Лакрица представляет собой растение, относящееся zur Hülsenfruchtfamilie. In einigen Ländern wird es Süßholz genannt und bevorzugt, in gemäßigten Regionen zu wachsen. Daher ist es im Süden Russlands und in der Ukraine durchaus üblich. In den Ländern der ehemaligen UdSSR wird es als Arzneimittel und Schaumbildner eingesetzt. In den USA, in Deutschland, in den Niederlanden und in vielen anderen Ländern werden daraus erstaunliche Süßigkeiten hergestellt, die weit über das Herstellungsland hinaus gefragt sind.
Lakritzbonbons in heimischen Läden zu findenziemlich problematisch. In der Regel werden sie aus dem Ausland zu uns importiert, wo solche Süßigkeiten sehr beliebt sind. Geschäfte haben es jedoch nicht eilig, sie zu bestellen, da die Nachfrage nach solchen Waren noch nicht untersucht wurde. Deshalb finden Menschen, die Süßholzbonbons bevorzugen, Rezepte, um sie zu Hause zuzubereiten.
Normalerweise schlagen Süßholz-Süßigkeitsrezepte vordas Vorhandensein einer frischen Wurzel dieser Pflanze. Dies ist für die Stadtbewohner sehr problematisch und für diejenigen, die im Norden des Landes leben, fast unmöglich. Daher wird als Alternative vorgeschlagen, das Süßholzwurzelarzneimittel zu verwenden, das zerkleinerte Süßholzwurzel enthält. In diesem Fall können Sie alle Hinweise zur Anwendung dieses Arzneimittels in der Gebrauchsanweisung lesen und den Nutzen solcher Süßigkeiten bewerten.
Für die Herstellung von Süßigkeiten benötigen Sie:
- Süßholzwurzelsirup - 2 Fläschchen.
- Essbare Gelatine - 30 Gramm.
Zuerst müssen Sie die Gelatine mit einem Glas füllenkühles, aber gekochtes Wasser und an einem warmen Ort anschwellen lassen. Ferner muss die resultierende Substanz zur vollständigen Auflösung bei geringer Hitze erhitzt werden. Danach muss die entstehende Masse filtriert werden, damit keine Gelatinestücke zurückbleiben.
На следующем этапе в будущие лакричные конфеты Süßholzwurzelsirup zugeben und noch ein wenig erhitzen, damit der Alkohol verdunstet. Es stellt sich heraus, dass es sich um einen ziemlich unangenehm aussehenden Schleim mit einem charakteristischen Geruch handelt. Es muss in speziell vorbereitete Formen oder auf einen Teller gegossen werden. In professionellen Konditoreien werden künftige Lakritzbonbons in Stärke gegossen, auf denen spezielle Hohlräume mit speziellen Formen ausgepresst werden. Somit nimmt die gefrorene Süßigkeit die notwendige Form an. Wenn es nicht möglich ist, Stärke zu verwenden, können die in einem Teller gefrorenen Süßigkeiten mit einem normalen Messer oder mit einem Ausstecher geschnitten werden.
Fertige Bonbons müssen mit Zucker bestreut werdenPulver oder Maismehl, um ein Zusammenkleben bei Raumtemperatur zu verhindern, charakteristisch für ein Produkt wie Süßholz. Der Schaden von solchen Süßigkeiten ist viel geringer als von Karamell und Schokolade, und die Legenden erzählen von den nützlichen Eigenschaften dieser Pflanze, die durch ihre medizinische Verwendung belegt werden.
Sie helfen perfekt bei Husten, MagenFrustration und auch Lebhaftigkeit und gute Laune geben. Wenn Sie sich voll und ganz auf die Vorteile solcher Süßigkeiten verlassen möchten, lesen Sie die Anweisungen, die zusammen mit dem Süßholzwurzelsirup in einer Packung geliefert werden.
