Schlicht und gleichzeitig so nützlichDas Gemüse, wie ein Kürbis, wurde zum König des Gartens ernannt. Dies liegt nicht nur an der Einfachheit des Anbaus, sondern auch an der Vielseitigkeit der Verwendung und der reichen Vitaminzusammensetzung.
Der Geschmack von Kürbis ist ausgezeichnetDa es mit den meisten Gemüsesorten kombiniert wird, ist die Bandbreite seiner Verwendung in kulinarischen Rezepten ziemlich groß: vom ersten Gang bis zum Dessert. Gleichzeitig kann es gekocht, gebraten, gebacken, Marmelade gemacht usw. werden. Kürbissaft, der alle nützlichen Bestandteile enthält, wird jedoch als die nützlichste Option für den Verzehr von Kürbissen angesehen. Gleichzeitig ist es gar nicht schwierig, zu Hause Kürbissaft zuzubereiten.
1 Option
Geschälte und gehackte Kürbis durchSaftpresse, in einen frischen Saft einen Löffel Zitronensaft und Honig hinzufügen. Sie können auch einen Vitamin-Cocktail zubereiten, indem Sie 250 g Kürbisschnitzel, 1 großen roten Apfel und 100 g geschälte Karotten einnehmen. Alles durch eine Saftpresse geben und unter Zugabe von Zitronensaft und Honig eine halbe Stunde verzehren - in dieser Zeit werden alle nützlichen Substanzen in maximaler Menge gespeichert.
2 Option
Dies ist die Kürbisart einer alten GroßmutterSaft machen. Reiben Sie einfach das Fruchtfleisch des Kürbises und, falls gewünscht, anderes Gemüse und Obst auf eine feine Reibe und drücken Sie den Saft durch mehrere Schichten Gaze. Diese Methode ist gut, wenn Babys zum ersten Mal gefüttert werden, wenn nur eine minimale Menge Saft benötigt wird.
Am einfachsten ist es natürlich, Kürbissaft zuzubereitenein Herd, aber wenn es nicht da ist, ist dies kein Grund, sich das Vergnügen zu verweigern, dieses Getränk im Winter und Frühling zu trinken. Man muss nur ein bisschen mehr arbeiten, es gibt nichts Unmögliches.
Es gibt verschiedene andere Möglichkeiten, wie Sie Kürbissaft zu Hause zubereiten können:
1.Aus den geschälten und in Scheiben geschnittenen mittleren Scheiben Kürbisschnitzel holen wir mit einer Saftpresse den Saft, den wir in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann fügen wir Zucker in einer Menge von 100 g pro 1 Liter Saft und einen Drittel Teelöffel Zitronensäure pro gleichem Volumen hinzu. Wir kochen für weitere 5 Minuten und gießen in vorbereitete sterile Gläser, die wir verkorken und mit etwas Warmem bedecken. Gekühlte Dosen können in den Keller gestellt oder in der Speisekammer aufbewahrt werden.
2.1 kg Kürbisschnitzel mit einer Reibe raspeln und mit kochendem Zuckersirup aus 2 l Wasser und einem Glas Zucker aufgießen. Alles wird 15 Minuten gekocht und abgekühlt. Dann wird das gekochte Fruchtfleisch durch ein sehr feines Sieb gerieben und unter Zugabe von 1 frischen Zitrone erneut 15 Minuten lang gekocht, wonach der zubereitete Saft in sterile Gläser gegossen und gerollt wird. Aber dies ist die mühsamste Art, zu Hause Kürbissaft zuzubereiten.
Kürbissaft ist sehr gut zur VorbeugungErkältungen und Infektionskrankheiten und erhöhen die Immunität. Es ist genug, nur ein halbes Glas frischen Saft pro Tag für Kinder und ein Glas für Erwachsene zu trinken, damit viele Beschwerden umgangen werden, zumal Kürbissaft zu Hause nicht so schwierig ist kochen, vor allem mit Küchengeräten.
