Zucchini ist ein erstaunlich gesundes Gemüse, dasleicht vom Körper aufgenommen und enthält viele Spurenelemente, Vitamine und andere nützliche Substanzen. Zucchini ist in jeder Form gut: roh, gebraten, gekocht, gedünstet - es kann zu fast allen Gerichten und sogar Desserts hinzugefügt werden.
Zucchini in einem Slow Cooker ist ein weiterer Fund für Hausfrauen. Gedünstet in saurer Sahne, gekocht in Form eines Eintopfs oder gefüllt mit Fleisch, werden sie die ganze Familie ansprechen.
Gefüllte Zucchini im Riddle Multicooker
Wir brauchen: eine große reife Zucchini, 500 g Hackfleisch, ein paar Zwiebeln, eine Karotte, 100 g geriebenen Käse.
Zucchini in ca. 4 cm hohe Ringe schneiden, entkernen.
Geriebene Karotten und gehackte ZwiebelnWürfeln, in ein beliebiges Pflanzenöl tauchen, bis es im Backmodus in der Mehrkochschüssel hellgolden ist. Gebratenes Gemüse mit Hackfleisch und Gewürzen mischen.
Füllen Sie die Zucchiniringe mit Hackfleisch, legen Sie sie in die Schüssel des Multikochers, bestreuen Sie sie mit Käse, gießen Sie die Soße in zwei Hälften.
Für die Sauce: In 400 g warmem Wasser züchten wir Tomatenmark, einen Esslöffel Mehl, Salz und Gewürze nach Geschmack. Tomatenmark kann durch Tomatensaft ersetzt werden.
Stellen Sie im Modus "Löschen" den Timer auf 40 Minuten ein.
Gefüllte Zucchini kann mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Reis oder als eigenständiges Gericht serviert werden.
Zucchini-Auflauf
Gebackene Zucchini in einem Slow Cooker ist ein einfaches und leckeres Gericht.
Wir brauchen: 700 g Zucchini, ein paar Zwiebeln, vier Eier, vier Esslöffel Milch, 200 g geriebenen Käse, frische Kräuter.
Die Zucchini gut waschen und in 1 cm dicke Ringe schneiden.Wenn die Zucchini jung ist, können Sie die Schale nicht schälen, sondern nur mit einem Pinsel waschen.
Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Schüssel in Öl anbratenLangsam kochen bis eine hellgoldene Farbe. Zucchinizwiebel dazugeben, mit geriebenem Käse bedecken und im Backmodus ca. 20 Minuten dünsten. Der Käse sollte schmelzen.
Eier gut mit Milch aufschäumen, Zucchini einfüllen, vorsichtig mischen und im Backmodus 20 Minuten backen. Zucchini in einem langsamen Herd ist zart und Käse gibt dem Gericht Sättigung.
Für diejenigen, die nicht viel Zeit zum Kochen haben, ist das Rezept „Vegetarische Zucchini in der Mikrowelle“ ideal
Wir brauchen: eine junge Zucchini (statt junger Zucchini können Sie auch mittelgroße Zucchini verwenden), eine Zwiebel, eine Karotte, eine Paprika.
Zucchini entlang schneiden, die Mitte entfernen und fein hacken. Karotten reiben, Zwiebel und Pfeffer fein hacken, Gemüse in Pflanzenöl anbraten.
Die Hälften der Zucchini füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und in die Mikrowelle stellen. 8-11 Minuten bei maximaler Leistung backen.
"Fleischboote"
Нам понадобится:junge Zucchini (statt junger Zucchini können Sie mittelgroße Zucchini verwenden), eine Zwiebel, 200 g fein gehacktes Hühnchen oder Hackfleisch, ein paar Blätter grüner Salat.
Zucchini entlang schneiden, die Mitte entfernen, fein hacken und mit Hackfleisch mischen.
Das Hackfleisch in einer Pfanne leicht anbraten, in Salatblätter mit einem Strohhalm einwickeln und fest in die Mitte der Zucchini legen.
Bei maximaler Leistung 12-15 Minuten backen. Leckere Zucchini fertig!
