"Omas Serviette" - ein Kuchen, gib aufdas ist einfach unmöglich. Dieses Dessert ist leicht gemacht, aber es stellt sich als unglaublich schön, lecker und kalorienreich heraus. Sie können es auf verschiedene Arten kochen. Das Verfahren zur Herstellung eines solchen Produkts bleibt jedoch immer unverändert.
Meist wird ein solches Dessert aus Butter hergestelltHefebasis. In einigen Fällen verwenden Köche auch Blätterteig. Wir haben uns entschlossen, Ihnen beide Optionen vorzustellen. Ganz am Anfang des Artikels werden wir den ersten betrachten.
Also, welche Zutaten müssen Sie kaufen, um einen köstlichen und schönen Kuchen mit Mohn "Omas Serviette" zuzubereiten? Ein schrittweises Rezept für dieses Dessert erfordert die folgenden Komponenten:
"Omas Serviette" - ein Kuchen zum Kochendie sollte nur auf hefebasis verwendet werden. Zu diesem Zweck wird warmes Wasser mit Kuhmilch gemischt, und dann wird weißer Zucker darin gelöst und Hefe hinzugefügt. Nachdem die Hefe gequollen und geschäumt hat, werden ein geschlagenes Ei, weiches Speiseöl, Tafelsalz und Weißmehl in denselben Behälter gegeben. Alle Komponenten werden sorgfältig von Hand gemischt, bis ein homogener Teig entsteht, der gut an den Händen haftet. Dann wird es mit einem Deckel abgedeckt und anderthalb bis zwei Stunden warm gelassen. Während dieser Zeit sollte die Basis gut ansteigen.
"Großmutterserviette" - ein Kuchen mit Mohnfüllung. Vor einer solchen Behandlung müssen Sie Folgendes vorbereiten:
Die Füllung für Butterkuchen wird vorbereitetziemlich schnell. Mohn in eine Schüssel geben, mit Wasser füllen und mit Zucker füllen. In dieser Form werden die Zutaten bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht. Nach 5 Minuten werden die Produkte aus dem Ofen genommen, mit einem Deckel abgedeckt und eine halbe Stunde auf der Seite belassen. Während dieser Zeit sollten die Körner die Flüssigkeit vollständig aufnehmen und gut quellen.
"Omas Serviette" - Kuchen zum Formenwas man sehr gut ausprobieren muss. Fügen Sie dazu das schicke Gebäck mit Pflanzenöl hinzu und rollen Sie es in eine dünne rechteckige Schicht. Dann wird es gleichmäßig mit Mohnfüllung bedeckt und zu einer dichten Rolle (entlang der großen Seite) gerollt. Danach werden die Kanten des Produkts gleichmäßig geschnitten und aneinander befestigt. Der resultierende Ring wird auf ein Backblech gelegt und nach 1 cm geschnitten (nicht vollständig, mit Küchenschere). Die resultierenden Kreise werden nach folgendem Schema angeordnet: 2 bleiben übrig und der dritte wird eingewickelt (dh innerhalb des Rings).
Außerdem werden Rosen aus den zuvor geschnittenen Kanten der Rolle gebildet und in die Mitte des Kuchens gelegt. In dieser Form wird das Halbzeug 30-40 Minuten beiseite gestellt. Falls gewünscht, wird es mit einem geschlagenen Ei verschmiert.
Маковый пирог «Бабушкина салфетка» выпекается в Der Ofen ist relativ schnell. Bei einer Temperatur von 200 Grad sollte es 45-50 Minuten lang gekocht werden. Während dieser Zeit wird das Butterdessert vollständig gebacken, es wird üppig, lecker und sehr schön.
Jetzt wissen Sie, wie man hausgemachten Kuchen "Omas Serviette" kocht. Ein schrittweises Rezept für diese Behandlung wurde oben vorgestellt.
Nachdem das Backen vollständig fertig ist, wird es aus dem Ofen genommen und in Teile geteilt. Servieren Sie den Kuchen in noch warmem Zustand zusammen mit heißer Schokolade, Kaffee oder starkem schwarzen Tee auf dem Tisch.
Wenn Sie keine Zeit zum Kneten habenButter Teig, und dann erwarten, dass es aufgehen wird, wird empfohlen, eine Hefe-Puff-Basis im Laden zu kaufen. Daraus erhalten Sie das gleiche köstliche und kalorienreiche Dessert, das gut im Ofen aufsteigt und üppig und weich wird.
Um einen schnellen hausgemachten Kuchen zuzubereiten, brauchen wir:
"Omas Serviette" - ein Kuchen, den Sie könnenMachen Sie beides mit Mohn und Walnüssen. Wir haben die erste Option oben in Betracht gezogen. Jetzt haben wir uns entschlossen, Ihnen zu erzählen, wie man hausgemachtes Dessert mit Nüssen kocht.
Nehmen Sie dazu vorsichtig geschälte Erdnüssewaschen und in einer Pfanne braten. Dann wird das Produkt (mit einem Mixer) zu großen Krümeln zerkleinert, mit Zimt gemischt und mit Kristallzucker und Honig gewürzt.
Um einen hausgemachten Puffkuchen zu formenDer Hefeteig wird zuvor aus dem Gefrierschrank genommen und dann zu einer rechteckigen Schicht gerollt. Danach wird die Nussfüllung mit Zimt und Honig gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt. Dann wird das Produkt genauso aufgerollt und geschnitten, wie es im ersten Rezept dargestellt wurde.
Nachdem eine "Großmutter-Serviette" direkt auf dem Backblech geformt wurde, wird der Kuchen 1/4 Stunde lang warm gehalten und dann in den Ofen geschickt. Bei einer Temperatur von 200 oZum Nachtisch 40-50 Minuten backen. Während dieser Zeit sollte der Kuchen aufgehen, üppig und sehr weich werden.
Jetzt wissen Sie, wie man Walnusskuchen macht"Omas Serviette." Ein schrittweises Verfahren zur Herstellung dieses Backens wurde oben vorgestellt. Nachdem das Dessert wärmebehandelt wurde, wird es herausgenommen und den Familienmitgliedern sofort zusammen mit Kakao, Kaffee oder einer Tasse Tee präsentiert.
