Adyghe Käse gebraten

Die Rezepte für gebratenen Käse sind vielfältig. Wir bieten noch eine an. Zutaten für 6 Portionen:

• 0,5 kg Adyghe-Käse;
• ein Paar frische Hühnereier;
• ein Drittel eines Glases (ca. 50 ml) Sahne;
• ein Glas (ungefähr 200 Gramm) Mehl;
• 2 Tassen (ca. 400 Gramm) Semmelbrösel;
• Pflanzenöl zum Braten.

Technologie der Vorbereitung

Den Käse in Würfel schneiden (1-1,5 cm dick).Mehl, Paniermehl, Eier und Sahne in drei verschiedene Schalen füllen (diese müssen etwas geschlagen werden). Gießen Sie Öl in einen tiefen Kessel oder eine Pfanne. Härter vorheizen. Rollen Sie den vorbereiteten Käseblock in Mehl, dann in der Ei-Sahne-Mischung und schließlich in der Panade. In einen Kessel geben und von beiden Seiten anbraten. Sie sollten rosige Käsestangen bekommen.

Gegrillter Käse: Camembert-Rezept

Möchten Sie Ihre Familie und Freunde überraschen? Das folgende Rezept ist für Sie. Muss auf Lager sein:

• ein Stück Camembertkäse - ungefähr 100 Gramm;
• Hühnerei;
• 30 ml Fettcreme;
• Sesamsamen;
• Paniermehl - ungefähr 30 Gramm;
• Pistazien - 3 Löffel;
• Mehl - ungefähr 50 Gramm;
• Marmelade (zum Beispiel aus schwarzen Johannisbeeren oder Erdbeeren);
• saure Sahne.

Technologie

Wie man gebratenen Käse kocht?Das Rezept zur Herstellung von Camembert unterscheidet sich geringfügig von den vorherigen Rezepten, da dieses Gericht zum Nachtisch serviert wird. Den Käse in Dreiecke schneiden. Mehl einrollen und etwas liegen lassen. Sahne mit einem Ei schlagen (Sie können Milch nehmen), ein wenig Mehl unterrühren. Gießen Sie Sesam, gehackte Pistazien und Semmelbrösel in eine Schüssel (Sie können Saltine Cracker verwenden). Tauchen Sie den Käse in den Teig und dann in die Panade. Öl vorher in einem Kessel erhitzen. Camembert goldbraun anbraten. In einer Schüssel mit saurer Sahne und Marmelade servieren. Probieren Sie es aus! Dies ist ein tolles Gericht.

Gebratener Käse. Salatrezept

Mit gebratenem Feta-Käse kann ein wunderbarer und ungewöhnlich leckerer Salat zubereitet werden. Zutaten

• mittelgroße Tomaten in Scheiben geschnitten - 12 Stück;
• ein Zwiebelkopf in dünne Ringe gehackt;
• Rucola-Blätter - etwa 15 Gramm;
• schwarze entsteinte Oliven - 20 Stück;
• Feta-Käse - ein Stück von etwa 200 Gramm;
• Hühnerei;
• ein paar Löffel (3-4) Mehl;
• ein paar Esslöffel (2-3) Olivenöl;

Zum Auftanken:

• ein paar Esslöffel (3-4) Olivenöl;
• Saft aus einer halben Zitrone;
• frischer Oregano - ein paar Löffel;
• Zucker, Pfeffer, Salz.

Technologie der Vorbereitung

1 Schritt

Den Käse würfeln. Schlage das Ei. Tauchen Sie die Würfel in das Ei und dann in das Mehl. In Öl anbraten.

Schritt 2

Bereiten Sie ein Salatdressing vor. Kombinieren Sie Zitronensaft, Butter, Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano (in Scheiben geschnitten).

Schritt 3

Tomaten, Rucola, Oliven und gebratenen Käse in einen Servierteller geben. Füllen Sie das Dressing. Sofort servieren. Guten Appetit!