Sunberry Berries: Ein Rezept zur Herstellung köstlicher Knüppel

Sunberry, die Rezepte für die Rohlinge, die wir in diesem Artikel vorstellen, heißen anders Garten-Nachtschatten.

Diese Kultur wurde von Züchtern künstlich gezüchtet.Die Struktur dieses Jahrbuchs ähnelt der Struktur einer Tomate. Niedrige Büsche werden mit dunkelvioletten großen Beeren aufgehängt - das ist die Sonnenbeere. Die von uns ausgewählten Rezepte helfen Ihnen dabei, unglaublich gesunde Früchte für diese Pflanze für den Winter zuzubereiten. Beginnen wir mit einer Beschreibung des Strauchs.

Ein bisschen über Sunberry

Das Rezept zur Herstellung dieser Beeren sollte beachtet werden.ihr heller intensiver Geschmack. Sie sind mit Spurenelementen gesättigt, daher lohnt es sich zu versuchen, alle nützlichen Eigenschaften im Garprozess beizubehalten. Sunberry wird normalerweise im September geerntet. Einige unternehmungslustige Gärtner bedecken die Pflanzen mit Folie. So können Sie die Früchte bis zum Beginn der schneereichen Wintermonate genießen. Es ist auch möglich, die Sonnenbeere für eine lange Zeit (das Rezept für die Zubereitung erfordert nicht immer die Verwendung von Früchten aus dem Busch) in einem kühlen Raum für bis zu einem Monat zu lagern. Vor dem Kochen werden die Beeren immer gebrüht - dies entfernt den spezifischen Nachtschattengeschmack, den sie besitzen.

Getrocknete Sonnenbeere

Das Rezept beinhaltet die Aufbewahrung im Ofen bei niedriger Temperatur. Sie können eine spezielle Trocknungseinheit verwenden.

Die Temperatur sollte zwischen 50 und 60 Grad liegenCelsius. Trocknen Sie die Sonnenbeere zwei bis vier Stunden. Die Beeren werden regelmäßig gemischt. Vor dem Trocknen werden sie gewaschen und sortiert. In einer Schicht auf einem Backblech verteilen. In der Sonne werden diese Beeren normalerweise nicht getrocknet - dies kann zum Verlust der vorteilhaften Eigenschaften der Sonnenbeere führen.

Likör Rezept

Es wird ein Kilogramm Beeren und 1,2 Kilogramm nehmenweißer Zucker. Nach dem Mischen der Zutaten bei schwacher Hitze kochen, bis der Sirup dick wird. Cool. Gießen Sie hochwertigen Wodka - er sollte so viel wie fertiger Sirup sein. Nach dem Mischen in eine Flasche füllen und in einem Keller oder an einem anderen kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Um Wein zu machen, müssen die Beeren zuerst zerkleinert und dann mit Zucker bedeckt werden.

In eine Flasche gelegt, zum Hals hinzufügengekochtes kaltes Wasser und legte auf einen medizinischen Gummihandschuh. Im Laufe des Monats wird der Wein fermentiert und kann dann gefiltert und zur Lagerung in Flaschen abgefüllt werden.

Andere Sunberry-Leerzeichen

Getrocknete Beeren können flach eingefroren werdenPaletten, wenn Sie eine gute Gefriertruhe haben. Nachdem die Früchte ausgehärtet sind, werden sie in Säcken gelegt, gebunden und bis zu einem Jahr gelagert. Sie können die gewaschenen Beeren mit Zucker gießen und bereits in dieser Form in Plastikbehältern einfrieren. Sie können ungesüßten Gemüsekaviar mit der Hinzufügung der Sonnenbeere bilden. Dazu benötigen Sie neben einem Kilogramm Beeren 500 g gute süße Möhren, drei Zwiebeln, Pflanzenöl zum Braten, Gemüse, Zucker und Salz. Es ist besser, die Sonnenbeere in zwei Hälften zu schneiden und in dieser Form zu braten. In Scheiben geschnittenes Gemüse anbraten. Alle Zutaten durch einen Fleischwolf mit Kräutern und Gewürzen geben, kochen und in die Bänke geben.