"Mimosa" ist seit langem ein traditionelles Gericht.Feiertagstisch. Der fischartige Geschmack in Kombination mit den übrigen Zutaten macht ihn besonders pikant. Alles kann jedoch langweilig werden, besonders wenn es zu oft gekocht wird. In diesem Fall können Sie das Rezept diversifizieren, indem Sie einen Salat "Mimosa" mit Reis zubereiten. Sein Geschmack wird etwas anders sein als das bereits Bekannte, aber keineswegs minderwertig. In diesem Fall gibt es auch mehrere Optionen, die sich in der Zusammensetzung unterscheiden, von denen Sie diejenige auswählen können, die Ihnen am besten gefällt.
Um einen Mimosensalat mit Reis zu machen,Das Rezept kann folgendes annehmen. Zwiebeln (2 Stück) werden in dünne Halbringe geschnitten, zwei Drittel des Ergebnisses werden mit einer Mischung aus Olivenöl und Weinessig gegossen, mit Salz, Pfeffer und grünen Federn gefüllt. Alles wird in den Kühlschrank gestellt, um zu marinieren.
Der Reis wird unter Zugabe von Hühnchenwürfel gekochtBrühe Es legt ein Paar Knoblauchzehen durch die Presse und Mayonnaise. Gekochter Brei ist in zwei Teile geteilt. Flüssigkeit wird aus Thunfischkonserven und Dorschleber abgelassen, sie werden getrennt voneinander mit einer Gabel weichgemacht.
Der Rest der Zwiebel wird zerquetscht und zusammengefügtmit Thunfisch. Ein gehacktes gekochtes Ei und ein Senflöffel werden in Dorschleber gelegt. Käse jeder festen Art reibt sich an einer feinen Reibe. In einem tiefen Teller wird Salat "Mimosa" mit Reis in Schichten gelegt. Zuerst wird gekochtes Müsli mit Mayonnaise zubereitet, Thunfisch mit Zwiebeln darauf gelegt, dann erneut Reis, auf den Dorschleber gelegt, mit Ei vermischt und mit geriebenem Käse bestreut. Flüssigkeit wird aus der eingelegten Zwiebel abgelassen und ist die oberste Schicht der Schüssel. Es sei darauf hingewiesen, dass sich der Geschmack in diesem Fall erheblich von den traditionellen unterscheiden wird, jedoch hat ein solcher Salat "Mimosa" mit Reis seinen eigenen Geschmack. Zur Dekoration können Sie das Ganze mit mehreren Eigelben bestreuen, die gut mit dem Namen des Tellers bestoßen sind.
Чтобы приготовить салат "Мимоза", рецепт с рисом Du kannst das nehmen. Eier (6 Stück) kochen, schälen, Eigelb von Eiweiß trennen. Mahlen Sie Karotten und Käse mit einem Mixer oder einer Reibe. Eine Packung Butter, die zuvor einige Zeit im Gefrierfach lagerte, zum Reiben. Zwiebeln fein schneiden. Wenn es zu bitter ist, kocht es über kochendem Wasser und trocknet es dann. Fischkonserven (es wird aus einer Auswahl genommen, in den meisten Fällen handelt es sich jedoch um eine Sardine oder Thunfisch), das Öl wird abgelassen, die Knochen werden entfernt und anschließend mit einer Gabel zerdrückt. Der Reis wird gekocht, gesalzen, ein Löffel Butter und die gleiche Menge Mayonnaise hineingegeben.
Eine Fischschicht liegt auf einer flachen Platte.(Hälfte), Reis, geriebener Käse, Karotten, Oberseite mit Mayonnaise. Als nächstes legen Sie die gehackten Proteine, die restlichen Fische und Zwiebeln. Alles ist wieder mit Mayonnaise verschmiert. Geriebenes Eigelb wird in zwei Teile geteilt. Am Anfang ist einer von ihnen ausgelegt, auf dem das Öl platziert wird. Vervollständigen Sie das Gericht mit den restlichen Eigelbe. Dieser Salat "Mimosa" mit Reis sollte so schnell wie möglich serviert werden, da er lange seinen "luftigen" Geschmack behält.
Viele Hausfrauen experimentieren gerne mit ihnenRezepte von Gerichten und ihren Zutaten, warum sie einen neuen ungewöhnlichen Geschmack bekommen. So ist Originalität Salat "Mimosa" mit Reis und die Zugabe von Apfel. Obst wird für süße und saure Sorten empfohlen. Fischkonserven wird mit einer Gabel geknetet, gehackte Zwiebeln darauf platziert und können mit Mayonnaise belegt werden. Die nächste Schicht wird gekochter Reis sein, auf dem Apfel geschält und gerieben wird. Mayonnaise wird wieder verwendet. Die letzten Schichten sind zerkleinerte Proteine und Eigelb. Top-Salat mit geriebenem Käse bestreut und mit Gemüse dekoriert. Es wird empfohlen, es vor dem Servieren etwa eine Stunde im Kühlschrank zu halten.
