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Kürbis Cupcake: Rezept. Kürbis backen in einem Slow Cooker

Kürbis Cupcake ist nicht nur sehr leckerund schön im Aussehen, aber auch überraschend nützlich. Ein solcher Genuss kann Ihren Kindern mindestens jeden Tag zum Frühstück serviert werden. Damit ist Ihr Kind sehr satt und möchte sich nicht lange wieder an den Tisch setzen.

Kürbis Cupcake

Leckere Kürbis Cupcake: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Die präsentierte hausgemachte Delikatesse ist nicht sehr schwer zuzubereiten. Damit es jedoch wirklich lecker wird, müssen alle unten beschriebenen Rezeptanforderungen genau eingehalten werden.

Für Muffins mit Kürbis und Hüttenkäse sind folgende Zutaten erforderlich:

  • hochwertiges Weizenmehl - ca. 3,3 Tassen;
  • Backpulver - 1,4 Esslöffel;
  • grobkörniger Hüttenkäse - ein volles Glas;
  • dörfliche Durchschnittseier - 2 Stk .;
  • Kristallzucker ist nicht sehr groß - etwa 2/3 Tasse;
  • frisch geschälter Kürbis - ca. 150 g;
  • natürliche Butter (Sie können gute Margarine verwenden) - 70 g;
  • Fettmilch (Sie können ein wenig sauer verwenden) - ca. 100 ml.

Gemüseverarbeitung

Bevor Sie einen Kürbis Cupcake machen, sollten SieDas Gemüse schonend verarbeiten. Es muss gewaschen, geschält und der mittlere Teil mit Samen entfernt werden, und dann das Fleisch in große Stücke schneiden, in eine gefettete Schüssel geben und in einen vorgeheizten Ofen geben. Es ist ratsam, den Kürbis so lange zu kochen, bis er ganz weich ist. Danach muss das Gemüse herausgenommen und mit einem Mixer zu einem Smoothie zerkleinert werden.

Kürbis-Cupcake-Rezept

Quarkboden kneten

Der Kürbis-Cupcake mit Quark stellt sich als sehr befriedigend herausund nahrhaft. Diese Delikatesse wird besonders von kleinen Kindern geschätzt. Und das ist keineswegs überraschend, denn nach der Wärmebehandlung wird das Kürbis-Produkt unglaublich lecker, zart und weich.

Also, um die Quarkbasis zu kneten, sollten SieDie dörflichen Eier gut verquirlen, dann die fette Milch einfüllen und den Kristallzucker einfüllen. Nach dem Mischen der Produkte müssen sie ein grobkörniges Milchprodukt, Backpulver und geschmolzenes Speiseöl auslegen. Abschließend ist es notwendig, Kürbispüree und leichtes Mehl in die Zutaten einzuführen. Nach dem Mischen der Zutaten sollten Sie einen dünnen Teig erhalten.

Wir formen und backen Produkte

Der Kürbis Cupcake, dessen Rezept wir beschreibensehr schnell gebildet. Nehmen Sie dazu spezielle Formen, fetten Sie diese mit desodoriertem Sonnenblumenöl ein und verteilen Sie dann die gesamte geknetete Basis. Danach muss das Geschirr in einen vorgeheizten Ofen gestellt und eine halbe Stunde bei 200 Grad gebacken werden.

Richtig servieren frisch gebrühten Tee

Gebackene Kürbismuffins sollten den Haushalten in warmem oder kaltem Zustand präsentiert werden. Falls gewünscht, kann es zusätzlich mit Puderzucker, gemischt mit gemahlenem Zimt, bestreut werden.

Multicooked Kürbis Cupcake

Backen Sie einen Kürbis Cupcake in einem Slow Cooker

Wenn Sie ein Küchengerät wie einen Slow Cooker haben, können Sie damit leckere Cupcakes backen. Dafür benötigen wir folgende Produkte:

  • hochwertiges Weizenmehl - ca. 3,7 Gläser;
  • Tafelsoda und Apfelessig - 1 Esslöffel;
  • frisch geschälter Kürbis - ca. 130 g;
  • Kristallzucker ist nicht sehr groß - etwa 2/3 Tasse;
  • dörfliche Hühnereier - 3 Stück;
  • dicker fettreicher Kefir - 1 volles Glas;
  • natürliche Butter (Sie können gute Margarine verwenden) - 130 g;
  • desodoriertes Öl - ca. 10 ml.

Zubereitung des Teigs

Cupcake mit Kürbis auf Kefir erweist sich als sehr leckerund sanft. Um es zu machen, müssen Sie die Basis im Voraus kneten. Schlagen Sie dazu die Dorfeier mit Zucker. Nachdem das süße Produkt ein wenig geschmolzen ist, müssen sie Kefir einschenken und frischen Kürbis hinzufügen, der zuvor auf einer kleinen Reibe zerkleinert wurde. Anschließend das weiche Speiseöl mit hochwertigem Mehl zerkleinern und den flüssigen Teil des Teiges mit dem Gemüse einfüllen. Nach dem Mischen der Zutaten mit einem Löffel sollte Backpulver, das mit Apfelessig gelöscht wurde, hinzugefügt werden. Infolgedessen sollten Sie einen viskosen Teig mit leuchtend orangefarbener Farbe formen.

