Marmelade und Marmelade Süßigkeiten wie nicht nurKinder, aber auch Erwachsene. Sie können sie selbst aus einer einfachen Reihe von Produkten kochen. Die Hauptsache ist, die Reihenfolge einzuhalten. Gelee Süßigkeiten zu Hause sind mit Agar-Agar oder Gelatine hergestellt. Eine solche Delikatesse kann aus natürlichen Beeren oder Früchten hergestellt werden.
Um Gelee Süßigkeiten zu Hause zu machenBedingungen, können Sie alle Beeren, Früchte und sogar Gemüse verwenden. Ideale Karotten oder Kürbis. Bei der Herstellung von Delikatessen sollte die Menge an Pektin in den Beeren und Früchten berücksichtigt werden. Je mehr von dieser Komponente, desto weniger Gelatine wird benötigt. Dies gilt auch für Zucker. Wenn die Frucht süß ist, sollten Sie eine kleinere hinzufügen. Die Menge an Zucker kann je nach Ihren Vorlieben variieren.
Gelee Süßigkeiten zu Hause können seinKochen Sie nicht nur aus einer bestimmten Obstsorte, sondern auch aus einer Mischung. Leckereien können auch Schokolade oder Milch sein. Zu solchen Süßigkeiten werden oft Süßigkeiten, Fruchtpüree oder Saft hinzugefügt. Falls gewünscht, kann eine Delikatesse in irgendeiner Form, mehrschichtig und sogar mit Glasur überzogen, hergestellt werden. Für die Herstellung von Gelee Bonbons mit Silikonformen.
Das Rezept für Gelee-Süßigkeiten zu Hause gemacht ist ziemlich einfach. Für die Zubereitung einer solchen Delikatesse benötigt man etwas zu essen. Um Kürbiskuchen zu machen, musst du Folgendes zur Hand haben:
So, wie man Geleebonbons zu Hause machtBedingungen? Zuerst musst du einen Kürbis zubereiten. Gemüse wird empfohlen, geschält und dann in kleine Würfel geschnitten. Geschredderter Kürbis sollte in die Pfanne gegossen werden und dann 0,5 kg Kristallzucker gießen. Gemüse sollte 8 Stunden unter Zucker stehen gelassen werden. Während dieser Zeit macht der Kürbis Saft. Der Behälter sollte auf ein niedriges Feuer gelegt werden. Sein Inhalt muss gekocht werden. Danach sollte der Kürbis einige Stunden zum Abkühlen stehen gelassen werden.
Vom restlichen Zucker und Wasser ist es wert zu kochenSirup Dazu werden die Komponenten in einem Kochtopf kombiniert und in Brand gesetzt. Die Hälfte des Wassers sollte überkochen. Ready Sirup ist cool und dann mit Kürbis in den Tank. Die Mischung zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Masse sollte für 10 Stunden gelassen werden.
Zu Hause Gelee Süßigkeiten vorbereitenlang genug Wenn der Kürbis abkühlt, muss der Zuckersirup ausgegossen und 20 Minuten gekocht werden, vorzugsweise an einem kleinen Feuer. Dann müssen Gemüsestücke wieder mit Flüssigkeit gegossen werden. Es wird empfohlen, den Vorgang zu wiederholen, bis der Sirup dick genug ist. Für Geschmack können Sie etwas Orangenessenz hinzufügen. Aus dem Behälter die Kürbisstücke vorsichtig mit einer Gabel entfernen und trocknen. Bewahren Sie die fertige Delikatesse in einem Glasbehälter im Kühlschrank auf.
Für die Zubereitung von Köstlichkeiten benötigen Sie:
Pfirsiche müssen in Kartoffelbrei gehackt werden.Die Masse sollte durch ein Sieb gegeben werden. Dies wird die Schale entfernen. In einem tiefen Topf Kartoffelbrei, 100 Gramm Zucker und Zitronensaft vermischen. Die Mischung sollte zum Kochen gebracht werden und für 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Flüssigkeit muss vollständig verdunsten.
Danach Pektin undZuckerreste. Beim Mischen lohnt es sich, die Hitze unter der Pfanne zu erhöhen. Das Kochen einer Delikatesse dauert ca. 10 Minuten, die Masse sollte ziemlich dick ausfallen. Die Mischung muss in vorbereiteten Formen ausgelegt und gekühlt werden. Gelee-Bonbons sind fertig. Wenn eine große Form für die Zubereitung von Delikatessen verwendet wurde, sollte der Inhalt in portionierte Stücke geschnitten werden.
