Viele Menschen mögen keinen Grieß und sprechen davonÜber Kinder, die die ganze Portion mit Appetit essen und nach Nahrungsergänzungsmitteln fragen, kann an den Fingern gezählt werden. Warum passiert das? Vielleicht hängt alles davon ab, wie man Grießbrei kocht. Er kann sowohl zart als auch lecker und sehr böse mit einer unangenehmen Kruste und ekelhaften Klumpen gekocht werden. Vielleicht werden alle Erwachsenen, insbesondere diejenigen, die den Kindergarten besuchten, bereitwillig bestätigen, dass die Kinder Tricks wagen würden, um keinen ungeliebten Grieß mit Klumpen zu essen, die manchmal sehr schwer und manchmal unmöglich zu schlucken sind. Was ist nur die Geschichte von V. Dragunsky aus dem Zyklus Deniskins Stories, in dem der Junge nie Brei essen und aus dem Fenster schütten konnte.
Aber es stellt sich heraus, dass das Essen gehasstEs ist sehr wichtig zu wissen, wie man Grießbrei richtig kocht. Dies tun Sie am besten nicht mit Wasser, sondern mit Milch, und wenn es zu ölig ist, können Sie es mit Wasser verdünnen. Jede Hausfrau wählt die Anteile einer solchen Verdünnung unabhängig von der Erfahrung und den Bedürfnissen aller Familienmitglieder aus, aber viele verwenden diese Formel: Milch, verdünnt mit 3,2% Fett pro Drittel, wird mit Wasser verdünnt.
Apropos Grießbrei richtig kochen,Es ist unmöglich zu erwähnen, dass der Brei, wenn Sie viel Grieß nehmen, sehr dick wird und umgekehrt. Einige Hausfrauen machen einen großen Fehler und geben, da der Brei dicker als nötig ist, Milch direkt beim Kochen hinzu. Solche Handlungen führen jedoch dazu, dass das Produkt ganz und gar nicht mehr so schmackhaft wird, weshalb es von Anfang an notwendig ist, die richtigen Anteile von Milch (Milch mit Wasser) und Grieß zu beachten. Um dem Brei eine angenehme Konsistenz zu verleihen: nicht sehr dick, aber nicht zu dünn, müssen Sie 3 Esslöffel Grieß für einen halben Liter Milch einnehmen. Um das Auftreten von Klumpen zu vermeiden, muss das Getreide in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in kochende Milch gegossen werden. Salz und Zucker werden vor dem Herunterfahren hinzugefügt.
Um den Geschmack des Gerichts nicht zu verderben, sollten Siewissen, wie viel Grießbrei gekocht werden muss, da ein verdautes oder ungekochtes Produkt viel von seinen Eigenschaften, einschließlich des Geschmacks, verliert. Die Garzeit selbst beträgt 5-7 Minuten. Anschließend muss dem Brei die Möglichkeit gegeben werden, 10-15 Minuten unter geschlossenem Deckel zu ziehen. Grieß sowie alle Getreidearten „lieben“ Öl sehr, daher ist es sehr ratsam, es dem fertigen Produkt beizufügen. Auf Wunsch können Sie Grieß mit Marmelade würzen, gedämpfte Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, frische, in Dosen oder gefrorene Beeren oder Fruchtstücke hinzufügen.
Zu wissen, wie man Grießbrei kocht, ist überhaupt nicht schwierig.ein wirklich leckeres Gericht machen. Und da die Garzeit relativ kurz ist, ist Grieß eine großartige Option für das Frühstück vor einem anstrengenden Tag, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene.
In jüngerer Zeit wurde Grieß in Betracht gezogenAls ideales Kindergericht wurde es oft angelockt (von 4-5 Lebensmonaten), aber heute findet man oft Informationen, dass dies nicht getan werden sollte. Aufgrund des feinen Mahlens enthält Grieß extrem wenig Vitamine und nützliche Substanzen, so dass er als leere Nahrung betrachtet werden kann, die für den Körper fast unbrauchbar ist. Darüber hinaus kann der Missbrauch von Köder unter einem Jahr zu gesundheitlichen Problemen führen, da die Aufnahme von Kalzium, Vitamin D und Eisen gestört wird. Wenn Sie sich diesem Thema jedoch unter dem Gesichtspunkt des gesunden Menschenverstands nähern und sich daran erinnern, dass fast alle modernen Eltern und Großeltern mit Grieß aufgewachsen sind, können wir mit Zuversicht sagen, dass es möglich und notwendig ist, dass ein Kind Grießbrei kocht (es ist leicht verdaulich und ideal) geschwächte und leichte Kinder), aber verwandeln Sie es nicht in ein gewöhnliches Gericht. Und es ist besser, es näher an das Jahr nach Buchweizen, Reis und Mais einzuführen.