Kefir Cupcake

Wärmebehandlung in einem Multikocher

Kürbis Cupcake in einem Slow Cooker ist nicht sehr gebackenfür eine lange Zeit. Nachdem der Teig geknetet ist, müssen Sie die Schüssel des Küchengeräts nehmen und sie gründlich mit desodoriertem Sonnenblumenöl einfetten. Gießen Sie anschließend den gesamten Kürbisteig in den Behälter und schalten Sie das Backprogramm sofort ein. Das Kochen einer solchen hausgemachten Leckerei wird 65 Minuten lang unter geschlossenem Deckel benötigt. Während dieser Zeit wird der Kuchen gut backen, steigen, großartig und unglaublich lecker.

Kürbis-Dessert auf den Tisch servieren

Ein Kürbisfest auf Kefir zubereitet, essollte aus der Kapazität des Multikochgeräts genommen und dann auf einen Schildkrötenhersteller gestellt werden. Ein so ungewöhnliches Dessert kann vor dem Servieren mit weißer Schokoladenglasur dekoriert oder einfach mit Puderzucker bestreut werden. Zusätzlich zu diesem Produkt sollte schwarzer Tee oder ein anderes gesüßtes Getränk angeboten werden. Guten Appetit!

Machen Sie einen köstlichen und zarten Biskuitkuchen

Haben Sie schon einmal einen Kürbis-Apfel-Muffin probiert? Wenn nicht, empfehlen wir Ihnen, diese ungewöhnliche Leckerei sofort zu machen. Für ihn brauchen wir:

  • Tafelsoda und Apfelessig - 1 Esslöffel;
  • hochwertiges Weizenmehl - 1 volles Glas (eineinhalb kann sein);
  • frisch geschälter Kürbis - ca. 140 g;
  • Kristallzucker - ein volles Glas;
  • saure Sahne 20% - ein volles Glas;
  • dörfliche Durchschnittseier - 4 Stück;
  • natürliche Butter - wird zum Schmieren der Form verwendet;
  • süßer Apfel - 2 mittlere Stücke.

Muffins mit Kürbis und Hüttenkäse

Keksteig zubereiten

Um so einen Cupcake zuzubereiten, muss man knetenzähflüssiger Teig, ähnlich der Basis für Charlotte. Dazu müssen Sie das Eiweiß und das Eigelb in verschiedene Gefäße trennen, dann granulierten Zucker zur letzten Komponente hinzufügen und alles gründlich mahlen. Danach sollten sie saure Sahne hinzufügen und erneut mit einem Löffel mischen. Eiweiß muss gekühlt und mit einem Mixer zu einem starken Schaum aufgeschlagen werden.

Abschließend müssen beide Teile des Bodens kombiniert, mit leichtem Mehl versetzt und Backpulver gelöscht werden. Als Ergebnis sollten Sie eine gleichmäßige viskose Basis erhalten.

Obst- und Gemüseverarbeitung

Ein köstliches Kürbismuffin mit Äpfeln zubereiten,Füllstoffe sollten sorgfältig verarbeitet werden. Das Gemüse muss geschält und auf einer kleinen Reibe gerieben werden, und die Früchte sollten aus der Samenschachtel genommen und in dünne Scheiben geschnitten werden. Danach Kürbis und Äpfel in den Teig geben und mit einem großen Löffel gut mischen.

Backen Sie einen hausgemachten Leckerbissen

Sie können ein solches Dessert sowohl im Slow Cooker als auch imherkömmlicher Ofen. Fetten Sie dazu einen tiefen Behälter mit Speiseöl oder desodoriertem Öl ein und legen Sie dann den gesamten zuvor gekneteten Teig aus. Als nächstes muss der Kuchen eine Stunde lang bei einer Temperatur von 205 Grad gebacken werden. Nach dieser Zeit eine Gabel oder ein Messer in das Dessert stecken. Wenn nichts am Küchengerät klebt, können Backwaren sicher entfernt werden.

Kürbis-Apfel-Muffins

Servieren Sie einen köstlichen Kürbisgenuss mit Äpfeln auf dem Tisch

Ein Dessert mit Gemüse und Früchten zubereitet, esmuss auf eine flache Platte gelegt werden und dann ein wenig abkühlen. Vor dem Servieren am Familientisch muss dieses Gericht mit Puderzucker bestreut werden. Es sollte auch heißer schwarzer Tee oder ein anderes süßes Getränk (z. B. Kaffee, Schokolade, Milchshake usw.) serviert werden. Guten Appetit!

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