Многие по утрам, еще не встав с кровати, начинают Denken Sie an eine belebende und erwachende Tasse Kaffee am Morgen. Dies ist nicht verwunderlich, wenn Sie wissen, wie viele nützliche Eigenschaften dieses Getränk hat, auch wenn es nicht die Fähigkeit berücksichtigt, die Stimmung zu heben und zu Beginn des Tages die Vitalität zu steigern. Sein Hauptwirkstoff ist natürlich Koffein, das auch in einer Vielzahl von Tees enthalten ist. Dies hat viele Kontroversen und Fiktionen ausgelöst. Um zu verstehen, ob in Tee oder Kaffee mehr Koffein enthalten ist, müssen Sie sich mit allen Eigenschaften dieser Getränke vertraut machen.
Heute kann man sich zunehmend treffenInformation, dass diese beiden bekannten Getränke nicht so harmlos sind, wie die Hersteller sagen. Es wird angenommen, dass dies auf die negativen Wirkungen von Koffein zurückzuführen ist, die einige als psychoaktive Substanz betrachten, die eine stimulierende Wirkung auf das Gehirn und das zentrale Nervensystem hat.
В защиту кофеина надо сказать, что по большом Es bringt dem Körper viele Vorteile, hilft sich zu konzentrieren und sich auf die Lösung komplexer Probleme einzustimmen. Außerdem verbessert er einfach die Stimmung. Dies geschieht jedoch nur, wenn Sie dieses anregende, aromatische Getränk nicht missbrauchen, was sogar zu psychischer Abhängigkeit führen kann. Deshalb interessieren sich viele Menschen für den Koffeingehalt von Kaffee. Wenn Sie die Dosierung kennen, können Sie alle Vorteile nutzen und potenzielle Probleme vermeiden.
Es wird vermutet, dass eine Tasse Tee von einem Drittel bis zu einem Drittel enthälthalbes Koffein wie bei einer Tasse Kaffee mit gleichem Volumen. Berücksichtigt man jedoch die Menge dieses Bestandteils in einem trockenen Produkt, so ist dies mehr in Tee als in Kaffee. Dies ist angesichts der Merkmale der Zubereitung dieser beiden Getränke leicht zu erklären. Um ein Glas Tee zuzubereiten, müssen Sie weniger trockenen Tee zubereiten als um die gleiche Menge Kaffee zuzubereiten. Darüber hinaus wird Koffein in trockenem Blatttee im Gegensatz zu Kaffee niemals vollständig in das Getränk freigesetzt.
Darüber hinaus müssen wir daran denken, dass die Antwort auf die Frage inEs gibt mehr Koffein in Tee oder Kaffee, es hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich: Sorte, Produktionsort, Produktabholung, Verarbeitung und Lagerung. Dies führt dazu, dass beispielsweise Kleinblatttee mehr Koffein enthält als Großblatttee. Am allermeisten ist seine Konzentration im schwarzen langen Blatt, und am allermeisten ist der Koffeingehalt im grünen Tee. Sogar ein Getränk, von dem die Hersteller behaupten, dass es dieses Element nicht enthält, hat immer noch den niedrigsten Koffeingehalt, normalerweise etwa 3%.
Der Prozentsatz des Inhalts aktiver Elemente ist betroffenDer Prozess und die Eigenschaften der Zubereitung von Tee und Kaffee. Erstens hängt es von der Wassertemperatur ab: Je höher die Temperatur, desto mehr Koffein ist im Getränk. So enthält beispielsweise der berühmte Espresso, der unter hohem Druck mit Dampf zubereitet wird, mehr Wirkstoff als ein Tropfen eines Puddinggetränks. Sie können es mit Tee in Beziehung setzen. 30 ml Espresso enthalten so viel Koffein wie 150 ml Brooke Bond.
Wie für die Sorten von Kaffee selbst,Natürlich gibt es in Vanillesoße viel mehr Wecksubstanz als in löslicher. Dies kann leicht durch verschiedene Herstellungsverfahren erklärt werden. In einer Tasse Instantkaffee sind also nur 50% der Koffeinmenge enthalten, die zur gleichen Menge von "Americano" gehört. Es ist sehr wichtig, die Ziehzeit des Getränks zu berücksichtigen, da die Menge dieses Alkaloids auch stark davon abhängt. Daher lohnt es sich, diese Zeit zu begrenzen. Tee enthält Koffein, aber vergessen Sie nicht, dass ätherische Öle, die zu lange aufgebrüht werden, nicht nur oxidieren, sondern auch den Geschmack des fertigen Getränks beeinträchtigen können. Dies führt dazu, dass es nicht empfohlen wird, länger als 5-6 Minuten zu brauen.
Einige Leute denken, dass die Stärke des Tees von der Menge des Koffeins abhängt, das es enthält. Diese Faktoren sind jedoch in keiner Weise miteinander verbunden.
Wie oben erwähnt, die Antwort auf die Frage in Teeoder es gibt mehr Koffein im Kaffee, abhängig von vielen Faktoren. Es gibt jedoch Durchschnittswerte für jedes Getränk. In einer Miniaturschale des weltberühmten Espressos enthalten 50 ml Getränk 50 mg Koffein, in 125 ml gefiltertem Kaffee etwa 100 mg.
Was den Tee betrifft, so ist die Menge an Koffein darinreicht von 30 bis 60 mg pro mittlerer Tasse. Ein Stimulans ist auch in einem so beliebten Getränk wie Coca-Cola enthalten - 200 bis 70 mg Koffein pro 200 ml. Nur wenige Menschen wissen es, aber dieses Alkaloid kommt auch in der Zusammensetzung einiger Tabletten vor. Zum Beispiel kann Citramon zwischen 30 mg Koffein enthalten.
Die morgendliche Erweckung von Kaffee und Tee ist unbestreitbar.Mit einer Tasse heißem Stimulans beginnen viele von uns ihren Tag. Um Konsequenzen zu vermeiden, sollten jedoch bestimmte Dosierungen beachtet werden, die eingehalten werden müssen. Es wird nicht empfohlen, mehr als 300 mg Koffein pro Tag zu konsumieren, obwohl dieser Indikator abhängig von den Reaktionen variieren kann, die das Alkaloid bei einer bestimmten Person hervorruft. Daher ist es notwendig, nicht nur zu wissen, ob Tee oder Kaffee mehr Koffein enthält, sondern auch weder das erste noch das zweite Getränk zu missbrauchen.
