Hühnereintopf zu Hause: Rezept und Produktvorteile

Eintopf ist ein Produkt, auf dem eine großeTeil der russischen Bevölkerung, denn in der letzten Sowjetzeit war sie das beste Fleisch. Heute gibt es in den Regalen noch eine große Auswahl an Produkten in Dosen, nur die Qualität ist leider sehr weit von dem entfernt, was wir vor 20-30 Jahren versucht haben. Jetzt ist es erlaubt, Eintopf nicht nach GOST zu produzieren, sondern nach Spezifikationen, die loyalere Bedingungen haben, als Hersteller aktiv verwenden.

Um ein natürliches Produkt zu erhalten, das willSie in jeder Hinsicht zufrieden stellen, muss es unabhängig vorbereitet werden. Hühnereintopf zu Hause ist eine der günstigsten Optionen für die Zubereitung von schmackhaftem Fleisch, das konserviert oder gefroren gelagert werden kann. Ein solches Produkt kann man auf Wanderungen, Reisen und einfach nur aufs Land mitnehmen, das Problem der ewigen Nahrungssuche und des Kaufs von Wurstwaren mit gesundheitsschädlichen Zusatzstoffen löst sich von selbst.

На что смотрит покупатель при выборе тушенки?Zuerst über die Zutaten, dann über das Verfallsdatum und natürlich über die Kosten. Außerdem kommt es häufig vor, dass der Hersteller für eine gute Qualität und eine natürlichere Zusammensetzung einen unangemessenen Preis verlangt. Selbstgemachter Hühnereintopf (Sie können jedoch auch jedes andere Fleisch verwenden) ist die beste Alternative zum Lagern von Dosen. Hier bekommen Sie alles: Qualität, natürliche Zusammensetzung, richtiges Gewicht ohne Wasser und einen vernünftigen Preis.

Hühnereintopf zu Hause gekochtviel schneller als Fleisch. Der gesamte Vorgang dauert ca. 3 Stunden. Nehmen Sie also 1,5 kg Schinken und eine große Brust. Gießen Sie 3 Liter Wasser in einen großen Topf, fügen Sie Salz, Gewürze und Piment sowie ein paar Blätter Lorbeerblatt hinzu. Das gewaschene Geflügelfleisch in einen Behälter tauchen, kochen und ca. drei Stunden bei schwacher Hitze kochen. Nehmen Sie während des Kochvorgangs die Hähnchenschenkel nacheinander heraus, entfernen Sie die Knochen und setzen Sie den Vorgang im gleichen Modus fort. Bereiten Sie zum Schluss Dosen mit 700 Gramm vor und sterilisieren Sie sie wie gewohnt. Nach dem Abschrecken die Fleischstücke in Glasbehälter geben, mit kochender Brühe füllen und die Deckel aufrollen.

Wie man Hühnereintopf in einem Schnellkochtopf kocht?

Heute sind viele Hausfrauen in der Küche anwesendmoderne Haushaltsnachrichten, die ihre Sorgen erleichtern. Zum Beispiel ein Schnellkochtopf, bei dem es sich um eine spezielle Pfanne mit fest geschlossenem Deckel handelt, da die darin erreichte Temperatur über den üblichen 100 Grad liegt und nicht dafür gesorgt werden muss, dass das Fleisch nicht verbrennt. Nehmen Sie also ein paar Dosen mit einem halben Liter Inhalt und legen Sie Hühnchen-, Gewürz-, Pfeffer-, Knoblauch- oder Zwiebelscheiben darauf - alles, was Sie in Ihrem Eintopf sehen und fühlen möchten. Füllen Sie jeden Behälter mit Wasser. Stellen Sie alle Dosen in den Schnellkochtopf und decken Sie sie mit Deckeln ab. Füllen Sie auch mit Wasser und kochen Sie drei Stunden lang.

Rezept für hausgemachten Hühnereintopf in einem Slow Cooker

Dieses Gerät ist noch einfacher zu kochen, oder besser gesagtsagen, er selbst bereitet alles vor. Schneiden Sie also die Fleischstücke, geben Sie sie in einen Slow Cooker und gießen Sie eine kleine Menge Wasser hinein. Schalten Sie den Löschmodus ein und garen Sie 5-6 Stunden. 2 Stunden vor Garende die gewünschten Gewürze und das Salz dazugeben. Dann in sterile Gläser füllen und verschließen.

Wie Sie sehen, ist Hühnereintopf zu Hause sehr einfach zuzubereiten, aber Sie erhalten ein natürliches und köstliches Produkt, das Ihnen in jeder Situation weiterhilft.