Krabbenstöcke haben sich sofort in Russland verliebt.Früher schien dieses Produkt wie eine Art exotische Meeresfrüchte zu sein. Jetzt ist er sehr oft auf den Tischen anwesend, gilt als etwas Alltägliches. Und Krabbenstöcke verliebten sich in den niedrigen Preis, die Schnelligkeit der Zubereitung von verschiedenen Salaten, Brötchen und anderen Snacks von ihnen sowohl für jeden Tag als auch für ein festliches Festmahl. Aber gefüllte Krabbenstöcke fangen gerade an, Ruhm für sich zu gewinnen. Aber viele Variationen dieses Gerichts sind bereits erschienen, vereint durch Einfachheit der Zubereitung und Originalität des Geschmacks. Gefüllte Krabbenstäbchen sind eine sehr leichte und unkomplizierte Mahlzeit mit geringem Kaloriengehalt. Hier sind nur einige Kochmöglichkeiten für dieses Gericht.
Krabbensticks mit Käse und Knoblauch gefüllt.
Wir brauchen:
Zuerst müssen Sie die Krabbenstäbchen auftauen undsanft sie einsetzen. Kochen Sie hart gekochte Eier, dann fein gehacktem Eiweiß, reiben Sie das Eigelb. Den Käse mit einer groben Reibe hacken. Knoblauchzehen passieren die Knoblauchpresse. Knoblauch, Käse und Eiweiße mit zwei Löffeln Mayonnaise vermischen. Dann legen Sie die Füllung in eine dünne gleichmäßige Schicht auf die entfalteten Krabbenstäbchen und sanft in Rollen drehen. Diese Rollen auf beiden Seiten können mit Mayonnaise bestrichen werden, können komplett und dann in Eigelb getaucht werden. Legen Sie ein Gericht, schön mit Grün dekoriert.
Hab einen sehr außergewöhnlichen Geschmack Krabbenstöcke gefüllt mit Dorschleber. Dazu braucht man eine Dose Lebertran zum Knetenzwei gekochte Eier, Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen, gut vermischen. Schmieren Sie gleichmäßig aufgedrehte Krabbenstäbchen und rollen Sie sie zurück, wobei Sie die ursprüngliche Form erhalten. Anstelle der Leber können Sie auch Dosenlachs, Makrelen, Thunfisch und Sprotten verwenden. Optional können Sie der Füllung Zwiebeln hinzufügen, aber keine Eier hinzufügen. Jede Option wird auf ihre Art schmackhaft sein.
Eine interessante Idee - Krabbenstöcke gefüllt mit Fleisch und Pilzen. Für diese 100 Gramm gekochtes Fleisch und das gleicheeingelegte Pilze hacken, fügen Sie grüne Zwiebeln hinzu. Die resultierende Füllung füllen Stäbchen und braten in Teig. Dann schneiden Sie jeden Stab in mehrere Stücke, legen Sie ein Gericht, mit Gemüsescheiben dekoriert.
Jetzt sollte es keine Fragen mehr geben, als die Krabbenstäbchen zu füllen. Jedes Mal können Sie mit einer neuen Füllung experimentieren.
Das einzige Problem, das du kannstBegegnung beim Kochen dieser unkomplizierten Gerichte - die Schwierigkeit, Sticks abzuwickeln. Dies kann durch die Wahl eines Qualitätsprodukts vermieden werden. Jeder kennt seit langem, dass es keine Krabben in den Stöcken gibt, aber sie werden aus Surimi - gehacktem Fisch weißer Sorten gemacht. Aber das reduziert ihre Popularität nicht. Nur wenn Sie kaufen, müssen Sie sicherstellen, dass die Stöcke aus Surimi bestehen, die in der Liste der Zutaten an erster Stelle ist. Wenn die Füllung nicht vorhanden ist, ist es besser, den Kauf eines solchen Produkts abzulehnen. Das Paket muss Informationen über den Hersteller, Haltbarkeit, optimale Lagerbedingungen enthalten. Wenn Eis und Schnee darin sind, dann sind die Stöcke wieder eingefroren worden, und Sie sollten sie nicht kaufen. Bei Krabbenstäbchen ist nur eine Seite gefärbt, die Farbe kann von rosa bis rot sein. Die Innenseite sollte glatt weiß, nicht grau oder gelb sein. Qualitätsstäbe können nicht geknittert oder geknackt werden. Der Geruch sollte ausgesprochen werden Krabben, und nicht störend gesättigten Fisch. Beim Entfalten sollten gute Stäbchen nicht reißen oder brechen, da Surimi sehr elastisch sind.
Denken Sie daran, je mehr Fremdsubstitute und Zusatzstoffe in dem Produkt enthalten sind, desto weniger Grund, darauf zu achten.
